Полезная книга о лишнем и вредном. Как прекратить бороться с собой, понять свой организм и начать питаться правильно

В нашем быстром темпе жизни очень важно следить за собственным здоровьем, тем что мы запихиваем в свой организм, поэтому меня заинтересовала книга с таким названием."Полезная книга о лишнем и вредном: Как прекратить бороться с собой, понять свой организм и начать питаться правильно" – краткая выжимка о пути и любви к себе, об осознании эмоций, потребностей, налаживании питания ради здоровья. Действительно ли вы хотите продолжить совершать ошибки или всё-таки начнёте жить по-новому? Прекрати поглощать мусор, позаботься о себе!Писатель как биохимик и диетолог рассказывает о взаимосвязанных проблемах, беспокоящих её пациентов чаще всего: алкоголизм, переедание, болезненные менструации, раздражительное поведение, чрезмерное употребление кофе, повышенный холестерин, лишний вес, сахарная зависимость, вздутие, запоры и т.д.Нам поясняют предысторию развития человечества от охоты и собирательства до текущего положения современных людей. В книге есть информация о пищеварительной, нервной, дыхательной, половой системе, о полезной и вредной пище, о гормонах, витаминах, травах, антиоксидантах, гликемическом индексе и гликемической нагрузке. Отдельное внимание уделено причинам болезненной менструации у женщин, влиянию алкоголя на печень и другие органы, работе толстой кишки, щитовидной железы, всасыванию питательных веществ, усвоению витаминов.Либби Уивер призывает изменить свои жизненные сценарии и пищевые привычки, ввести в рацион больше органической пищи, овощей, злаков в натуральном виде. Автор за: частое и дробное питание, максимально возможное ограничение или исключение алкоголя, газировки, сладких напитков, сокращение объёма порций. Порадовал акцент на дисциплине, регулярности в плане приёмов пищи, на взаимосвязи бактерий в организме и здоровья. Показано, что есть эмоциональные причины переедания, губительного отношения к себе, отсутствия силы воли, которые влияют на восприятие реальности. С одной стороны, приводятся уже известные факты о кортизоле, адреналине, инсулине, эстрогене, о функциях и детоксикации печени, с другой стороны, присутствуют довольно стереотипные советы, которые не очень индивидуальны и не всегда применимы к российской действительности и к конкретному человеку.Рекомендации о конкретном времени, когда пить воду, об органической пище очень спорны. Фермерские продукты не равно полезные и проверенные, они не означают отсутствие пестицидов, химикатов, вредных бактерий и веществ или болезней у животного. Покупать что-то с рук только потому что это было выращено в естественных условиях(да и ещё неизвестно в каких) очень сомнительно.Есть труднореализуемые советы для обычных семей типо употребления не везде продаваемых устриц, разных видов рыб, морепродуктов и прочего. Есть разумные рассуждения о плохо усваиваемой пище и о консультации со специалистами, но и банальные фразы о холестерине, сахаре, соли, жире, молочных продуктах, сладком. Довольно странно демонизировать молочку, а местами даже фруктов. Возникло ощущение сбора данных со всяких сыроедческих и веганских сайтов с антиагитациями. В стиле автора присутствуют научные термины и повседневный язык. Приводятся примеры из реальной практики. Но очень подозрительно, что сертифицированный специалист часто обращается к трудам Луизы Хей, смешивая популярную психологию и эзотерику с наукой, биологией, болезнями.По факту остаётся двоякое впечатление некого конспекта из проверенных и сомнительных трудов. Вроде есть и толковые мысли, но и стереотипов тоже хватает. Посоветую при чтении не принимать всерьёз все высказывания автора, основываться на личных предпочтениях, индивидуальных факторах, сформировать сбалансированный рацион, кардинально не исключать то, что вы сильно любите.

Многие мысли из книги мне уже знакомы. Про что-то уже давно забыла, а книга помогла освежить в памяти. Особенно мне понравились две последние главы:нервная система и эмоции. Согласна со многим, что у аудиокниги ужасный чтец. Настолько искажает слова, что иногда непонятно о чём речь.

Возможно в этой книге и есть крупицы правды, но и бредовых мифов хватает.1. Дырявый кишечник (ну вы поняли, да ?)2. Нужно пить по утрам воду с лимоном. Но не просто с долькой лимона, а доведите абсурд до целого лимона натощак (ведь вы же понимаете, вода – она ph нейтральная , а нам надо кислотность повышать для лучшего переваривания).3. Не нужно пить во время еды (желудочный сок разбавится, основы химии же, ну, а нам надо… см п.2).Не удивлюсь, что дальше идут мифы про глютен, гликемический индекс, инсулинорезистентность, и любимую кандиду. Но проверять не стану.Мое мнение: если хотите снизить/набрать вес, улучшить самочувствие и , в частности, пищеварение, просто обратитесь к хорошему врачу доказательной медицины, который поможет вам выстроить здоровые отношения с едой. А если все же решили почитать, трезво оценивайте информацию и не делайте из продуктов (как-то хлеб, сахар, виноград, свинина) чистое зло.