Салаториум. «Зелёные» тенденции

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка.Читайте в выпуске:Всё зелёноеПремии за искреннюю заботу о природе и будущем виноградниковЗелёный омлет Давида Эммерле: заглядываем вовнутрьО внимательном отношении к не абы каким салатным листьям. Плюс правила выбора вина к салату от сомельеФалафели и другой весёлый стритфуд: как сочетать веганскую еду с любимыми винамиАссамбляжХитовые десерты полегчеСобираем сырные тарелки из произведений российских сыроделов, которых нам посоветовали знатокиДегустацииГреко ди туфо: весенние позывные из Кампаниии многое другое