Альдебаран
- Вход
- Регистрация
Название тега:
«гастрономия»Книги тега:
- 1. Винный сноб
- 2. Искусство натурального сыроделия
- 3. Николаев и сыновья, артизанальный метод и новый взгляд на терруар долины Лефкадия
- 4. Пятьдесят шестая история: про арбуз
- 5. Ресторанные ведомости №06/2021
- 6. Пятьдесят пятая история: про настоящую селедку
- 7. Пятьдесят четвертая история: про баклажан
- 8. Пятьдесят первая история: про мировую судьбу мороженого
- 9. Пятьдесят первая история: про рождение мороженого
- 10. Ресторанные ведомости №04-05/2021
- 11. Вино и кино
- 12. Ресторанные ведомости №03/2021
- 13. Art&Wine. Поместье Голубицкое: вдохновение в природе. Художники в мире вина
- 14. Пятидесятая история: про кинзу
- 15. Андрей Ситников. Карантин в Нью-Йорке
- 16. Вика Ларсен. Дания: работа, учеба, карантин
- 17. Ольга и Светлана. Коронавирус: истоки и прогнозы
- 18. Мария Дмитриева. Коронавирус — что нам делать?
- 19. Анастасия Годунова. Кофе, вино и «50 best»
- 20. Ольга Кашубина. Питание: диеты, мифы, факты
- 21. Саша Залесская. Food-журналистика
- 22. Ирина Голубева. Бар как бизнес и бренд-амбассадорство
- 23. Ирина Голубева. Путь бартендера
- 24. Станислав Песоцкий. Nordic-философия
- 25. Светлана Ханинаева. Мясник из Израиля
- 26. Анастасия Бартенева. Волонтерство на винодельне
- 27. Никита Мальцев. Что такое шаурма?
- 28. Дарья Прошкинас. Расстрельный список новогодних блюд
- 29. Мария Матусова. Завтраки и яйца
- 30. Наталья Березова. Институт Поля Бокюза и Stall
- 31. Катерина Антоневич. Эксперт ООН
- 32. Кирилл Родин. Кухня на районе
- 33. Марианна Орлинкова. Гастроном и Сложные щи
- 34. Даниэль Фельдман. Микро-медиа Кудаеда
- 35. Артем Темиров. Кооператив Черный
- 36. Максим Попов. Гастрономическая улица strEAT
- 37. Георгий Троян. Шеф-повар, Северяне
- 38. Вероника Денисова. Школа вина Энотрия
- 39. Евгения Качалова. Винный базар. Bazar Family
- 40. Антон Ковальков. Шеф ресторана Белуга
29.12.2018
С чувством юмора и изрядной долей скептицизма Боскер увлекает читателя в подпольные дегустационные группы, фешенебельные рестораны Нью-Йорка, на калифорнийские винодельни, пытаясь найти там ответ на с... Подробнее000
ОтложитьЧитал
11.05.2021
Искусство натурального сыроделия
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет с... Подробнее100
ОтложитьЧитал
17.06.2021
Николаев и сыновья, артизанальный метод и новый взгляд на терруар долины Лефкадия
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
26.07.2021
Ресторанные ведомости №06/2021
Главная тема июньского номера журнала «Ресторанные ведомости» – «О чем готовят женщины». Верико Чичинадзе, Гаяне Бреиова, Лариса Кордик и Ульяна Юрьева не просто красивые женщины, матери, жены, но и у... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.05.2021
Ресторанные ведомости №04-05/2021
В новом номере (апрель-май 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»Лето не за горами, а границы пока еще закрыты. Так почему бы с пользой и со вкусом не провести отпуск на российском Юге? Именно гас... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.05.2021
Спецвыпуск издания Simple Wine News о съёмках авторского фильма о вине и виноделии.Читайте в выпуске:Подробности про съёмки, весёлые моменты и бэкстейджГде можно будет посмотреть фильм?I. ФранцияII. Г... Подробнее000
ОтложитьЧитал
26.04.2021
Ресторанные ведомости №03/2021
В новом номере (март 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»Ресторанный бизнес потихоньку выходит из кризиса. Мартовский номер журнала «Ресторанные ведомости» так и называется «Весенняя оттепель». ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.04.2021
Art&Wine. Поместье Голубицкое: вдохновение в природе. Художники в мире вина
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
