Альдебаран
- Вход
- Регистрация
Название тега:
«гастрономия»Книги тега:
- 1. «Вино без сыра — деньги на ветер». Ресторатор Ирина Ходзинская («Простые вещи») рассказывает, как у нее получилось сделать настоящую буррату из российского молока
- 2. «Подруга Анжелка в ванной готовила кашу». Ресторатор Ника Борисов травит байки о «Проекте О.Г.И.» и делится рецептами своей большой семьи
- 3. Сидите дома? Пора наконец научиться готовить! Вот меню-конструктор из продуктов, которые есть везде (БЕЗ ГРЕЧКИ)
- 4. Салат с майонезом под коньяк в девять утра. Что едят врачи? Рассказывает нейрохирург Алексей Кащеев (а еще читает «алкогольные» стихи)
- 5. «Ешь — и на глазах пухнешь». Писательница Наринэ Абгарян рассказывает о шедеврах армянской кухни
- 6. Картошка с укропом, жареная колбаса и торт с ирисками. Самые вкусные (и быстрые!) дачные блюда от редактора Александры Ливергант
- 7. «Легли и едят как не в себя». Переводчик Виктор Сонькин — о том, как на самом деле пировали древние римляне
- 8. «Я не буду его есть! Он мой друг!» Яна Вагнер (роман-катастрофа «Вонгозеро») — о мухоморах и закусках из насекомых
- 9. «Чувствую вредоносную котлетность». Какие фильмы о еде советует посмотреть Антон Долин? И почему он боится котлет и компота?
- 10. «Безумно вкусно и чудовищно вредно!» Татьяна Толстая рассказывает, что ели и едят в ее семье
- 11. Скоро начнется второй сезон подкаста «Сложные щи» — о семейных историях и рецептах
- 12. А теперь шампанское! Как его правильно открыть (чтобы все остались целы) и чем закусывать?
- 13. «Наша скрепа». Мы знаем, что вы обожаете оливье. Вот целых семь рецептов (даже с айвой)
- 14. «Ощущения должны быть, будто поцеловал любимого человека». Как выбрать красную икру и не отравиться
- 15. «Не тот нынче бородинский». Куда исчез весь вкусный хлеб? И как его найти?
- 16. Масло и жир: на что мазать и как есть без угрызений совести. Плюс одесский рецепт сала!
- 17. «Что едят эти вегетарианцы?!» Действительно вкусные блюда без мяса, молока и яиц (спойлер: внутри рецепт сгущенки из яблок!)
- 18. Как правильно выбирать и жарить мясо, чтобы получилось вкусно
- 19. «Создан, чтобы делать жизнь проще». Так ли плох майонез и в каких блюдах он уместен? Плюс быстрый рецепт майонеза!
- 20. Что приготовить на завтрак? Сырники (разные!), киноа с шоколадом и «пуленепробиваемый» кофе
- 21. «Лучше съесть маленькую вкусную, чем большую невкусную». Какой должна быть идеальная котлета (на тарелке и в бургере)
- 22. «У него нет национальности»: что такое настоящий борщ. Премьера подкаста! И, конечно, рецепт
- 23. В субботу, 26 октября, мы запускаем подкаст о еде «Сложные щи»
- 24. Сложные щи
- 25. Армения не за горами
- 26. Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии
- 27. Дом, где вино
- 28. Грин-пасс. Sustainability, биодинамика и другие экопрактики в виноделии
- 29. Шестьдесят восьмая история: про карпа
- 30. Крутите глобус
- 31. Новое меню в кафе и ресторанах. Зачем оставлять отзывы и что делать, когда тебя не слышат.
- 32. Новое меню в кафе и ресторанах. Зачем оставлять отзывы и что делать, если тебя не слышат.
- 33. Новое меню в кафе и ресторанах. Зачем оставлять отзывы и что делать если тебя не слышат.
- 34. Новое меню в кафе и ресторанах. Зачем оставлять отзывы и что делать, если тебя не слышат
- 35. Как обновляют меню кафе и рестораны, зачем писать отзывы и что делать если тебя не слышат.
- 36. Как обновляют меню кафе и рестораны, зачем писать отзывы и что делать если тебя не слышат.
- 37. Шестьдесят седьмая история: про пряники
- 38. 250 лет коньячному дому Roullet
- 39. Шестьдесят шестая история: про Антонена Карема
- 40. Рождение новинок продуктов питания. Кто просит новенького: потребитель или производитель?
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
04.05.2022
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.04.2022
Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии
Книга, полная волшебной выпечки и сладостей прямиком из мира Гарри Поттера! От конфет и пирожных до тортов и пирогов. С помощью 60 рецептов и детально проработанных иллюстраций вы перенесетесь в чарую... Подробнее000
ОтложитьЧитал
10.03.2022
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
11.02.2022
Грин-пасс. Sustainability, биодинамика и другие экопрактики в виноделии
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.12.2021
Семья решает, что самое главное – совместные впечатления. И любая дата, от концерта любимой группы до юбилея свадьбы, становится событием, если провести ее вне привычных условий, в поездке. Они соверш... Подробнее000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
06.12.2021
250 лет коньячному дому Roullet
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
