Гурманам

07.12.2018
Вино. Практический путеводитель
WINEFOLLY.COM является одним из самых популярных онлайн-ресурсов о вине. Сайт объединяет сотни тысяч любителей и профессионалов по всему миру. Его создатели предлагают живой практический путеводитель ... Подробнее
400
ОтложитьЧитал
10.02.2019
Секреты шеф-поваров
Подробнее
200
ОтложитьЧитал
29.01.2019
Вино. Новый полный справочник. Позвольте рассказать вам о вине…
Обновленное и дополненное издание бестселлера от самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных... Подробнее
100
ОтложитьЧитал
15.03.2019
Вино и еда. Краткий курс для гурманов
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не... Подробнее
210
ОтложитьЧитал
09.07.2021
Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография
Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина о... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
17.06.2021
Красное и белое. Неутолимая жажда вина
Книга Оза Кларка «Красное и белое» в первую очередь для тех, кто любит вино и постигает азы винной культуры.Невероятные реалистичные жизнеутверждающие истории, где переплетаются юмор и большой оптимиз... Подробнее
000
ОтложитьСлушал
18.02.2021
Вино. Что пить с тем, что ты ешь
Вино – один из старейших напитков на Земле. Сейчас в мире больше сортов вина, чем за всю его историю. Как же разобраться среди всего этого разнообразия? И как, выбрав напиток, получить от него истинно... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
18.02.2021
Креплёное вино
Как отличить настоящий Херес от подделки? Какие крепленые вина подходят в качестве дижестива? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в кр... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
18.02.2021
Всё о красном вине
О чем могут рассказать оттенки красного вина? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Какой средний срок выдержки Пино Нуар? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фр... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
18.02.2021
Всё о белом вине
Почему белое вино рекомендуется подавать охлажденным? Чем знамениты Рислинг, Шардоне и Совиньон Блан? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выраж... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
18.02.2021
Prosecco, Cava и другие игристые вина
Что свойственно для всех игристых вин? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в игристых в... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
30.12.2020
Ларусс. Вино. Энциклопедия
Когда вино становится страстью, оно приглашает вас в удивительное путешествие, так как на нашей планете существуют тысячи виноградников. Однако иногда бывает сложно ориентироваться в мире вина. Эта кн... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
04.12.2020
Вино просто. От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино
Алдо Зом – один из самых известных сомелье в мире. Более десяти лет он работал Главным винным экспертом в ресторане Le Bernardin – роскошном обладателе трех мишленовских звезд. При этом его собственна... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
31.10.2020
Красное вино. Комплексное руководство по 50 сортам и стилям
«Красное вино» – полный справочник главных красных вин мира, который поможет вам исследовать лучшие вина и насладиться ими. Из книги вы узнаете о развитии виноделия, производстве красного вина и как п... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
16.03.2020
Красное и белое. Неутолимая жажда вина
Книга Оза Кларка «Красное и белое» в первую очередь для тех, кто любит вино и постигает азы винной культуры. Невероятные реалистичные жизнеутверждающие истории, где переплетаются юмор и большой оптими... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
24.07.2019
Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля
Каждый день десятки людей задаются вопросами: «Какое вино купить?», «Где покупать?», «Какие вина с какой едой сочетаются?», «А оно не порошковое?» Все ответы на них вы найдете внутри книги.Эта книга п... Подробнее
200
ОтложитьЧитал
14.02.2019
Вино по бокалам
У Оза Кларка, одного из самых известных и авторитетных винных экспертов и дегустаторов, много наград, среди которых есть и премия за выдающийся вклад в популяризацию знаний о вине. Она заслужена Кларк... Подробнее
200
ОтложитьЧитал
31.01.2018
Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напитки
В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи о крепких напитках самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News: о граппе, коньяке и арманьяке, о виски не только из Шотландии, но такж... Подробнее
100
ОтложитьЧитал
30.10.2021
Sweet Dreams. Рецепты десертов и выпечки, которые покорили мир
Даже после самого сытного и плотного обеда всегда найдется место для десерта. От одного вида медового торта становится тепло на душе, а стоит лишь учуять в воздухе запах карамели или шоколада, не оста... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
11.11.2021
Магические коктейли. 70 волшебных напитков, приготовленных при помощи магии и ритуалов
Все мы любим «поколдовать» на кухне: здесь добавить щепотку, там пару чайных ложек, помешать против часов стрелки. Но что, если можно сотворить настоящую магию? Еще и такую, которая сможет пробудить в... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
13.10.2021
Новый Свет. Наглядная агитация
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
30.09.2021
Ресторанные ведомости №07-08/2021
Главная тема нового номера журнала «Ресторанные ведомости» – «Туризм и ресторанный бизнес». В уникальном спецпроекте приняли участие более 20 рестораторов из разных регионов России. Спикеры поделились... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
15.10.2021
В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздника
Какой праздник у вас самый любимый? Наверняка Новый год? Традиции встречи Нового года в нашей стране так мощны, а застолья в этот период так обильны и разнообразны, что еще одна книга новогодних рецеп... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
10.09.2021
Италия: люди, вино и паста
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
19.09.2021
Жизнь под соусом. Рецепты из кулинарного дневника гурмана
Кулинарный блогер Настасья Суслина в своей дебютной книге предлагает нам «пожить под соусом». Что это значит? Прежде всего – научиться легко придавать своей жизни неповторимый вкус. И проще всего это ... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
09.08.2021
Четыре Нировульфа
У автора проблемы с лишним весом. В поисках ответа на вопрос «Почему так?» много всего перечитано и перепробовано. Это короткий рассказ о таком поиске. Автор считает своим долгом предупредить, что чит... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
26.07.2021
Ресторанные ведомости №06/2021
Главная тема июньского номера журнала «Ресторанные ведомости» – «О чем готовят женщины». Верико Чичинадзе, Гаяне Бреиова, Лариса Кордик и Ульяна Юрьева не просто красивые женщины, матери, жены, но и у... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
17.06.2021
Николаев и сыновья, артизанальный метод и новый взгляд на терруар долины Лефкадия
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
31.05.2021
Ресторанные ведомости №04-05/2021
В новом номере (апрель-май 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»Лето не за горами, а границы пока еще закрыты. Так почему бы с пользой и со вкусом не провести отпуск на российском Юге? Именно гас... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
08.05.2021
Вино и кино
Спецвыпуск издания Simple Wine News о съёмках авторского фильма о вине и виноделии.Читайте в выпуске:Подробности про съёмки, весёлые моменты и бэкстейджГде можно будет посмотреть фильм?I. ФранцияII. Г... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
26.04.2021
Ресторанные ведомости №03/2021
В новом номере (март 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»Ресторанный бизнес потихоньку выходит из кризиса. Мартовский номер журнала «Ресторанные ведомости» так и называется «Весенняя оттепель». ... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
20.04.2021
Art&Wine. Поместье Голубицкое: вдохновение в природе. Художники в мире вина
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
29.03.2021
Ресторанные ведомости №01-02/2021
В новом номере (январь-февраль 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»Cover StoryВасилиса Волкова: «Я за то, чтобы бороться за проект до последнего»Ресторатор, соучредитель холдинга «С.И.Д.Р. Групп... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
16.03.2021
Вино, мода и немного ЗОЖ
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
25.02.2021
Ресторанные ведомости №11-12/2020
В новом номере (ноябрь-декабрь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»Тема номера: В условиях неопределенностиCover storyАнастасия Татулова: «Как омбудсмен я делаю все, что могу»ОткрытияЭдуард Луни... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
16.02.2021
Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов
Если вы увлеченный кулинар или хотите им стать и для вас главное – вкус блюда, а не простота и скорость его приготовления, то в новой книге гастрономических писателей и известных блогеров Любови и Мак... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
18.02.2021
Rose
От чего зависит цвет розового вина? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Чем знаменит Белый Зинфандель? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболе... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
12.02.2021
15 лет SWN. Золотой состав
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
09.02.2021
Как пить вино. Самый легкий способ понять, что вам нравится
Вы стояли когда-нибудь в магазине перед полками с вином и не знали, что выбрать? Когда мы только учимся выбирать вино, то обычно не знаем, с чего начать. Книга Гранта Рейнолдса, удостоенного наград со... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
05.02.2021
Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл
Подробнее
000
ОтложитьЧитал