Культура пития

28.09.2020
Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм
Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и… понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то кислое. Де... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
09.07.2021
Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография
Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина о... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
18.02.2021
Вино. Что пить с тем, что ты ешь
Вино – один из старейших напитков на Земле. Сейчас в мире больше сортов вина, чем за всю его историю. Как же разобраться среди всего этого разнообразия? И как, выбрав напиток, получить от него истинно... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
18.02.2021
Всё о красном вине
О чем могут рассказать оттенки красного вина? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Какой средний срок выдержки Пино Нуар? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фр... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
18.02.2021
Всё о белом вине
Почему белое вино рекомендуется подавать охлажденным? Чем знамениты Рислинг, Шардоне и Совиньон Блан? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выраж... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
18.02.2021
Prosecco, Cava и другие игристые вина
Что свойственно для всех игристых вин? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в игристых в... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
30.12.2020
Ларусс. Вино. Энциклопедия
Когда вино становится страстью, оно приглашает вас в удивительное путешествие, так как на нашей планете существуют тысячи виноградников. Однако иногда бывает сложно ориентироваться в мире вина. Эта кн... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
04.12.2020
Вино просто. От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино
Алдо Зом – один из самых известных сомелье в мире. Более десяти лет он работал Главным винным экспертом в ресторане Le Bernardin – роскошном обладателе трех мишленовских звезд. При этом его собственна... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
31.10.2020
Красное вино. Комплексное руководство по 50 сортам и стилям
«Красное вино» – полный справочник главных красных вин мира, который поможет вам исследовать лучшие вина и насладиться ими. Из книги вы узнаете о развитии виноделия, производстве красного вина и как п... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
12.10.2020
Вискипедия
Подробнее
000
ОтложитьЧитал
16.06.2020
Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями
«Мы открыли Винную школу в 2000 году, но не всем удается найти время для посещения занятий, да и за пределами Лондона много любителей вина. Поэтому мы решили выпустить книгу, которая привела бы Школу ... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
16.03.2020
Красное и белое. Неутолимая жажда вина
Книга Оза Кларка «Красное и белое» в первую очередь для тех, кто любит вино и постигает азы винной культуры. Невероятные реалистичные жизнеутверждающие истории, где переплетаются юмор и большой оптими... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
11.02.2020
Франция. Лучшие шато и домены. Престижные винные хозяйства Бордо, Бургундии и Шампани
В книге собраны фотографии виноградников и виноделен 50 хозяйств из самых знаковых регионов Франции: Шампани, Бордо и Бургундии. Лаконичные, но ёмкие тексты помогут понять, как особенности той местнос... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
05.02.2020
Вино. Иллюстрированная энциклопедия
Подробнее
000
ОтложитьЧитал
30.01.2020
50 самых знаменитых вин мира
Вино – «напиток от Бога», оно является непременным атрибутом любого праздничного стола. Этот божественный напиток обладает не только изысканным вкусом, но и рядом целебных свойств и, безусловно, являе... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
05.02.2020
Виски. Иллюстрированная энциклопедия
Подробнее
000
ОтложитьЧитал
30.01.2020
50 самых знаменитых крепких напитков мира
Подробнее
000
ОтложитьЧитал
24.07.2019
Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля
Каждый день десятки людей задаются вопросами: «Какое вино купить?», «Где покупать?», «Какие вина с какой едой сочетаются?», «А оно не порошковое?» Все ответы на них вы найдете внутри книги.Эта книга п... Подробнее
200
ОтложитьЧитал
12.02.2019
Вино для начинающих. Правильная дегустация
Задействовав все наши чувства: слух, зрение, обоняние, вкус и осязание, дегустация открывает нам двери в мир гедонизма. Но не стоит путать ее с обычным потреблением вина. Она отлична от него в первую ... Подробнее
100
ОтложитьЧитал
25.12.2018
Библия бармена. Remixed. 5-е издание
От автора:В последние годы вселенная миксологии испытала взрывной рост. Поэтому в новом, пятом по счету издании «Библии Бармена» содержатся многочисленные новшества. Благодаря этой книге у читателя сл... Подробнее
400
ОтложитьЧитал
01.09.2018
Как читать и понимать вино
Эта книга рассказывает о винах, ставших классикой не только виноделия, но и культуры в целом. В ней и множество любопытных фактов, и полезные сведения о вине. В результате вы сможете верно прочесть эт... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
28.05.2018
Вина. Иллюстрированный гид
Почувствовать себя уверенно и в винном магазине, и во время праздничного застолья вам поможет информация о винах, предложенная на страницах этого иллюстрированного гида. Ведь сегодня на прилавках пред... Подробнее
200
ОтложитьЧитал
31.01.2018
Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напитки
В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи о крепких напитках самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News: о граппе, коньяке и арманьяке, о виски не только из Шотландии, но такж... Подробнее
100
ОтложитьЧитал
01.09.2018
Как перестать бухать и начать дегустировать
Изучать вино – это значит окунуться в дивный мир, где соединяются между собой ремесло виноделов, география, история, культура и гастрономия. Хватит просто бухать, пора научиться дегустировать…Ты чувст... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
21.03.2016
Виски. 100 правил, историй, рецептов
Эта небольшая книга – как для любителей, так и для просто любопытных людей. 100 парафраз об истории напитка, о борьбе шотландцев и ирландцев за право его первооткрывателей. В ней – секреты, реплики из... Подробнее
200
ОтложитьЧитал
12.03.2018
Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 1. Миксология
Ежегодный гид «Bar Style» – это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира напитков, а с другой стороны, не забывает о славном прошлом миксологии, предос... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
11.11.2021
Магические коктейли. 70 волшебных напитков, приготовленных при помощи магии и ритуалов
Все мы любим «поколдовать» на кухне: здесь добавить щепотку, там пару чайных ложек, помешать против часов стрелки. Но что, если можно сотворить настоящую магию? Еще и такую, которая сможет пробудить в... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
13.10.2021
Новый Свет. Наглядная агитация
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
01.10.2021
Хроники государственной питейной политики в России XVII – первая половина XIX вв
Книга посвящена питейной политике, проводимой государством в XVII – начале XIX столетия. В монографии детально рассмотрены вопросы государственно-правового регулирования производства и оборота алкогол... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
10.09.2021
Италия: люди, вино и паста
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
17.06.2021
Красное и белое. Неутолимая жажда вина
Книга Оза Кларка «Красное и белое» в первую очередь для тех, кто любит вино и постигает азы винной культуры.Невероятные реалистичные жизнеутверждающие истории, где переплетаются юмор и большой оптимиз... Подробнее
000
ОтложитьСлушал
17.06.2021
Николаев и сыновья, артизанальный метод и новый взгляд на терруар долины Лефкадия
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
08.05.2021
Вино и кино
Спецвыпуск издания Simple Wine News о съёмках авторского фильма о вине и виноделии.Читайте в выпуске:Подробности про съёмки, весёлые моменты и бэкстейджГде можно будет посмотреть фильм?I. ФранцияII. Г... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
20.04.2021
Art&Wine. Поместье Голубицкое: вдохновение в природе. Художники в мире вина
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
15.04.2021
Пиво Российской империи
Каков вкус дореволюционного пива? В чем особенность российской школы пивоварения? А реклама? Как выглядела реклама пива в ХIХ веке? И сколько стоили имперские хмельные напитки?Богато иллюстрированная ... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
21.04.2021
Конец воздержанию. Книга о барах, коктейлях, самовозвеличении и о прелести декаданса
Эта книга – продукт, родившийся не за письменным столом, а за стойкой бара «Голем» на гамбургском Рыбном рынке – в излюбленном месте обмена идеями местной интеллектуальной богемы. Составители сборника... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
16.03.2021
Вино, мода и немного ЗОЖ
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
03.03.2021
Искусство выпивать. Часть 2
О здоровом питании и правильном образе жизни сказано очень много. Телевизионные программы, интернет-блогеры, авторы всевозможных книг и методических пособий наперебой вещают гражданам о невозможности ... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
16.02.2021
Как начать жить трезво с наслаждением?!
Прочитав эту книгу, вы сможете навсегда бросить пить алкоголь и начать жить трезво и радостно! Написана очень легко, без сложных оборотов и медицинских терминов. Дочитав это руководство до конца, вы п... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
18.02.2021
Креплёное вино
Как отличить настоящий Херес от подделки? Какие крепленые вина подходят в качестве дижестива? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в кр... Подробнее
000
ОтложитьЧитал