Название книги:

Русская кухня в изгнании

Автор:
Петр Вайль
Русская кухня в изгнании

0116

ОтложитьЧитал

Cкачать книгу бесплатно :

fb2.zip, fb3, epub, txt, rtf, pdf, a6.pdf

Читать онлайн:

Видео

Издательство:
Corpus (АСТ)
Поделиться:
Имя или nickname
Оставить отзыв:

Отзывы о книге «Русская кухня в изгнании»

  04 декабря 2009, 18:57
Господа, не нужно путать Божий дар с яичницей! В данном случае – буквально. И пищевой техникум, товароведение и рецептуры здесь ни при чем. Авторы ведь – ли-те-ра-то-ры. В книжке больше философии, чем кулинарии и в этом ее главная прелесть. Описаны ощущения, чувства, душевные порывы если хотите. Все очень субъективно и это тоже – достоинство книги. О стиле и говорить излишне – он безупречен, легок, изыскан. Достойные наследники А.Райкина и М.Жванецкого. Одним словом, рекомендую. Моя настольная книга уже лет 15.
  16 апреля 2009, 14:49
Соловей, а что это за "энгридиенты" у тебя?;)
  30 марта 2009, 17:43
Да это не книга– это же просто – песня !Хороший язык, ненавязчивый юмор, прекрасная манера изложения и при этом еще и доступные рецепты!А споры о том,русская или советская это кухня , мне кажутся скучными и не уместными. Какая разница, если книга так легка и занимательна , написана с неподдельной любовью и знанием дела.
  09 февраля 2008, 18:24
Ну, не совсем удачное название, пусть.Книга-то хъорошая.И читается очень легко, и чувство юмора у авторов присутствует.А главное – рецепты доступные.Я уже несколько раз готовила по этим рецептам – получается ОЧЕНЬ вкусно.А для кулинарной книги именно это главное!
  29 мая 2007, 02:38
AnonymousСогласен с предидущим рецензентом, скорее советская кухня в изгнании)). У меня есть знакомый повар,очень неплохой (вкусно готовит) и увлечённый своей работой человек. Так он говорит, что русская кухня, та что до 1917 года, была, технологически, самая сложная в мире! И людей способных способных её возродить, к сожалению, в природе не осталось(. 14.02.2006 18:06Странно вообще серьезно относиться к "советской кухне". Это не та ли кухня, когда при выходе из столовой через 5 минут в животе шаром покати?Хотела прочитать книгу, но что-то уже не хочется.