Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Автор:

Анна Тимофеевна Васюкова

Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

000

ОтложитьЧитал

Аннотация
Обложки

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.

В нашей электронной библиотеке вы можете скачать книгу «Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» автора Анны Тимофеевны Васюковой в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации. Ниже вы можете оставить отзыв о прочитанной или интересующей вас книге.