Название книги:
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
Автор:
Танзиля Рафаиловна Любецкая
000
ОтложитьЧитал
Издательство:
Дашков и ККниги этой серии:
- Коммерция и технология торговли
- Страхование
- История экономических учений
- Организация, технология и проектирование предприятий (в торговле)
- Страхование. Практикум
- Экономическая теория
- Экономическая теория
- Организация и управление коммерческой деятельностью: Учебник для бакалавров
- Психология и этика менеджмента и бизнеса
- История социальной работы в России
- Социальная работа с пожилыми людьми
- Коммуникология: основы теории коммуникации
- Правовое обеспечение социальной работы
- Основы социального государства
- Безопасность жизнедеятельности
- Организационное поведение
- Социальная работа
- История
- Всеобщая история рекламы
- Управление инновационной деятельностью
- Бухгалтерский управленческий учет
- Теория организации. Организация производства
- Теория менеджмента
- Этика менеджмента
- Организация коммерческой деятельности в инфраструктуре рынка
- Технология социальной работы
- Управление в социальной работе
- Управление качеством
- Как правильно написать реферат, курсовую и дипломную работы
- Инновационный менеджмент в управлении персоналом
- Организация и практика работы рекламного агентства
- Экономика труда
- Аналитическая химия
- Семьеведение
- Инвестиции
- Коммерческая деятельность
- Антикризисное управление
- Банковское дело
- Деонтология социальной работы
- Кухни народов мира
- Технология продукции общественного питания
- Маркетинг в отраслях и сферах деятельности
- Информационный консалтинг. Теория и практика консультирования
- Планирование и организация землеустроительной и кадастровой деятельности
- Экономика
- Социальная работа и социальная сплоченность общества
- Лидерство, мотивация, власть: основные технологии
- Менеджмент: основные технологии
- Управление персоналом: инновационные технологии. Практикум
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
- Технология кулинарной продукции за рубежом
- Международные финансовые отношения (основы финансомики)
- Управление инвестициями
- Инвестиционный анализ
- Электронная коммерция
- Бухгалтерский учет внешнеэкономической деятельности
- Экономика и управление на предприятии
- Управление изменениями
- Инновационный менеджмент
- Социальная работа
- Налоговый учет и налоговое планирование
- Корпоративное управление
- Экономика организации
- Проектирование систем интеллектуального обслуживания
- Управление коммерческим риском
- Качество и культура торгового обслуживания в контексте влияния на конкурентоспособность в розничной торговле
- Методика оценки и факторы повышения качества обслуживания в розничной торговле
- Коммуникативная политика розничных торговых предприятий
- Электронная торговля
- Теоретические основы товароведения и экспертизы
- Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров
- Исследование систем управления
- Рынок ценных бумаг
- Организация производства, экономика и управление в промышленности
- Корпоративная социальная ответственность
- Основы социального государства
- Практикум по решению оптимизационных задач на предприятии торговли
- Деньги. Кредит. Банки
- Основы цифровой картографии
- Международный маркетинг
- Управление маркетингом
- Теория управления
- Информационные технологии в педагогическом образовании
- Методология и методы социологического исследования
- Социальная психология
- Микроэкономика
- Инновационный маркетинг
- Международное частное право
- Отечественная история
- Деловые коммуникации
- Барное дело
- Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
- Технология продукции общественного питания
- Социология труда
- Маркетинг услуг гостеприимства и туризма
- Экономика качества
- Социология
- Банковское дело
- Криминология
- Теория государства и права
- Экономическая теория
- Экономико-математические методы и модели
- Элементы дискретной математики
- Исследование операций в экономике
- Биоповреждения непродовольственных товаров
- Товарный менеджмент и экспертиза строительных товаров
- Бухгалтерский управленческий учет
- Экономический анализ предприятия
- Планирование на предприятии
- Основы современного маркетинга
- Основы научных исследований
- Английский язык для экономистов / English For Economists
- Аудит
- Архивоведение
- Физиология питания
- Материалы для процессов сервиса в индустрии моды и красоты
- Финансовый менеджмент
- Эконометрика
- Социальная защита и социальное обслуживание населения
- Политология
- Социологические исследования в экономике и управлении
- Социальная педагогика
- Мировая экономика и международные экономические отношения
- Мировая экономика и международные экономические отношения
- Основы экономики, менеджмента и маркетинга
- Управление человеческими ресурсами
- Международный маркетинг
- Безопасность жизнедеятельности
- Лидерство
- Основы социальной медицины
- Маркетинговые исследования
- Менеджмент
- Конфликтология в социальной работе
- Конфликтология
- Стратегический анализ деятельности организации
- Инновационный менеджмент
- Товароведение однородных групп непродовольственных товаров
- История экономики
- Эконометрика
- Интернет-маркетинг
- Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров
- Экономика малого и среднего бизнеса
- Коммерческая деятельность
- Экономические основы социальной работы
- Теория организации
- Теория организации
- Теория организации
- Социальное сопровождение пожилых людей 75+
- Бухгалтерский управленческий учет
- Ценообразование
- Психология и этика менеджмента
- Мировая экономика и международные экономические отношения
- Маркетинг
- Маркетинг торгового предприятия
- Бухгалтерское дело
- Маркетинг в коммерции
- Введение в профессию «Социальная работа»
- Внутрифирменное планирование
- Упрощенная система налогообложения
- Бухгалтерский финансовый учет
- Digest of Criminology. Lecture course by discipline «Criminology» / Криминология
- Риторика
- Сервис: организация, управление, маркетинг
- Психология
- Спортивная журналистика
- Теория принятия решений и управление рисками в финансовой и налоговой сферах
- Теоретические основы товароведения и экспертизы. Тесты
- Теория государства и права. Сборник тестов на русском и английском языках
- Теория менеджмента. Практикум для бакалавров
- Управление персоналом: основные технологии. Практикум
- Изучение покупательского поведения в розничной торговле: теория и практика
- Международная коррупция как она есть
- Организационная культура
- Безопасность жизнедеятельности
- Краткий курс высшей математики
- Деньги. Кредит. Банки
- Бухгалтерский учет и анализ
- Бизнес-планирование на предприятии
- Защита интеллектуальной собственности
- Институциональная экономика
- Бюджетная система Российской Федерации
- Маркетинг персонала
- Аудит
- Мировые информационные ресурсы
- Оценка стоимости предприятия (бизнеса)
- Практикум по логистике
- Психология социальной работы
- Математические методы и модели в экономике
- Налогообложение организаций в Российской Федерации
- Рынок ценных бумаг
- Социальное страхование
- Сравнительная политология
- Экономика организации (предприятия)
- Управленческие решения
- Финансы
- Финансы, денежное обращение и кредит
- Статистика
- Экономика и управление социальной сферой
- Физико-химические методы исследования
- Экономика
- Теория бухгалтерского учета
- Теория риска и моделирование рисковых ситуаций
- Основы государственного и муниципального управления. Курс лекций
- Экология
- Теория систем и системный анализ
- Экономика и организация малого и среднего предпринимательства
- Основы менеджмента. Практикум
- Основы менеджмента
- Маркетинг услуг: задачи, кейсы, тесты
- Принятие и исполнение государственных решений
- Коммуникативные аспекты маркетинговой деятельности
- Российская история рекламы
- Гражданский процесс
Метки:
бакалавриат, общепит, организация рабочего процесса, предприятия пищевой промышленности, ресторанный бизнес