Я не люблю сладкое

Я – сладкоежка, причем это не просто из области «я люблю сладости», а скорее даже «жить не могу без сладкого». Уже давно известно, что зависимость от сахара столь же сильна, как и от алкоголя с наркотиками, и отмена сопровождается «ломкой» на физическом уровне. Попытки отказаться от сахаросодержащих продуктов были, причем даже относительно успешные, но всё в итоге возвращалось на круги своя.Так вот, чем понравилась данная книга, так это тем, что автор не грузит читателя распространенным в народе стереотипом «проблема исключительно у вас в голове!», поясняя, что есть множество физиологических причин тяги к сладкому: начиная от дефицита железа в организме и заканчивая дисбалансом в микрофлоре кишечника. Могу говорить только за себя: у меня нет привычки заедать стресс, я терпеть не могу сладкий чай, никогда не покупаю «вкусняшки» в качестве поощрения, но тяга к сладкому при этом есть именно на физическом уровне. Поэтому людей, раздающих «ценные советы» типа «да просто откажись от сахара – всё дело в силе воли» или «кто хочет – тот может» хочется приложить мешком (из-под сахара) по голове.Книга хорошо структурирована: автор пошагово ведет читателя от объяснения вреда сахара к причинам зависимости и методам борьбы с этой зависимостью. Всё чётко, последовательно, без лишней «воды». Правильно расставляет акценты, мотивирует, заставляет осознать те стороны проблемы, о которых ты раньше не задумывался. Ещё в конце книги есть рецепты десертов с минимальным количеством сахара, либо вообще без него.Из минусов: есть ощущение искусственно созданного объема – длиннющие таблицы (не особенно нужные, всё это можно посмотреть в интернете), опросники, крупный шрифт, большие пустые пространства. При этом качество печати, на мой взгляд, отличное.

Итак, Регина Доктор, убеждает читателя, что залог здоровья – это исключение из рациона вредного сахара, который вызывает: спойлеробразование жира, нарушение кровоснабжения, снижение иммунитета, зависимость, рассеивание внимания, снижение скорости мыслительных процессов и, как следствие зависимости отрицательно влияет на интеллектуальные способности взрослых и детей. Затем автор выявляет причины зависимости от сладкого (1. Несбалансированное питание. Отсутствие режима питания 3. Рецепторы языка и не только 4. «Американские горки зависимости» 5. Сладкое в инстинктах 6. Микрофлора просит сахар), описывает внешние причины любви к сладкому (1. Качество сахара 2. Традиции, привычки 3. Удовольствие 4. Кофеин и тяга к сладкому)свернуть и заявляет: К психологу нужно идти не с проблемой «заставьте меня не есть сладкое», а с просьбой помочь научиться реагировать на жизнь по-другому. На 157 странице читателя ждет «пошаговая инструкция в лечении пищевой зависимости»:спойлер1. Сбалансируем рацион.2. Организуем режим питания (режим питания с интервалами в 3-4 часа, при сильной тяге к сладкому сократить интервалы до 2 часов).3. Настраиваем рецепторы языка.4. Слезаем с «американских горок зависимости.5. Инстинкты не обойти. От зависимости не избавиться. (9 предложений – «пук в воздух»)6. Нормализуем микрофлору.7. Оставляем только натуральный сахар.8. Меняем традиции.9. Ищем настоящие удовольствия (прогуляться ночью по центру города, купить новую вещь, влюбиться).свернутьДалее следует глава, посвящённая мотивации, успеху, легкому способу реализовать методику автора, из которой мы узнаём: спойлерЧто такое канал мотивации?В чём суть методики? (1. Тренируйте структурное мышление. Режим, алгоритмы, написание планов на день, неделю, прописывание целей. 2. Вытаскивайте сложности и проблемы из головы, не копите их как снежный ком.) свернутьПосле 4 страницы будет посвящено «этапам формирования навыка»спойлер (начало осмысления, сознательное использование навыка, этап автоматизма, этап суперавтоматизма, фиксация результатов).свернутьИ под занавес:– Образ жизни в стиле «я не люблю сладкое».– Рецепты.– Волшебное напутствие.После прочтения книги «Я не люблю сладкое» у меня сложилось неоднозначное реноме. С одной стороны, посыл автора верный и здравый, советы хорошие, правильные, полезные. Если их соблюдать, то прекрасное самочувствие гарантированно. Захотелось пересмотреть свой рацион и снизить количество потребляемого сахара. С другой стороны, весьма РАЗОЧАРОВАНА! Ничего нового!!! Лично меня Регина Доктор нисколько не убедила, не замотивировала. Много лозунгов, мало искренности. Крайне неудобоваримый слог и способ изложения мыслей. Хорошая корректура явно бы не была лишней: стр. 108Кусочек шоколада проглатывается, рецепторы теряют контакт с действующим веществом, передача сигнала в центр удовольствия заканчивается, дофамин больше не выделяется. Кайф закончился.Нужен ещё кусочек, чтобы заново получить все эти ощущения. И так происходит многократно, до чувства переполнения желудка, перенасыщения, а иногда даже до неприятных ощущений, сопровождающих обжорство: тошноты, тяжести в подреберье, отрыжки, вздутия.стр. 125Вспомните ещё раз о шоколадке. Кусаете дольку – ооочень приятные ощущения, проглатываете – кайф проходит. Что человек хочет сделать дальше? Правильно, укусить ещё дольку, и ещё, и ещё, и иногда до чувства полного наполнения желудка, до чувства тошноты и тяжести.«Я тебя слепила из того, что было» – точное определение данной книги, более половины которой занимает не авторская методика, а общедоступные сведения, свободно лавирующие по просторам сети интернет. В книге 256 страниц, из них: 23 – предисловие, как пользоваться книгой, волшебное напутствие;10 – пациенты мечты (описание чудесного преображения, после обращения к доктору Регине);32 – занимает таблица продуктов с высоким содержанием углеводов; 4 – 100 способов получения кайфа, которые должен заполнить читатель; 22 – посвящены рецептам; 2 – список литературы; 2 –содержание. Сложилось стойкое впечатление, что это просто коммерческий проект на фоне удачной истории в соц. сетях. Я пожалела о покупке бумажного издания. Если вы ничего не слышали о вреде сахара, если страх болезни Альцгеймера превалирует над тягой к кофе и мороженому, если вы готовы и хотите отказаться от сладкого, но вам не хватает малюсенького толчка, тогда «Я не люблю сладкое» станет для вас бестселлером, поможет изменить пищевое поведение, «просто взять и начать здоровый образ жизни».Всем здоровья, красоты, гармонии!!!

Мне больше нравится писать негативные рецензии. Не потому, что сделал гадость – сердцу радость, а потому что хочется уберечь других от бесполезной траты времени и денег.Надо сказать, что я прочитала немало книг от нутрицилогов/диетологов – блоггеров, все эти книги меня разочаровали. (но это не мешает мне прямо сейчас читать очередную… горбатого могила исправит)))В книге написано примерно следующее : соберись тряпка, дисциплинируй себя, сахар это вредно (с объяснениями почему, видимо в расчёте что информированность повысит мотивацию), когда заменишь сахар полноценными здоровыми продуктами – тяга уйдёт сама собой (таки не факт). В целом здравые советы, но все и так в курсе. Я взялась за эту книгу тк надеялась найти там информацию про эмоциональную зависимость от сладкого. Эту тему осветили, но скудно. Мол не надо заедать стресс и скуку. Спасибо кэп! Вообще на тему психологических аспектов пищевых зависимостей, рпп и похудения, на мой взгляд, на русском языке написано достойно около ничего. Книга не стоит вашего внимания.