Альдебаран
- Вход
- Регистрация
Название тега:
«продукты питания»Книги тега:
- 1. Как накормить ребенка? Полезно, быстро, вкусно
- 2. Вся правда о еде
- 3. Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное
- 4. Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
- 5. Вся правда о еде
- 6. Ресторанные ведомости №11/2019
- 7. Ресторанные ведомости №10/2019
- 8. Ресторанные ведомости №09/2019
- 9. Ресторанные ведомости №08/2019
- 10. Ресторанные ведомости №07/2019
- 11. Молоко! Самый спорный продукт
- 12. Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
- 13. Крупы лечат. Укрепляем и очищаем организм
- 14. Как накормить ребенка
- 15. Go Green: веганство и ошибки
- 16. Go Green: веганство и наука
- 17. Go Green: что веганство делает с планетой
- 18. Go Green: что делать, чтобы веганство приносило пользу
- 19. Go Green: первые шаги на пути к веганству
- 20. Организация исследований в индустрии питания
- 21. Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
- 22. Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
- 23. Я не люблю сладкое
- 24. Еда и мозг
- 25. Стейк из пробирки: из чего делают искусственные продукты?
- 26. Советы по питанию: как не испортить себе майские праздники?
- 27. Пищевые добавки в продуктах питания
- 28. Пищевая химия
- 29. Еда живая и мертвая. Система здорового питания Сергея Малозёмова
- 30. Кетодиета
- 31. История холодильника
- 32. Кулинария омоложения
- 33. Кухня предков. Пища силы
- 34. Ресторанные ведомости №06/2019
- 35. Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины
- 36. Пекарь. Основы профессиональной деятельности
- 37. Правда и мифы о питании. Привычки, болезни и продукты, которые не дают вам похудеть
- 38. Ешь что дают?
- 39. Я не люблю сладкое
- 40. Ресторанные ведомости №05/2019
Как накормить ребенка? Полезно, быстро, вкусно
В книге телеведущей и мамы троих детей Лики Длугач нет нудных советов и длинных невыполнимых инструкций. Самое лучшее детское меню то, которое вкусно всем! И детям и взрослым. Практически все рецепты ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Это не просто аудиокнига о еде. Это самый настоящий гид по правильному питанию и здоровой стройности!«Правильное питание – это здоровье. А здоровье – это всегда красиво!»Многие из нас поддержат это ут... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное
Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг – это вольный термин, который образован от английских слов food («пища») и hacking («взламывание») и озна... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
Пусть эта аудиокнига вдохновит вас на изобретение новых блюд!Не сдерживайте себя!Творите!Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы из... Подробнее000
ОтложитьСлушал
«Правильное питание – это здоровье. А здоровье – это всегда красиво!». Многие из нас поддержат это утверждение, но как же сложно заставить себя придерживаться такой установки. Для Елены это не просто ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Ресторанные ведомости №11/2019
В этом номере (ноябрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»COVER STORYАлександр Раппопорт: «Чтобы преуспеть, надо объединять необъединяемое»После года затишья, в 2019 году компания Александра Рап... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Ресторанные ведомости №10/2019
В номере (октябрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»COVER STORYАлександр Орлов: «Чем больше будет ресторанов, тем лучше всем»Психолог, продюсер, ресторатор, коллекционер, мотогонщик и парашюти... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Ресторанные ведомости №09/2019
В новом номере (сентябрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»COVER STORYМихаил Соколов, Тимур Дмитриев: «Наш бизнес – это наш образ жизни. Мы фанатики!»Тандем одних из самых ярких рестораторов и... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Ресторанные ведомости №08/2019
В новом номере (август 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»COVER STORYЕлена и Иван Меркуловы: «Успешно развиваться можно только в безграничном пространстве»Уже более двадцати лет выставка PIR Ex... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Ресторанные ведомости №07/2019
В новом номере (июль 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»COVER STORYРоман Панченко, Вадим Кисляк: «Наше УТП? Непомерное чувство прекрасного с уклоном в перфекционизм»Эти ростовские рестораторы н... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении м... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже н... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Крупы лечат. Укрепляем и очищаем организм
Крупы – зерно здорового образа жизни и прекрасного самочувствия! Гречка, перловка, рис, пшеница, овсянка, манка, булгур… Крупы – это универсальный, доступный, привычный с детства продукт. Продукт, бог... Подробнее000
ОтложитьЧитал
В книге телеведущей и мамы троих детей Лики Длугач нет нудных советов и длинных невыполнимых инструкций. Самое лучшее детское меню то, которое вкусно всем! И детям и взрослым. Практически все рецепты ... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Уже в первые недели после отказа от животной пищи вы заметите, что энергии стало больше, а кишечник работает правильнее. Через месяц улучшения будут в прямом смысле налицо: кожа станет выглядеть иначе... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Наталья Ермолаева – профессиональный шеф-повар, которая не готовит из продуктов животного происхождения. Она убеждена, что переходить на экологичное питание стоит, только если вам оно комфортно. В это... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Go Green: что веганство делает с планетой
Zero waste и ресайклинг – не странные термины, а большие друзья любого, кто стремится стать эко-френдли. Что это значит на практике? Веган не просто отказывается от мяса. Он выбирает осознанное потреб... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Go Green: что делать, чтобы веганство приносило пользу
Что вы думаете о веганах? В стереотипах веган – слабый больной человек, питающийся травой и пристающий к другим с якобы бредовыми идеями. В ответ он слышит: «Как можно не есть мясо – большому и сильно... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Go Green: первые шаги на пути к веганству
Наталья Ермолаева – профессиональный шеф-повар и автор книги «Go Green». Она ведет веганский образ жизни, и это влияет на ее профессиональный путь: в своих блюдах она не использует продукты животного ... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Организация исследований в индустрии питания
В учебном пособии излагаются основные сведения об организации научных исследований на методологическом, теоретическом и практическом уровнях в области разработки новых видов продукции для предприятий ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связанной с технологией хлебопечения и значением хлеба. «ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПЕКАРЯ» создана на основе анализа и... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
Эта книга не только для тех, кто планирует работать в сфере доставки готовой еды или уже занимается этим бизнесом и ищет возможности для улучшения результатов. Здесь собран почти двадцати летний опыт ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Долгожданное продолжение аудиокниги «Здоровое питание в большом городе», которая стала настоящим бестселлером среди бесчисленного количества других аудиокниг по диетологии.Осмысленный подход к своему ... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Кулинарная книга по мировому бестселлеру «Еда и мозг». Дэвид Перлмуттер разработал комплексную систему питания, чтобы поддерживать здоровье и работоспособность мозга – исключив глютен, снизив потребле... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Стейк из пробирки: из чего делают искусственные продукты?
В Голландии мало земель для животноводства и поэтому там ищут альтернативные варианты продуктов питания. Именно голландский ученый предложил выращивать мясо в пробирке. О процессе выращивания мяса в п... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Советы по питанию: как не испортить себе майские праздники?
Накануне праздников врач-терапевт, гастроэнтеролог Оксана Жигуненко дала несколько советов по питанию. Что делать, если появились боли в желудке? Сколько надо выпивать воды, как рассчитать норму и нуж... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Пищевые добавки в продуктах питания
Человек всегда старался придать пище новый вид и вкус. Принцип использования пищевых добавок таков, что можно принимать добавку всю жизнь, если она разрешена в определенном пищевом продукте. О целях, ... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. А на самом деле, из чего состоят натуральные продукты? Что такое безопасная добавка? Для чего сегодня разрабатывают п... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Еда живая и мертвая. Система здорового питания Сергея Малозёмова
Это книга о тех продуктах, которые составляют основу нашего рациона, о борьбе человечества с худобой и лишним весом, о том, как питаться, чтобы жить дольше. Имеет ли смысл переходить на обезжиренные п... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Как правильно наполнять холодильник? Сколько хранятся куриные яйца? Что было до наших, современных холодильников? Как определить – продукт ещё свежий, или уже пропал? О бытовой жизни просто и популярн... Подробнее000
ОтложитьСлушал
В книге представлены названия натуральных продуктов, которые, по мнению одного из исследовательских институтов Бостона, содержат наибольшее количество антиоксидантов. Предположительно, некоторые из ве... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Какой должна быть еда? В первую очередь она должна питать организм человека всем необходимым и давать энергию, а не отбирать ее. Она должна очищать организм, а не засорять его. Но как в нашем современ... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Ресторанные ведомости №06/2019
В новом номере (июнь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»ЛИЧНЫЙ ОПЫТИрина и Юрий Манчук. Гедонизм с демократичным чеком. Создатели кафе Charlie рассказали о сложностях и радостях работы в Санкт-... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины
В этой книге я не собираюсь спорить, осуждать или убеждать. Мне самому было очень интересно найти научные ответы на многие вопросы о вегетарианстве и мясоедении. Кто человек исторически – хищный или т... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Правда и мифы о питании. Привычки, болезни и продукты, которые не дают вам похудеть
Каждая женщина хотя бы раз в год решает сесть на диету. Кто-то контролирует свое питание ради сохранения здоровья, но большинство из нас вынуждены ограничивать себя в еде из-за лишних килограммов. При... Подробнее000
ОтложитьСлушал
«Ешь что дают?» – первая книга новой серии «Тайны с Анной Чапман». Почему именно темам полезного питания и здорового образа жизни посвящена первая книга Анны Чапман? Эти вопросы давно волнуют Анну. Дл... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Долгожданное продолжение книги «Здоровое питание в большом городе», которая стала настоящим бестселлером среди бесчисленного количества других книг по диетологии. Осмысленный подход к своему питанию, ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Ресторанные ведомости №05/2019
В новом номере (апрель 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»COVER STORYАркадий Новиков: «Всё в наших руках! Аркадий Новиков – самый известный российский ресторатор. Открытие любого нового проекта... Подробнее000
ОтложитьЧитал
