![Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник](https://aldebaran.ru/pub/c/cover_250/70080919.jpg)
000
ОтложитьЧитал
Лучшие рецензии на LiveLib:
stranaoz2015. Оценка 6 из 10
Признаться, по части приготовления еды я немного ленива. И даже, наверное, не немногоНо, как говорится, любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!Поэтому готовить нам приходится ежедневно. И что самое интересное – ведь хочется не просто есть, а ещё и ВКУСНО поесть. И при этом затратить минимум усилий. Согласны?Вот я и взяла на вооружение эту книгу. И сейчас расскажу почему:Здесь не продукты надо покупать по рецепту, а легко найти несколько рецептов под те продукты, которые у вас есть. То есть я смотрю свои владения в холодильнике, затем обращаюсь к книге – и подбираю новенький рецепт к уже привычным продуктамНазвания блюд максимально информативныУказано общее время на подготовку, приготовление и подачу блюдаДаны несколько вариантов приготовления одного и того же блюдаЭто не просто сборник рецептов, а СПРАВОЧНИК о питании и технологиях приготовленияЕсть сопроводительные значки: « быстрое» «вегетарианское» или «заранее» – чтобы потом только разогретьЗдесь более 2000 рецептовПредставлены различные дополнения к тем или иным блюдамДельные советы по улучшению вкуса многих блюдМногочисленные иллюстрации не только самих блюд, но и этапов их приготовленияКнига меня вдохновила.Не только тем, что могу подсмотреть новые блюда, и быстро найти ужин к любому продукту, но и тем, что нашла много способов разнообразить привычное!А ещё она всегда под рукой
Издательство:
ЭксмоКниги этой серии:
- Тезаурус вкусов
- Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
- The Food Lab. Лаборатория еды
- Дневник кулинара
- Основы классической французской кухни
- Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
- О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
- Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник
Метки:
кулинарная классика, кулинарное искусство, кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, приготовление пищи, хозяйке на заметку