Название книги:

Камамбер

Автор:
Павел Куртинский
Камамбер

100

ОтложитьЧитал

Книга посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно этот идеально белый, пушистый и ароматный сыр. Конечно рекомендуем для начала понять работу заквасочных культур, фермента и плесеней, которые мы опишем на доступном языке в нашей книге.

Издательство:
Автор