Саммари книги «Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета»
000
ОтложитьЧитал
Последний участок соответствует толстой, или ободочной, кишке, куда в основном поступает клетчатка. Обычно пища проводит в толстой кишке от 6 до 72 часов, после чего остатки ее удаляются в виде стула.
Весь процесс пищеварения у здоровых людей длится от 24 до 72 часов.
Сотни бактерий, обитающих во рту и пищеводе, в желудке превращаются в тысячи, в тонкой кишке – в миллионы и миллиарды, а в толстой кишке их становятся, наконец, триллионы.
Первый защитный барьер – в желудке. Желудочная кислота уничтожает или подавляет большинство микроорганизмов, то есть почти все плохие бактерии, попадающие в желудок, умирают в течение 5 минут от воздействия кислоты. Одной из причин изжоги, или рефлюкса, является расслабление кардии (сфинктера, который соединяет пищевод с желудком), для правильного закрытия которого требуется, чтобы кислотный баланс (рН) желудка был от 1 до 2. Если рН желудка возрастает (т. е. среда становится менее кислой), сфинктер расслабляется, клапан приоткрывается и происходит рефлюкс.
Как улучшить и увеличить кислотность желудка:
• Настой имбиря: положить в воду несколько ломтиков имбиря и оставить на несколько минут, добавить капельку лимонного сока. Принимать перед едой.
• Папайя и ананас содержат пищеварительные ферменты (папаин и бромелайн), которые способствуют улучшению пищеварения.
• Принимать по 1 чайной ложке нефильтрованного яблочного уксуса натощак.
Следующий барьер: кишечник. Если попавшему в организм возбудителю удается выжить в желудочной кислоте, то затем он сталкивается с бактериями, обитающими в кишечнике, которые действуют как первая линия защиты, подпитываемая через слизистую оболочку иммунной системой. Бактерии находятся в слизистом слое, состоящем из белков, называемых «муцинами», которые служат им пищей. Если слизью питается слишком много микроорганизмов, слой истощается и ослабевает. Вывод токсинов – это фундаментальная задача кишечника, за нее отвечают клетки иммунной системы. Когда кишечник функционирует правильно, устойчивые соединения (которые скрепляют клетки кишечника, выполняя функцию застежки-молнии) открываются, если встречают питательные или полезные вещества, и закрываются, обнаруживая патоген или недружественную бактерию.
- Саммари книги «Малыш, ты скоро? Как повлиять на наступление беременности и родить здорового ребенка»
- Саммари книги «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть»
- Саммари книги «Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами»
- Саммари книги «Что скрывает кожа. 2 квадратных метра, которые диктуют, как нам жить»
- Саммари книги «Человек противный. Зачем нашему безупречному телу столько несовершенств»
- Саммари книги «Тук-тук, сердце! Как подружиться с самым неутомимым органом и что будет, если этого не сделать»
- Саммари книги «Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием»
- Саммари книги «Дикий гормон. Удивительное медицинское открытие о том, как наш организм набирает лишний вес, почему мы в этом не виноваты и что поможет обуздать свой аппетит»
- Саммари книги «280 дней до вашего рождения. Репортаж о том, что вы забыли, находясь в эпицентре событий»
- Саммари книги «Автостопом по мозгу. Когда вся вселенная у тебя в голове»
- Саммари книги «Sex Points. Революционная методика по восстановлению здоровой сексуальной жизни»
- Саммари книги «Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас»
- Саммари книги «Кодекс долголетия. Что заставляет нас стареть, зачем это нужно и как „обмануть“ эволюцию: пошаговое руководство»
- Саммари книги «Познакомьтесь с собой. Как гены, микробы и нейроны делают нас теми, кто мы есть»
- Саммари книги «Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета»
- Саммари книги «Секрет щитовидки. Что скрывается за таинственными симптомами и болезнями щитовидной железы и как вернуть ей здоровье»
- Саммари книги «Очищение для исцеления. Все, что вам нужно знать об очищении организма, чтобы улучшить здоровье и изменить свою жизнь»
- Саммари книги «Ангел и убийца. Микрочастица мозга, изменившая медицину»
- Саммари книги «Тайная жизнь мозга. Как наш мозг думает, чувствует и принимает решения»