Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей

«Не заставляйте доедать!» позиционируется как «полезное руководство для родителей, которое поможет сформировать у детей здоровые отношения с едой».Возможно. Но…Но в первую очередь эта книга не об этом. Хотя бы потому, что есть много гораздо более емко и познавательно написанных книг на эту тему. Тех, которые объясняют тебе каждый свой вывод, помогают выстроить отношения с едой у себя и ребенка грамотно и максимально полезно для вас обоих. Здесь же всё не совсем так.В первую очередь эта книга выдает повестку, не до конца понятно, зачем нужную в так называем руководстве о формировании отношений с едой. Если верить авторам, то у проблем с питанием есть два главных источника – это патриархат и врачи, руководствующиеся индексом массы тела (ИМТ) и отправляющие пациентов худеть, хотя диеты только вредят и надо быть счастливым в своем теле. Крайне впечатляющий вывод, тут даже не поспоришь. Автоматически любой врач, рекомендующий скорректировать вес, признается ничего не знающим и отставшим от жизни. Ему надо тут же сказать, что вам некомфортно снижать вес и он должен придумать для вас другие рекомендации, устраивающие вас психологически. В силу специфики своей работы я тот самый человек, который говорит своим пациентам с ожирением, что-то самое вхождение в пубертат с большой избыточной массой определенно повлияет на гормональный фон и может иметь серьезные последствия. Но нет, по мнению авторов, жирок перед пубертатом нужен и человек, наоборот, должен его активно набирать при поддержке родителей.Это показалось весьма странным подходом, что, опасаясь одной крайности с диетами и белково-энергетической недостаточностью эти диетологи поощряют обратную крайность.В целом их основной постулат о том, что все мы рождены разными и некоторым просто суждено жить с избыточной массой, а спорт и правильное полезное питание только навредит их психике и приведет к ещё большему весу, крайне спорен. Понятно, что не стоит тренироваться 24/7 и жить на одном сельдерее и протеиновых батончиках, но и совершенно не заботиться о своем теле это не противодействие «культуре стройности», а дорога в не очень радужное будущее.Сюда же можно отнести тот самый патриархат. Безусловно маркетологи, кинематограф, производители одежды и еды сформировали у нас определенный образ того, как надо выглядеть. И огромным плюсом является то, что сейчас этот подход меняется и появляются рекламные компании, включающие моделей разных весовых и ростовых параметров, а также разных рас. Это позволяет идентифицировать себя с ними и, хочется верить, что поможет снизить количество комплексов и страданий. Но… Но я отказываюсь считать, что в очередной раз во всем виноваты белые цисгендерные мужчины, что следует из текста авторов. И отказываюсь от того, что меня лишают права решать, как мне выглядеть и как себя комфортно чувствовать, низводя это всё до желания нравится другим. Очень легко забыть, что если тебе комфортно в твоем теле, то не факт, что другому человеку будет так же хорошо в аналогичных параметрах. Здесь же всё сводится к тому, что ты раб навязанных взглядов.Некоторые вещи показались достаточно противоречивыми. Мы вроде бы рассуждаем о пользе для детей, а следом идет совет подсолить еду, если ребенок плохо ест и не хочет ничего пробовать. Это странный совет для любой возрастной категории, но в случае, когда разговор идет и о малышах с прикормом, разумнее уточнить, что для них подобный совет неприемлем.И разговор о том, что сахар не стоит ограничивать и запрещать, опять выходит крайне категоричным. Да, демонизация любой еды это плохо и не метод, но важно все-таки помогать своему ребенку выстроить здоровые отношения с едой, а не просто рассуждать в духе того, что мы отлично саморегулирующиеся системы и, если ребенок захочет есть только шоколадные маффины – пусть ест, ему быстро надоест.Отдельным и финальным моим фаворитом были рассуждения о коробочках для ланча и вывод, что если ваш подросток угрюм и не хочет с вами разговаривать, то надо его спросить «может быть тебе не нравятся твои ланчи». Безусловно, главная проблема в подростковом возрасте заключается именно в ланче.Я не стала бы советовать эту книгу никому просто потому, что я даже не понимаю кто может быть её целевой аудиторией. Та полезная информация, которая встречается на страницах (а она есть) описана в других источниках намного более информативно и кратко. Здесь же очень много отступлений, позиции авторов по другим вопросам и самоповторов, которые следуют раз за разом в рамках одной главы и потом повторяются в следующих, что раздувает объем книги, но не приносит пользы. Пока это определенно самая неудачная из всех прочитанных мною у издательства книг по вопросам питания.