- Книги
- Аудиокниги
- Списки
- Жанры
- Cаморазвитие / личностный рост
- Зарубежная психология
- Попаданцы
- Боевая фантастика
- Современные детективы
- Любовное фэнтези
- Зарубежные детективы
- Современные любовные романы
- Боевое фэнтези
- Триллеры
- Современная русская литература
- Зарубежная деловая литература
- Космическая фантастика
- Современная зарубежная литература
- Все жанры
- Серии
- 121. Ресторанные ведомости №06/2019
- 122. Кноль & Пихлер: да будет DAC!
- 123. Ресторанные ведомости №04/2019
- 124. Ресторанные ведомости №03/2019
- 125. Ресторанные ведомости №05/2019
- 126. Terlan: горячая точка в Альто-Aдидже
- 127. Стефани де Буар. Angélus в женских руках
- 128. Ресторанные ведомости №02/2019
- 129. Ресторанные ведомости №07/2018
- 130. Ресторанные ведомости №06/2018
- 131. Ресторанные ведомости №04/2018
- 132. Ресторанные ведомости №05/2018
- 133. Ресторанные ведомости №03/2018
- 134. Ресторанные ведомости №02/2018
- 135. Ресторанные ведомости №01/2018
- 136. Главная роль Вилли Клингера
- 137. Ресторанные ведомости №01/2019
- 138. Ресторанные ведомости №12/2018
- 139. 40 лет Bafni
- 140. Ресторанные ведомости №11/2018
- 141. 100 мифов о еде и врЕДЕ
- 142. Nonino: Алхимия граппы
- 143. Ресторанные ведомости №10/2018
- 144. Ресторанные ведомости №09/2018
- 145. Искусство натурального сыроделия
- 146. Джанфранко Фино: кто есть кто в Апулии
- 147. Ресторанные ведомости №08/2018
- 148. Ламберто Фрескобальди поворачивает ход истории
- 149. Еда, я люблю тебя!
- 150. Love Story на винограднике
- 151. Маурицио Дзанелла: гид по стилю патрона Франчакорты
- 152. Искусство и вино: русские сюжеты в Бордо
- 153. «Ленинградское» шампанское
- 154. Гид продвинутого бартендера
- 155. Шампань и другие игристые вина
- 156. Роберт Азарян: легенда Армении и Царь Тигран
- 157. Как завести винодельню в Пьемонте
- 158. Art Russe Grand Cru: Сент-Эмильон на службе русского искусства
- 159. Раффа, Беппе, Braida: барбера и счастье семьи Болонья
- 160. Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)
Гастрономия
19.07.2019
Ресторанные ведомости №06/2019
В новом номере (июнь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»ЛИЧНЫЙ ОПЫТИрина и Юрий Манчук. Гедонизм с демократичным чеком. Создатели кафе Charlie рассказали о сложностях и радостях работы в Санкт-... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.06.2019
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.05.2019
Ресторанные ведомости №03/2019
В новом номере (март 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»ЛИЧНЫЙ ОПЫТИрина Ходзинская. Расширяя горизонты вкуса. Основательница холдинга «Простые вещи», в который входят винотеки «Простые вещи», ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.05.2019
Ресторанные ведомости №05/2019
В новом номере (апрель 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»COVER STORYАркадий Новиков: «Всё в наших руках! Аркадий Новиков – самый известный российский ресторатор. Открытие любого нового проекта... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.02.2019
Ресторанные ведомости №02/2019
В новом номере (февраль 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»:Личный опытГенеральный директор международной выставки PIR Expo Елена Меркулова прямо перед своим вылетом на знаковые мероприятия рес... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.02.2019
Ресторанные ведомости №07/2018
В номере (июль 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:Cover storyАдриан Кетглас: «Дегустационный сет – идеальный формат»За свои годы испанец по происхождению, рожденный в Аргентине и живущий между Паль... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.02.2019
Ресторанные ведомости №06/2018
В номере (июнь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:Cover storyМаксим Коновалов в 2003 году основал и стал генеральным директором ресторанного холдинга Welcome Group, известного далеко за пределами с... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.02.2019
Ресторанные ведомости №05/2018
В номере (май 2018) журнала Ресторанные ведомости:СобытияОтчет о том, как прошел III Ресторанный экономический форум: ресторанный рынок в период глобальной трансформации. Диджитализация. Оптимизация. ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.02.2019
Ресторанные ведомости №03/2018
В номере (март 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:Тема номера: СпецпроектПекарня-кондитерская: оборудование, маркетинг, меню, сырьеПекарня в цифрах.Инновации и тенденции в кондитерском искусстве и ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.02.2019
Ресторанные ведомости №02/2018
В номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018:Тема: Еда в отелеКак развить F&B-направление в гостинице?Cover StoryСемья будет довольнаКак вести семейный бизнес так, чтобы семья была довольна и... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.01.2019
Ресторанные ведомости №12/2018
В новом номере (декабрь 2018 года) журнала «Ресторанные ведомости»Cover storyЕвгений Чичваркин рассуждает о вкусах британцев, контрол-фриках и перфекционизме в ресторанном деле. Ему понадобилось около... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.12.2018
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
29.11.2018
Ресторанные ведомости №11/2018
В новом номере (ноябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:Cover storyРостислав Ордовский-Танаевский Бланко был одним из первых, кто начал развивать ресторанный бизнес в России. Он пристрастил русск... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.11.2018
Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации «Сибирское здоровье». Он является автором более 10 специальных и научно-популярных книг, пос... Подробнее000
ОтложитьЧитал
26.11.2018
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
26.11.2018
Ресторанные ведомости №10/2018
В новом номере (октябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:Cover storyЕвгений Реймер: «Мы подольем масла в огонь страсти к кулинарным удовольствиям, ощущениям и впечатлениям наших любимых гостей»В ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
26.11.2018
Ресторанные ведомости №09/2018
В новом номере (сентябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:Cover storyБорис Зарьков: «Россия – страна огромных возможностей, но Лондон, в каком-то смысле, неизбежен»Основатель ресторанного холдинг... Подробнее000
ОтложитьЧитал
29.08.2018
Джанфранко Фино: кто есть кто в Апулии
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
17.08.2018
Ресторанные ведомости №08/2018
В №8 «Ресторанных ведомостей» специальный проект «Пицца: цифры и факты»: мнения экспертов о тенденциях развития рынка пиццы, правила выбора муки и сыров, современные инструменты продвижения и увеличен... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.06.2018
Ламберто Фрескобальди поворачивает ход истории
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.05.2018
«Еда, я люблю тебя!» – кулинарное тревел-шоу на телеканале «Пятница!», которое нельзя смотреть на голодный желудок.Лучший путеводитель по самым необычным, аппетитным, вкусным достопримечательностям по... Подробнее000
ОтложитьЧитал
03.05.2018
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
14.03.2018
Маурицио Дзанелла: гид по стилю патрона Франчакорты
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
12.02.2018
Искусство и вино: русские сюжеты в Бордо
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
12.01.2018
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
06.12.2017
Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на компетентность. Подъем цен на аренду коммерческой недвижимости, повышенные ожидания инвесторов от их вл... Подробнее200
ОтложитьЧитал
28.11.2017
Шампань и другие игристые вина
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже техно... Подробнее100
ОтложитьЧитал
13.11.2017
Роберт Азарян: легенда Армении и Царь Тигран
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.10.2017
Как завести винодельню в Пьемонте
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
11.09.2017
Art Russe Grand Cru: Сент-Эмильон на службе русского искусства
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
26.06.2017
Раффа, Беппе, Braida: барбера и счастье семьи Болонья
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.06.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)
В 39 следующем томе: – история изобретения хот-дога; – всё о хурме, хлебе и цветной капусте; – какой соус самый популярный в Греции; – как приготовить правильные харчо и хаш; – что такое хамраши, хрчи... Подробнее100
ОтложитьЧитал