![Лучшие рецепты. Сладкая пицца](https://aldebaran.ru/pub/c/cover_250/8079798.jpg)
000
ОтложитьЧитал
Пицца с клубникой и ананасами
Для теста: 420 г муки, 15 г сахара, 10 г дрожжей, 200 мл молока, 15 мл оливкового масла.
Для начинки: 100 г ананаса (свежего), 100 г клубники (свежей), 15 г сахара, 10 г сметаны, 10 г сахарной пудры.
Возьмите глубокую миску, просейте в нее муку, добавьте соль.
Нагрейте немного воды, растворите дрожжи в воде, влейте в муку.
Смешайте оливковое масло и молоко, добавьте в тесто. Замесите тесто, оно должно стать упругим и эластичным. Сформируйте тесто в форме шара, поместите в миску, накройте плотной тканью, держите в сухом теплом месте до тех пор, пока оно не увеличится в объеме.
Раскатайте тесто в пласт и выложите его на противень, предварительно смазанный маслом.
Добавьте сахар в сметану, перемешайте. Смажьте тесто сметаной. Нарежьте ананас крупными кусками, ягоды клубники пополам, выложите все на поверхность теста.
Нагрейте духовой шкаф до температуры 230 °C, готовьте пиццу 30 минут.
Пицца с сыром маскарпоне и клубникой
Для теста: 220 г муки, 50 г маргарина (растопленного на водяной бане), 50 г сахара.
Для начинки: 245 г сыра маскарпоне, 200 г сахара, 200 г клубники (свежей), 50 г шоколада (тертого), 1 столовая ложка просеянной сахарной пудры, 40 г взбитых сливок, 1 чайная ложка мелко нарезанной цедры лимона.
Способ приготовления: Возьмите глубокую миску, смешайте сахар с мукой, добавьте маргарин, перемешайте, в итоге должна получиться смесь с крупинками.
Получившуюся массу равномерно распределите по поверхности противня, предварительно смазанного маслом. Выпекайте в нагретом до 120 °C духовом шкафу 35 минут.
Выньте, полностью охладите. Пока корж остывает, взбейте сливки, маскарпоне, сахарную пудру и лимонную цедру.
Взбивайте до тех пор, пока не появится белая пена. Выложите получившуюся смесь на охлажденный корж, уложите сверху клубнику. Украсьте шоколадом.
Пицца с черникой
Для теста: 200 г муки, 20 г сливочного масла, 10 г сахара, 2 яйца.
Для начинки: 200 г черники, 130 г яблочного варенья, 120 г сливочного сыра, 1 чайная ложка корицы.
Способ приготовления: Замесите тесто. Раскатайте в пласт, уложите на предварительно смазанный сливочным маслом противень. Сливочный сыр смешайте с корицей. Распределите по основе ровным слоем сыр, выложите яблочное варенье, чернику. Готовьте при температуре 120 °C 40 минут.
Пицца с малиной
Для теста: 200 г муки, 120 г сахара, 30 г сливочного масла, 100 г творога, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Для начинки: 100 г малины, 100 г персиков, 10 г ванилина.
Способ приготовления: Яйца и сахар взбейте, растопите на водяной бане сливочное масло, добавьте к яйцам и сахару. Добавьте творог, тщательно перемешайте. Всыпьте муку, перемешайте. Должно получиться не очень густое тесто.
Персики и малину тщательно вымойте, удалите у персиков косточки, разрежьте на четвертинки. Раскатайте тесто, выложите на предварительно смазанный сливочным маслом противень.
Выложите на тесто персики и малину, посыпьте ванилином.
Выпекайте 20 минут в предварительно нагретой до 120 °C духовке.
- Домашний квас
- Домашнее пиво
- Постные блюда
- Лучшие рецепты. Овощная и грибная пицца
- Лучшие рецепты. Закрытая пицца
- Лучшие рецепты. Сладкая пицца
- Лучшие рецепты. Пицца с рыбой и морепродуктами
- Лучшие рецепты. Пицца с мясом
- Лучшие рецепты куличей и пасхи
- Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование
- Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое
- Консервирование. Ягоды и фрукты
- Консервирование. Овощи
- Консервирование. Грибы, мясо, рыба
- Консервирование. Салаты и закуски
- Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы
- Мультиварка – консервирование. Закуски, салаты, соусы
- Мультиварка. Несладкая выпечка
- Мультиварка. Сладкая выпечка
- Мультиварка. Пасхальные блюда
- Мультиварка. Блюда для диабетиков
- Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет
- Мультиварка. Лучшие блюда
- Мультиварка. Овощные и грибные блюда
- Мультиварка. Первые блюда
- Мультиварка. Мясные блюда
- Мультиварка. Вторые блюда
- Мультиварка. Рыбные блюда
- Мультиварка. Выпечка
- Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба
- Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи
- Хлебопечка. Лучшие рецепты
- Пароварка. Завтраки
- Пароварка. Обеды
- Пароварка. Ужины
- Пароварка. Праздничный стол
- Аэрогриль. Мясо
- Копчение мяса
- Копчение колбасы
- Копчение рыбы
- Микроволновка. Первые блюда
- Микроволновка. Лучшие закуски
- Микроволновка. Вторые блюда
- Микроволновка. Лучшая выпечка и десерты
- Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда
- Духовка. Мясные блюда
- Духовка. Выпечка
- Барбекю. Шашлык из мяса
- Барбекю. Шашлык из птицы
- Барбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов
- Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов
- Глиняные горшочки. Блюда из рыбы и морепродуктов
- Глиняные горшочки. Блюда из мяса и птицы
- Казан. Блюда из мяса и птицы
- Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей
- Лучшие рецепты домашнего вина
- Лучшие рецепты наливок и настоек
- Легкие салаты для похудения
- Мясные салаты и закуски
- Домашнее вино
- Наливки и настойки
- Ликеры, медовухи, сбитни
- Водка и самогон
- Консервированные салаты
- Заготовки из помидоров
- Заготовки из огурцов
- Заготовки из перца
- Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов, тыквы, моркови, лука, свеклы, чеснока
- Заготовки из капусты
- Заготовки из грибов
- Консервированные закуски