Книги автора:
Д. П. Лисовская
В нашей электронной библиотеке можно скачать книги автора Д. П. Лисовская в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации.
Метки:
учебное пособие для студентов, книги для студентов и аспирантов, торговля, продукты питания, экспертиза, товароведение. 
Рассматриваются естественные процессы производственных технологий, описываются технологии химической и нефтеперерабатывающей промышленности, технологии основных пищевых производств, даются сведения о ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к качест... Подробнее000
ОтложитьЧитал