Название книги:

Школа сыроделия

Автор:
Павел Куртинский
Школа сыроделия

200

ОтложитьЧитал

Школа сыроделия — книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В книге имеется правильный расчет заквасочной культуры и фермента, а также бактерий. Понятно расписано 10 пошаговых рецептов сыра.

Издательство:
Автор