Корейская кухня

Книга как сборник рецептов почти идеальна.Во-первых, в плюс, конечно, выбор темы. Совсем почти нет книг по корейской кухне.Во-вторых, всё грамотно сделано внутри: пошаговые рецепты, предварённые короткой историей блюда. Понятные советы по использованию ингредиентов, сочные фото. Там где надо – дополнительные фото, поясняющие отдельные шаги (их могло бы быть чуть больше). Советы по замене редких ингредиентов на более часто встречающиеся. Отдельный респект за рецепт корейского омлета – я их коплю, а такого у меня ещё не было :)Хотелось бы, наверное, чуть больше вводного текста не о самих блюдах, а о кухне в целом.