Название тега:
«гастрономия»Книги тега:
- 1. 30 лет Simple: интервью с основателями
- 2. Taste of Russia Far East
- 3. Лучшие российские вина 2025
- 4. Латте-арт. Самый подробный мастер-класс по рисованию на кофе
- 5. Шампань и другие игристые вина
- 6. Вкус. Кулинарные мемуары
- 7. Matsu: вино в лицах. Рикардо Арамбарри о поворотном моменте в Торо
- 8. Все великие Эйнауди: Маттео Сарданья в Дольяни и Бароло
- 9. Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
- 10. Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером. Праздничная магия от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели
- 11. Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
- 12. Кулинарный адвент-календарь. Рецепты выпечки Гарри Поттера. 24 сладких сюрприза из волшебного мира
- 13. Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии
- 14. Андреа Лонарди: как Master of Wine меняет Bertani
- 15. Русская кухня в изгнании
- 16. Ресторанные ведомости №05-06/2024
- 17. Рецепты из таверны для Гарри Поттера. Угощения из Хогсмида, «Дырявого котла» и других волшебных мест
- 18. Марко Симонит: «академик» с секатором
- 19. Новый джин для лайфхоппинга
- 20. Большое русское вино
- 21. Ресторанные ведомости №07-08/2024
- 22. Ресторанные ведомости №09-10/2024
- 23. Большое русское вино
- 24. Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №09/2014
- 25. Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №11/2014
- 26. Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №02/2014
- 27. Тайская кухня: рецепты для гурманов
- 28. Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
- 29. Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины
- 30. Вкус. Кулинарные мемуары
- 31. Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
- 32. Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба)
- 33. Физиология вкуса
- 34. Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
- 35. Кулинарная энциклопедия. Том 24. О (Облепиха – Опёнок)
- 36. Италия. Еда и дольче вита
- 37. Франция. Кулинарный вояж
- 38. Испания. Гастрономическое путешествие
- 39. Кулинарная книга Гарри Поттера. Иллюстрированное неофициальное издание
- 40. Едим по-французски
16.12.2024
30 лет Simple: интервью с основателями
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
12.11.2024
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.10.2024
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.11.2024
Латте-арт. Самый подробный мастер-класс по рисованию на кофе
Если вы обожаете кофе, умеете его готовить и хотите прокачать свой скилл, чтобы сделать его не только вкусным, но и красивым, то эта книга для вас! Освойте искусство латте-арта вместе с Майей Михайлов... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.11.2017
Шампань и другие игристые вина
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже техно... Подробнее100
ОтложитьЧитал
27.03.2024
Стэнли Туччи вырос в италоамериканской семье, которая уделяла огромное внимание еде и каждый вечер собиралась за кухонным столом. В этой книге он не только делится самыми разными рецептами, но и расск... Подробнее000
ОтложитьЧитал
02.09.2024
Matsu: вино в лицах. Рикардо Арамбарри о поворотном моменте в Торо
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
11.03.2024
Все великие Эйнауди: Маттео Сарданья в Дольяни и Бароло
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.02.2023
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении истории множество удивительных открытий было сделано учеными, работавшими с продуктами, и поварами,... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.09.2024
Волшебные блюда и выпечка из мира Гарри Поттера у вас на кухне. Праздничная магия: от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели.Индейка, клюквенный соус, сливовый пудинг, сливочное пиво…... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.09.2020
Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.11.2022
Кулинарный адвент-календарь. Рецепты выпечки Гарри Поттера. 24 сладких сюрприза из волшебного мира
Зимние праздники – отличный повод, чтобы провести время с семьей и вновь пересмотреть любимые фильмы о Гарри Поттере. Особенно первые части, где так чудесно передана атмосфера Нового года, Рождества и... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.04.2022
Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии
Книга, полная волшебной выпечки и сладостей прямиком из мира Гарри Поттера! От конфет и пирожных до тортов и пирогов. С помощью 60 рецептов и детально проработанных иллюстраций вы перенесетесь в чарую... Подробнее000
ОтложитьЧитал
02.07.2024
Ресторанные ведомости №05-06/2024
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные коммен... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.01.2024
Рецепты из таверны для Гарри Поттера. Угощения из Хогсмида, «Дырявого котла» и других волшебных мест
Мир Гарри Поттера полон еды! Наверняка каждый из нас, впервые очутившись вместе с Гарри в мире волшебников, смотрел широко раскрытыми глазами на чудесные яства, подаваемые тут и там. Удивительные слад... Подробнее000
ОтложитьЧитал
02.05.2024
Марко Симонит: «академик» с секатором
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
15.07.2024
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
26.08.2024
Ресторанные ведомости №07-08/2024
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные коммен... Подробнее000
ОтложитьЧитал
11.11.2024
Ресторанные ведомости №09-10/2024
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные коммен... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.09.2020
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.11.2014
Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №09/2014
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппетитный мир всем, для кого готовить – радость, а ест... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.11.2014
Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №11/2014
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппетитный мир всем, для кого готовить – радость, а ест... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.11.2014
Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №02/2014
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппетитный мир всем, для кого готовить – радость, а ест... Подробнее000
ОтложитьЧитал
17.05.2024
Тайская кухня: рецепты для гурманов
Книга приглашает вас в кулинарное путешествие по Таиланду, предлагая аутентичные рецепты, которые перенесут вас в самое сердце азиатских кулинарных традиций. Внутри вы найдете рецепты популярных блюд,... Подробнее000
ОтложитьЧитал
06.04.2023
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возмож... Подробнее000
ОтложитьЧитал
23.07.2019
Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины
В этой книге я не собираюсь спорить, осуждать или убеждать. Мне самому было очень интересно найти научные ответы на многие вопросы о вегетарианстве и мясоедении. Кто человек исторически – хищный или т... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.03.2024
Стэнли Туччи вырос в италоамериканской семье, которая уделяла огромное внимание еде и каждый вечер собиралась за кухонным столом. В этой книге он не только делится самыми разными рецептами, но и расск... Подробнее000
ОтложитьСлушал
06.04.2023
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возмож... Подробнее000
ОтложитьСлушал
21.06.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба)
В 36 томе: – секреты идеального теста; – чем интересна турецкая кухня; – что приготовить из тофу или трески; – всё о телятине, толокне и трюфелях; – что такое тельное, тжвжик и токмач; – рецепты десер... Подробнее100
ОтложитьЧитал
27.10.2021
Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
Обычная энциклопедия – штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами – энциклопедия сам... Подробнее100
ОтложитьЧитал
27.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 24. О (Облепиха – Опёнок)
В 24 томе: как готовить оладьи и омлеты; всё об опятах, огурцах и оливках; что такое овдух, овришта и окури; какие блюда приготовить из окуня и омуля; классические рецепты овсяного печенья и салата ол... Подробнее200
ОтложитьЧитал
08.10.2015
Эта книга приглашает в увлекательное гастрономическое путешествие по всем областям Италии. Она познакомит вас с традиционными итальянскими продуктами и представит вам около 200 прославленных рецептов,... Подробнее100
ОтложитьЧитал
08.10.2015
Книга «Франция. Кулинарный вояж» предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны. Кроме того, она поз... Подробнее210
ОтложитьЧитал
08.10.2015
Испания. Гастрономическое путешествие
Эта книга проведет вас сквозь тайны выдающихся кулинарных шедевров Испании, а также познакомит с традиционными и современными рецептами, которые составляют испанский образ жизни. Благодаря великолепны... Подробнее000
ОтложитьЧитал
02.10.2021
Кулинарная книга Гарри Поттера. Иллюстрированное неофициальное издание
Погрузитесь в чарующий мир Гарри Поттера вместе с красочной кулинарной книгой по мотивам популярной волшебной вселенной. 80 рецептов от сливочного пива до каменного печенья Хагрида проиллюстрированы к... Подробнее010
ОтложитьЧитал
08.10.2015
Эта книга не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Она отражает весь шарм, уникальную атмосферу и душу гастрономической Франции – самой интересной страны с кулинарной точки зрения.Ее а... Подробнее000
ОтложитьЧитал
