![banner](/static/aldebaran/i/banner/month-zero-1920x60.png)
![banner](/static/aldebaran/i/banner/month-zero-970x90.png)
![banner](/static/aldebaran/i/banner/month-zero-450x100.png)
- Книги
- Аудиокниги
- Списки
- Жанры
- Cаморазвитие / личностный рост
- Зарубежная психология
- Попаданцы
- Боевая фантастика
- Современные детективы
- Любовное фэнтези
- Зарубежные детективы
- Современные любовные романы
- Боевое фэнтези
- Триллеры
- Современная русская литература
- Зарубежная деловая литература
- Космическая фантастика
- Современная зарубежная литература
- Все жанры
- Серии
Главная›Легкая промышленность›Анна Тимофеевна Васюкова›Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Название книги:
Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Автор:
Анна Тимофеевна ВасюковаАннотация
- Обложки
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.Тематика сборника включает в себя следующие научные направления:- ассортимент и технологии продуктов функционального и специализированного назначения,- отечественные и зарубежные кулинарные традиции,- академия фуд-индустрии,- научные коммуникации в индустрии питания
В нашей электронной библиотеке вы можете скачать книгу «Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.» автора Анны Тимофеевны Васюковой в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации. Ниже вы можете оставить отзыв о прочитанной или интересующей вас книге.
![Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.](https://aldebaran.ru/pub/c/cover_415/69892375.jpg)