Первые блюда
Рыбный суп с картофелем и морковью
Ингредиенты: 1 л рыбного бульона, 150 г филе рыбы (любой, вареной), 2 картофелины, 2 морковки, лавровый лист, соль.
Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Бульон влить в чашу, добавить картофель и морковь, положить лавровый лист, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час, добавить вареную рыбу. При желании оставить в режиме «Подогрев».
Уха из филе судака
Ингредиенты: 300 г филе судака, 2 картофелины, 2 морковки, 1/2 пучка зеленого лука, лавровый лист, соль.
Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зеленый лук вымыть, нарубить. Филе судака промыть, крупно нарезать, выложить в чашу, залить 1 л воды, добавить картофель и морковь, положить лавровый лист, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час.
При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленым луком.
Рыбный суп по-французски
Ингредиенты: 500 г филе морской рыбы (любой), 1 морковка, 100 г лука-шалота, 1 корень петрушки, перец, соль.
Способ приготовления: Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук-шалот очистить, вымыть, мелко нарезать. Филе рыбы промыть, выложить в чашу, залить 2 л холодной воды, добавить лук-шалот, морковь и корень петрушки, посолить, поперчить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев».
Суп из консервированной форели с рисом
Ингредиенты: 250 г форели (консервированной, в масле), 2 картофелины, 50 г риса, 1 пучок укропа, лавровый лист, соль.
Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Зелень укропа вымыть, нарубить. Влить в чашу 1 л воды, добавить картофель, рис и рыбные консервы, положить лавровый лист, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью укропа.
Уха из осетрины
Ингредиенты: 300 г филе осетра, 2 картофелины, 2 морковки, лавровый лист, соль.
Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Филе осетра промыть, крупно нарезать, выложить в чашу, залить 1 1/2 л воды, добавить картофель и морковь, положить лавровый лист, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оста вить в режиме «Подогрев».
Русская уха
Ингредиенты: 500 г филе сома, 10 картофелин (мелких, молодых), 2 морковки, 50 г пшенной крупы, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, лавровый лист, душистый перец горошком, соль.
Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить. Морковь нарезать кружочками. Зеленый лук вымыть, нарубить. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле в режиме «Выпечка».
Филе сома промыть, крупно нарезать, выложить в чашу, залить 1 1/2–2 л воды, добавить пшенную крупу, картофель, морковь, лавровый лист, перец, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленым луком.
Томатный суп из скумбрии
Ингредиенты: 250 г скумбрии (консервированной в томатном соусе), 2 картофелины, 1 корень петрушки, 2 морковки, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 1 пучок укропа, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления: Картофель, корень петрушки и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, нарубить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле в режиме «Выпечка».
Влить в чашу 1 1/2 л воды, добавить картофель, морковь, скумбрию, лавровый лист, посолить, поперчить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью укропа.
- Домашний квас
- Домашнее пиво
- Постные блюда
- Лучшие рецепты. Овощная и грибная пицца
- Лучшие рецепты. Закрытая пицца
- Лучшие рецепты. Сладкая пицца
- Лучшие рецепты. Пицца с рыбой и морепродуктами
- Лучшие рецепты. Пицца с мясом
- Лучшие рецепты куличей и пасхи
- Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование
- Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое
- Консервирование. Ягоды и фрукты
- Консервирование. Овощи
- Консервирование. Грибы, мясо, рыба
- Консервирование. Салаты и закуски
- Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы
- Мультиварка – консервирование. Закуски, салаты, соусы
- Мультиварка. Несладкая выпечка
- Мультиварка. Сладкая выпечка
- Мультиварка. Пасхальные блюда
- Мультиварка. Блюда для диабетиков
- Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет
- Мультиварка. Лучшие блюда
- Мультиварка. Овощные и грибные блюда
- Мультиварка. Первые блюда
- Мультиварка. Мясные блюда
- Мультиварка. Вторые блюда
- Мультиварка. Рыбные блюда
- Мультиварка. Выпечка
- Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба
- Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи
- Хлебопечка. Лучшие рецепты
- Пароварка. Завтраки
- Пароварка. Обеды
- Пароварка. Ужины
- Пароварка. Праздничный стол
- Аэрогриль. Мясо
- Копчение мяса
- Копчение колбасы
- Копчение рыбы
- Микроволновка. Первые блюда
- Микроволновка. Лучшие закуски
- Микроволновка. Вторые блюда
- Микроволновка. Лучшая выпечка и десерты
- Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда
- Духовка. Мясные блюда
- Духовка. Выпечка
- Барбекю. Шашлык из мяса
- Барбекю. Шашлык из птицы
- Барбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов
- Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов
- Глиняные горшочки. Блюда из рыбы и морепродуктов
- Глиняные горшочки. Блюда из мяса и птицы
- Казан. Блюда из мяса и птицы
- Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей
- Лучшие рецепты домашнего вина
- Лучшие рецепты наливок и настоек
- Легкие салаты для похудения
- Мясные салаты и закуски
- Домашнее вино
- Наливки и настойки
- Ликеры, медовухи, сбитни
- Водка и самогон
- Консервированные салаты
- Заготовки из помидоров
- Заготовки из огурцов
- Заготовки из перца
- Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов, тыквы, моркови, лука, свеклы, чеснока
- Заготовки из капусты
- Заготовки из грибов
- Консервированные закуски