Моя парижская кухня. Рецепты и истории

Потрясающая книга с национальной кухней французов и прекрасными фото Парижа. Автор раскрывает многие секреты и техники как готовить по-французски, делится своими, как выразился мистер Лейбовиц, офранцуженными рецептами. Благодаря этой книге я узнала о многих интересных блюдах, о фермерских рынках и магазинчиках Парижа. Сами рецепты подробные, обстоятельные. В книге также много фотографий: блюд, людей, пейзажей и мест Парижа.

Мне безумно нравится эта книга. Автор – один из самых первых фуд-блогеров на просторах интернета, и мне было любопытно узнать его историю. Ко всем рецептам идет какая-нибудь любопытная история: про переезд, обустройство квартиры, про магазины и лавочки, про людей. Сами рецепты тоже несомненно заслуживают внимания, здесь есть базовые рецепты, закуски, обеды, ужины и десерты, которые прекрасно передают атмосферу Франции. Если хотите проникнуться французской культурой и ее кухней, то эта книга идеально подойдет для вас.