Название тега:
«сервировка стола»Книги тега:
- 1. Жареные факты
- 2. Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
- 3. Истории за столом. Уроки этикета
- 4. Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
- 5. Шпаргалка для официанта
- 6. Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта
- 7. Оригинальные украшения из овощей и фруктов
- 8. 1000 рецептов праздничного стола. Украшение стола. Блюда. Сервировка
- 9. 1000 лучших идей домашнего праздника
- 10. Украшение блюд. Вкус и вдохновение
- 11. 1000 идей для украшения стола
- 12. Коктейли
- 13. Украшение праздничных блюд
- 14. Домашнее застолье. Оформление праздничного стола и порядок подачи блюд
- 15. Украшения блюд
- 16. Дикая кухня
- 17. Предметный разговор
12.10.2022
«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
11.10.2022
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Иван Шишкин – один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину. Сегодня он неоднократный участник фестиваля Omni... Подробнее000
ОтложитьЧитал
22.07.2021
Истории за столом. Уроки этикета
Взгляните на наши ошибки глазами столовых приборов! Что может возмутить вилки и обидеть бокал? Что опечалит салфетки и поставит в неловкое положение чайную ложку? Что заставит столовые приборы вступит... Подробнее000
ОтложитьЧитал
11.10.2022
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Иван Шишкин – один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину. Сегодня он неоднократный участник фестиваля Omni... Подробнее000
ОтложитьСлушал
04.12.2019
«Шпаргалка для официанта» содержит основные профессиональные приемы и навыки, которыми должен обладать официант, краткие справочные данные, основы психологии, основные правила, формы, методы и особенн... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.01.2022
Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта
Книга «Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта» содержит справочные данные в соответствии с образовательными стандартами. В книге даны только такие указания и полезные советы, которые необходи... Подробнее000
ОтложитьЧитал
17.07.2012
Оригинальные украшения из овощей и фруктов
Красиво оформленные блюда на столе способны превратить любой день в праздник, а оригинально оформленное застолье создаст великолепную атмосферу гостеприимства. Украшать можно абсолютно любые блюда -вр... Подробнее000
ОтложитьЧитал
30.01.2020
1000 рецептов праздничного стола. Украшение стола. Блюда. Сервировка
Все мы любим собираться за праздничным столом. А если он еще и красиво оформлен – это дополнительное удовольствие. Настоящее издание поможет вам научиться готовить вкусные и изысканные блюда, а также ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
30.01.2020
1000 лучших идей домашнего праздника
Эта книга для вас, если вы решили отметить какое-либо событие дома. На ее страницах вы найдете всё: и сценарии праздников, и варианты оформления помещения, и советы по сервировке стола, и рецепты ориг... Подробнее000
ОтложитьЧитал
10.04.2023
Украшение блюд. Вкус и вдохновение
Еда давно перестала быть просто способом утоления голода. Современный человек хочет есть не только вкусно и сытно, но и красиво. Поэтому так важно уметь не только вкусно приготовить, но и правильно по... Подробнее000
ОтложитьЧитал
30.01.2020
Искусство украшения блюд – одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде.Настоящее издание поможет... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.07.2013
Украсить праздничный стол можно не только оригинальными блюдами, но и эффектной подачей. Изысканные бутерброды, необычное оформление супов или горячего, художественное исполнение десерта – все это пом... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.01.2015
Домашнее застолье. Оформление праздничного стола и порядок подачи блюд
Одной из древнейших традиций на Руси является праздничное застолье. Этот обычай сохранился до наших дней. По праздникам принято собираться за большим столом с семьей и близкими друзьями, чтобы поздрав... Подробнее000
ОтложитьЧитал
03.01.2013
На страницах данной книги вы найдете пошаговые инструкции по украшению салатов, закусок, роллов, супов, вторых блюд, выпечки и десертов. Оригинальные композиции из овощей, фруктов и ягод, украшения из... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.12.2019
Рустам Тангиров – один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно н... Подробнее000
ОтложитьЧитал
