Альдебаран
- Вход
- Регистрация
Название тега:
«десерты»Книги тега:
- 1. Сладкая жизнь в Париже. Гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира
- 2. Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером
- 3. Выпечка – это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот
- 4. Торты и пирожные с зеркальной глазурью
- 5. Пироговедение для начинающих
- 6. Будешь торт?
- 7. «В» – значит выпечка. Пироги, торты, булочки, кексы, хлеб и другая выпечка
- 8. Французская высокая кухня легко с Татьяной
- 9. Зефир. Рецепты и секреты приготовления
- 10. Десерты и выпечка без сахара!
- 11. Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу
- 12. Выпечка. Для сладкоежек и не только
- 13. Микроволновая кулинария
- 14. Кухня фьюжн. Салаты и закуски. Супы. Десерты
- 15. «Вино без сыра — деньги на ветер». Ресторатор Ирина Ходзинская («Простые вещи») рассказывает, как у нее получилось сделать настоящую буррату из российского молока
- 16. «Подруга Анжелка в ванной готовила кашу». Ресторатор Ника Борисов травит байки о «Проекте О.Г.И.» и делится рецептами своей большой семьи
- 17. Сидите дома? Пора наконец научиться готовить! Вот меню-конструктор из продуктов, которые есть везде (БЕЗ ГРЕЧКИ)
- 18. Салат с майонезом под коньяк в девять утра. Что едят врачи? Рассказывает нейрохирург Алексей Кащеев (а еще читает «алкогольные» стихи)
- 19. «Ешь — и на глазах пухнешь». Писательница Наринэ Абгарян рассказывает о шедеврах армянской кухни
- 20. Картошка с укропом, жареная колбаса и торт с ирисками. Самые вкусные (и быстрые!) дачные блюда от редактора Александры Ливергант
- 21. «Легли и едят как не в себя». Переводчик Виктор Сонькин — о том, как на самом деле пировали древние римляне
- 22. «Я не буду его есть! Он мой друг!» Яна Вагнер (роман-катастрофа «Вонгозеро») — о мухоморах и закусках из насекомых
- 23. «Чувствую вредоносную котлетность». Какие фильмы о еде советует посмотреть Антон Долин? И почему он боится котлет и компота?
- 24. «Безумно вкусно и чудовищно вредно!» Татьяна Толстая рассказывает, что ели и едят в ее семье
- 25. Скоро начнется второй сезон подкаста «Сложные щи» — о семейных историях и рецептах
- 26. А теперь шампанское! Как его правильно открыть (чтобы все остались целы) и чем закусывать?
- 27. «Наша скрепа». Мы знаем, что вы обожаете оливье. Вот целых семь рецептов (даже с айвой)
- 28. «Ощущения должны быть, будто поцеловал любимого человека». Как выбрать красную икру и не отравиться
- 29. «Не тот нынче бородинский». Куда исчез весь вкусный хлеб? И как его найти?
- 30. Масло и жир: на что мазать и как есть без угрызений совести. Плюс одесский рецепт сала!
- 31. «Что едят эти вегетарианцы?!» Действительно вкусные блюда без мяса, молока и яиц (спойлер: внутри рецепт сгущенки из яблок!)
- 32. Как правильно выбирать и жарить мясо, чтобы получилось вкусно
- 33. «Создан, чтобы делать жизнь проще». Так ли плох майонез и в каких блюдах он уместен? Плюс быстрый рецепт майонеза!
- 34. Что приготовить на завтрак? Сырники (разные!), киноа с шоколадом и «пуленепробиваемый» кофе
- 35. «Лучше съесть маленькую вкусную, чем большую невкусную». Какой должна быть идеальная котлета (на тарелке и в бургере)
- 36. «У него нет национальности»: что такое настоящий борщ. Премьера подкаста! И, конечно, рецепт
- 37. В субботу, 26 октября, мы запускаем подкаст о еде «Сложные щи»
- 38. Сложные щи
- 39. Идеальная пара. Изысканные сочетания закусок и вин для волшебного вечера
- 40. Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
06.04.2020
Сладкая жизнь в Париже. Гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира
Как и многие другие, Дэвид Лейбовиц мечтал жить в Париже с тех пор, как впервые посетил этот волшебный город. И вот спустя 20 лет работы кондитером он наконец осуществил свою мечту и переехал в «город... Подробнее000
ОтложитьЧитал
12.11.2020
Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером
Поразительные многоэтажные торты – это, конечно, хорошо, но иногда хочется простого человеческого десерта. Срочно. Сейчас. В такой момент не бегите в магазин за печеньем, а откройте эту книгу на стран... Подробнее100
ОтложитьЧитал
10.04.2020
Выпечка – это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот
Испечь красивый пирог как с картинки и не выбиться из сил? Легко! Новая книга Ильзиры Карагузиной научит создавать фотогеничные торты, пироги, чизкейки и другие сладости, не тратя лишнее время и нервы... Подробнее100
ОтложитьЧитал
18.05.2019
Торты и пирожные с зеркальной глазурью
Ксения Пенкина – профессиональный кондитер, блогер (@ksenia.penkina), известный в России и за рубежом. Ксения проводит свои авторские онлайн-курсы по кондитерскому искусству, а также выездные мастер-к... Подробнее000
ОтложитьЧитал
10.02.2019
В магическом слове «пирог» столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: «сколько муки брать?», «почему мой пирог осел?», ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.02.2018
В сборнике задач по логике есть такое задание: «На какой вопрос нельзя ответить отрицательно?» Ответ: «На вопрос „Ты жив?“ Аналогичная ситуация с вопросом „Будешь торт?“ – отрицательный ответ просто н... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.01.2018
«В» – значит выпечка. Пироги, торты, булочки, кексы, хлеб и другая выпечка
Лучше выпечки может быть только домашняя выпечка. Ароматные булочки, пироги и торты скрасят пасмурный день, станут отличным дополнением утренней чашки кофе и задушевного разговора. Анастасия Зурабова ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.07.2021
Французская высокая кухня легко с Татьяной
Книга рецептов мной собрана у лучших шеф-поваров кулинарных школ Средиземноморской кухни на Французской ривьере: Ницца, Канн, Антиб, София-Антиполис, Бар су Лу, Венс, которые я собирала в течении 5 ле... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.05.2021
Зефир. Рецепты и секреты приготовления
Прочитав эту книгу – Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза! В этой книге описаны все нюансы при приготовлении этого десерта: что такое зефир; все возможные ошибки; п... Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.05.2021
Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас!Аннабелль Орсателли – опытный и требовательный кондитер – была вынуждена пересмотреть всевоз... Подробнее000
ОтложитьЧитал
29.04.2021
Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу
Хотите вернуться в детство и вновь ощутить вкус любимой, правильной гостовской выпечки? Хотите угостить детей и близких печеньем и пирожками, качество которых неоспоримо? Ксения Новотная, фуд-фотограф... Подробнее000
ОтложитьЧитал
02.04.2021
Выпечка. Для сладкоежек и не только
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.03.2021
В последнее время микроволновая печь стала надежным помощником домашних хозяек. С ее помощью можно не только разморозить продукты или подогреть еду, но и буквально за считанные минуты приготовить полн... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.03.2021
Кухня фьюжн. Салаты и закуски. Супы. Десерты
Если вы человек, идущий в ногу со временем, любитель всего нового, интересного, даже экстравагантного – то эта книга создана специально для вас. Вы хотите знать, что такое фьюжн-кулинария? Фьюжн-кулин... Подробнее000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
02.03.2021
Идеальная пара. Изысканные сочетания закусок и вин для волшебного вечера
Зачем наслаждаться вином и едой по отдельности, когда можно объединить все в один яркий тандем? Создать красивую гастрономическую пару поможет фудпейринг. Фудпейринг – модная тема, которая доступна не... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.02.2021
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: р... Подробнее100
ОтложитьСлушал
