Сервисная деятельность

01.06.2021
HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству
Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания.Книга Галины Анохиной, эксперта-практика в ресторанной и гостиничной индус... Подробнее
010
ОтложитьЧитал
26.06.2020
Работа, приключения и деньги тайного покупателя
Книга является единственным учебником по популярной профессии "тайного покупателя". Уже около двадцати лет тайные покупатели проверяют работу отелей, ресторанов, автосалонов, магазинов, салонов красот... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
полная версия
24.01.2018
В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
Краткий методический материал по антикризисному управлению в сфере обслуживания. Данный сборник кейсов будет полезен и собственникам и управляющим ресторанов. Сферы общепита и сервиса в условиях росси... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
31.08.2020
Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера
Сервис класса люкс – это нечто большее, чем просто услуга, это возвышенность мысли, утонченность чувств, красота исполнения. Ланна Камилина около 20 лет работает в сервисном обслуживании и почти полов... Подробнее
000
ОтложитьСлушал
31.08.2020
Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера
Сервис класса люкс – это нечто большее, чем просто услуга, это возвышенность мысли, утонченность чувств, красота исполнения. Ланна Камилина около 20 лет работает в сервисном обслуживании и почти полов... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
20.08.2019
Я работаю в отеле. Сборник заданий для аттестации персонала гостиниц
Сборник предназначен для руководителей отелей и HR менеджеров. Сборник содержит более 35 разноплановых заданий для проведения оценки квалификации, промежуточной аттестации персонала отеля, для организ... Подробнее
200
ОтложитьЧитал
27.10.2021
Ремонт ПВХ-окон от А до Я
Эта книга пишется как должностная инструкция для сервисного инженера по светопрозрачным конструкциям. Все стадии ремонта будут описаны максимально подробно, чтобы "далекий" от ПВХ-окон человек имел во... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
03.06.2021
Формула доставки еды. Создание и управление
Перед вами практическое руководство для тех, кому интересен бизнес доставки еды. Оно будет полезно как предпринимателям, которые уже работают в этой сфере, так и тем, кто только планирует организовать... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
17.07.2024
Философия сервиса. Как создать высокий уровень сервиса в салоне красоты
Как привлечь клиентов высокого уровня? Какими средствами мастер может создать комфортное для своего гостя пространство, в том числе и пространство общения? Где найти мотивацию для развития своего дела... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
29.06.2022
Сервисная деятельность
В учебнике основное внимание уделяется раскрытию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; сервисная деятельность как форма удовлет... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
27.11.2018
Курс «Менеджер по запчастям». Учебное пособие для слушателей дистанционных курсов
В пособии рассматриваются особенности работы менеджеров отделов запчастей. Демонстрируются современные процедуры продаж со склада и особенности формирования складских программ, служащих лучшему обслуж... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
23.09.2024
Маркетинговые коммуникации
В учебнике рассмотрены теоретические основы маркетинговых коммуникаций. Концептуальная структура учебника построена с учетом требований, установленных в профессиональном стандарте 08.035 «Маркетолог».... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
25.05.2023
Работа, приключения и деньги тайного покупателя
Книга является единственным учебником по популярной профессии «тайного покупателя». Уже около двадцати лет тайные покупатели проверяют работу отелей, ресторанов, автосалонов, магазинов, салонов красот... Подробнее
000
ОтложитьСлушал
09.01.2024
Сервисная деятельность
В учебнике основное внимание уделяется раскрытию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; их характерные признаки, сервисная деяте... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
17.11.2023
Куда я не вернусь, или… Как создать атмосферную организацию
Книга о том, что такое атмосферная организация, и – какой заманчивой :) может быть любая организация, где происходит взаимодействие людей и оказание самых разных услуг. Каким образом первые контакты м... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
02.09.2020
Культура ресторанного сервиса
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологически... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
11.11.2024
Голый сервис
Богатый официант!!! Волшебный мир ресторанного бизнеса. Лучший по профессии… Подробнее
000
ОтложитьЧитал
21.06.2018
Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме
В учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, его специфика, цели и задачи управления турпредприятием, внешняя и внутренняя среда туристской ... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
13.11.2024
Богатый официант
Официант – это бизнесмен!!! Работая по найму, он имеет возможность строить собственный бизнес внутри бизнеса работодателя. Подробнее
000
ОтложитьЧитал
26.07.2024
Что не так с Крымом?
Ответ на вопрос:Как превратить Крым в туристический рай в ближайшие годы?Книга не лишена юмора, наполнена образными примерами в расчёте на обычного читателя, ощутившего в полной мере «горьковатый прив... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
29.06.2019
Русский сервис
Россия – удивительная страна. Законы логики здесь не работают, поскольку предвидеть событийный ряд естественных для нашего брата неурядиц вследствие весьма своеобразного отношения к делу бунтарской ду... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
08.11.2024
Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине «Коммерческая деятельность»
В методических рекомендациях представлены общие положения по подготовке и оформлению курсовой работы (проекта), сформулированы требования для ее выполнения. Для студентов вузов, обучающихся по направл... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
20.06.2024
Агентирование судов как основа портового пассажирского сервиса. Учебное пособие
Рассматриваются основные вопросы, связанные с агентированием морских круизных судов. Раскрыты особенности деятельности и функций портового агента, рассмотрены вопросы правового регулирования его деяте... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
31.05.2022
Агентирование судов как основа портового пассажирского сервиса
В учебном пособии рассматриваются основные вопросы, связанные с агентированием морских круизных судов. Раскрыты особенности деятельности и функций портового агента, рассмотрены вопросы правового регул... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
31.03.2022
Управление сервисными продуктами в маркетинге услуг
Подробнее
000
ОтложитьЧитал
23.06.2020
Проектирование систем интеллектуального обслуживания
В учебнике рассмотрены понятия и характеристики системы интеллектуального обслуживания. Изложены общие принципы и методы проектирования такого рода систем. Освещены экономические и организационные осн... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
28.05.2020
Инновации в сервисе: использование инфографии
В учебном пособии изложены смысл, цели и задачи инфографии, а также впервые представлена методика инфографического моделирования в прикладной сервисологии, что делает книгу безусловно полезной во всех... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
28.01.2019
Управление качеством услуг
В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области управления качеством, рассмотрены принципы и инструменты менеджмента качества, приведены правила и этапы работ по разработке и внедр... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
18.02.2016
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса
В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, п... Подробнее
100
ОтложитьЧитал