Название тега:
«копчение»Книги тега:
- 1. Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
- 2. Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
- 3. Копчение колбасы
- 4. Копчение рыбы
- 5. Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры
- 6. Домашние коптильни. Копчение и копчености
- 7. Оригинальные блюда из коптильни
- 8. Домашняя коптильня
- 9. Твоя коптильня
- 10. Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание
- 11. Копчение мяса
- 12. Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы
- 13. Твоя коптильня
11.02.2021
Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню... Подробнее000
ОтложитьЧитал
23.08.2011
Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупн... Подробнее110
ОтложитьЧитал
14.08.2014
В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишк... Подробнее100
ОтложитьЧитал
14.08.2014
В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить рыбу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком ... Подробнее200
ОтложитьЧитал
13.07.2018
Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры
Копчение – это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и дольше сохраняются. Но, покупая копчености в магазине, вы никогда н... Подробнее100
ОтложитьЧитал
02.04.2021
Домашние коптильни. Копчение и копчености
В книге описаны основные способы копчения мяса и рыбы в домашних условиях – горячее и холодное, при помощи которых можно получить разнообразные деликатесы с приятным нежным ароматом, неповторимым вкус... Подробнее000
ОтложитьЧитал
26.09.2014
Оригинальные блюда из коптильни
В кулинарии существует великое множество вкусных и оригинальных блюд. В их число входят и домашние копчёные блюда, которые разнообразят как повседневный стол, так и любое праздничное застолье. Конечно... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.09.2016
Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает... Подробнее100
ОтложитьЧитал
28.12.2008
Процесс копчения по праву можно считать первым способом консервации, который открыл для себя человек. И хотя история возникновения копчения до сих пор загадочна, нет никаких точных данных о времени по... Подробнее000
ОтложитьЧитал
30.03.2010
Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим ук... Подробнее000
ОтложитьЧитал
14.08.2014
В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить мясо в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком ... Подробнее100
ОтложитьЧитал
01.06.2020
Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы
С точки зрения правильного питания, как бы мы ни уважали вегетарианство, а мясо является ценнейшим для человека продуктом прежде всего потому, что по сравнению с другими продуктам питания дает наиболь... Подробнее000
ОтложитьЧитал
