- 1. Основы классической французской кухни
- 2. Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?
- 3. Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
- 4. Вуаля! Кухня французских провинций
- 5. Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки
- 6. Французская сладкая выпечка
- 7. Учимся готовить французскую кухню
- 8. Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
- 9. Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?
- 10. 40 лет: пенсия на горизонте или замуж во Францию
- 11. Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
- 12. Франция. Кулинарный вояж
- 13. Моя парижская кухня. Рецепты и истории
- 14. Едим по-французски
- 15. Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией
- 16. Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
- 17. Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
- 18. Французская кухня в России и русской литературе
- 19. Французская высокая кухня легко с Татьяной
- 20. Французские вина
- 21. Франция. Французская кухня с любовью
- 22. Bon appetit! Удивительный мир французской кухни
- 23. Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно
- 24. Праздничный стол по-французски
- 25. Французская кухня у вас дома
- 26. Корица
- 27. Французская выпечка: круассаны, багеты, тарты и другие классические рецепты
- 28. Кухня Франции
- 29. Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только
- 30. Поваренные книги пауков-людоедов
- 31. Поваренные книги пауков-людоедов
20.03.2023
Основы классической французской кухни
Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или м... Подробнее000
ОтложитьЧитал
12.05.2021
Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?
Не пропустите путешествие по Франции с автором!Анастасия Соколова-Буалле уже 8 лет живет в романтической столице мира – Париже – и делится своими наблюдениями. С ней вы избавитесь от стереотипов и поп... Подробнее000
ОтложитьСлушал
28.06.2024
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов созд... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.12.2015
Вуаля! Кухня французских провинций
Приглашаем вас совершить незабываемое кулинарное путешествие по французским провинциям! Вы сможете продегустировать гениально простые и утонченные закуски, которые конечно же следует сочетать с прекра... Подробнее100
ОтложитьЧитал
01.11.2022
Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки
По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир ф... Подробнее000
ОтложитьЧитал
26.06.2023
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
12.09.2024
Учимся готовить французскую кухню
Кухню Франции не случайно считают самой изысканной в мире, эта страна издавна выступает законодательницей кулинарной моды, а французские повара славятся отточенной техникой и виртуозным мастерством. Н... Подробнее000
ОтложитьЧитал
03.02.2022
Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
Как выжить в замке в маленькой деревне вдали от Парижа? Подружиться с поваром местного ресторанчика, не бояться деревенских сплетен, выпросить у мадам Жубер рецепт лучшего соуса и очаровать местного в... Подробнее000
ОтложитьЧитал
12.05.2021
Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?
Франция – невероятно романтическая страна с богатой историей, красивыми замками, соборами, средневековыми улочками и великолепной кухней. На протяжении многих веков она привлекала все новых и новых ту... Подробнее110
ОтложитьЧитал
22.08.2023
40 лет: пенсия на горизонте или замуж во Францию
Невыдуманная история о жизни, мечтах и любви, рассказывающая о Франции изнутри. Книга знакомит читателя с французскими достопримечательностями, традициями и кухней. Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.11.2023
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
Объемный сборник рецептов французской выпечки и десертов, который вы держите в руках, несомненно, станет незаменимым помощником в том, чтобы привнести вкус французских традиций на кухни всего мира, в ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.10.2015
Книга «Франция. Кулинарный вояж» предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны. Кроме того, она поз... Подробнее210
ОтложитьЧитал
01.12.2021
Моя парижская кухня. Рецепты и истории
Книга Дэвида Лейбовица «Моя парижская кухня» была опубликована в 2014 году издательством Ten Speed Press. Автор книги – фуд-блогер, кулинарный писатель и автор нескольких кулинарных бестселлеров, боле... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.10.2015
Эта книга не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Она отражает весь шарм, уникальную атмосферу и душу гастрономической Франции – самой интересной страны с кулинарной точки зрения.Ее а... Подробнее000
ОтложитьЧитал
07.11.2021
Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией
Невозможно ездить каждое лето во Францию и не влюбиться в ее изысканную кухню, что и произошло с автором книги, американкой Мелиссой Кларк, еще в детстве. Впитав сразу две кулинарные традиции, француз... Подробнее000
ОтложитьЧитал
29.07.2011
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге ... Подробнее010
ОтложитьЧитал
19.05.2022
Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
Как выжить в замке в маленькой деревне вдали от Парижа? Подружиться с поваром местного ресторанчика, не бояться деревенских сплетен, выпросить у мадам Жубер рецепт лучшего соуса и очаровать местного в... Подробнее000
ОтложитьСлушал
22.06.2023
Французская кухня в России и русской литературе
Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, – и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции, ведущей свой отсчет еще со ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.07.2021
Французская высокая кухня легко с Татьяной
Книга рецептов мной собрана у лучших шеф-поваров кулинарных школ Средиземноморской кухни на Французской ривьере: Ницца, Канн, Антиб, София-Антиполис, Бар су Лу, Венс, которые я собирала в течении 5 ле... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.03.2020
Французские вина пользуются заслуженной популярностью во всем мире и представляют собой национальное достояние Франции – страны виноградников. Франция производит несколько десятков тысяч видов вин – и... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.05.2023
Франция. Французская кухня с любовью
Откройте двери в чарующий мир французской кухни. Вам предстоит познакомиться с историей французской кухни, раскрыть ее традиции и открытия, а также расширить свои кулинарные горизонты благодаря более ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
14.08.2016
Bon appetit! Удивительный мир французской кухни
Это книга для тех, кто хочет оторваться от серых будней и погрузиться в мир красоты и изысканности. Франция всегда манила нас, русских. И в этой книге вы можете познакомиться не только с французской к... Подробнее000
ОтложитьЧитал
29.06.2015
Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 1... Подробнее000
ОтложитьЧитал
07.12.2014
Праздничный стол по-французски
Когда готовишься к большому приему гостей, хочется удивить их шикарным столом с разнообразными блюдами. И здесь не подойдут обычные рецепты на каждый день. Помогут вам выдержать это испытание с честью... Подробнее000
ОтложитьЧитал
26.05.2023
В этой книге вы найдете всю необходимую информацию о французской кулинарии – от ее истории и особенностей до подробных рецептов из разных регионов страны.Погрузитесь в историю французской кухни и откр... Подробнее000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
21.09.2024
Французская выпечка: круассаны, багеты, тарты и другие классические рецепты
Французская выпечка – это искусство, впитавшее в себя традиции, тонкость и изящество. Её рецепты кажутся сложными, но при желании и внимании к деталям, можно приготовить эти шедевры на своей кухне. В ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только
"Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый", – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На ст... Подробнее000
ОтложитьЧитал
15.08.2023
Поваренные книги пауков-людоедов
Бинг и Ригби – эдинбургские шеф-повара, живущие в мире эстетов, мороженого, ресторанов и сект. Лишний раз лучше не ввязываться в проблемы. Ведь мир полон опасностей… Однако болезненные воспоминания од... Подробнее000
ОтложитьЧитал
