Название тега:
«старинные рецепты»Книги тега:
- 1. Постная кухня с правилами поста
- 2. Национальные кухни народов СССР
- 3. Тайны хорошей кухни
- 4. Мое меню
- 5. Пряности, специи, приправы
- 6. Моя кухня
- 7. Мое меню
- 8. Моя кухня. Мое меню
- 9. Четвергостишия, или Рыбный день
- 10. Моя кухня. Мое меню
- 11. Славянский календарь Кощунник. Том 1
- 12. Тайны хорошей кухни
- 13. Пряности, специи, приправы
- 14. Русские национальные блюда
- 15. Кухни Закавказья и Средней Азии
- 16. Праздничный стол
- 17. Моя кухня
- 18. Кухни славянских народов
- 19. Национальные кухни
- 20. Большая кулинарная книга
- 21. Выпечка, мучные и кондитерские изделия
- 22. Соусы. Изысканное дополнение ваших блюд
- 23. Русская кухня
- 24. Лечебные блюда и напитки Черкесской (Адыгской) кухни
- 25. Вероника из Тарлинга
- 26. Кулинарная книга
- 27. Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты
- 28. Вероника из Тарлинга
- 29. Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
- 30. Календарь здорового образа жизни на 2022 год
- 31. Русская кухня: от мифа к науке
- 32. Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты
- 33. Сказочная выпечка. Рецепты и сказки из старой шкатулки
- 34. Сказочная книга праздничных блюд
- 35. Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов
- 36. Сорок армянских блюд
- 37. Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов
- 38. Практический самоучитель кондитерских искусств. Старинные рецепты приготовления варенья, желе, мармелада, сухих конфет или цукат, щербета, муфтовых пастил и других сладостей из ягод и фруктов
- 39. Рецепты Рыбной слободы
- 40. Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие приятности для русского чайного стола
17.11.2023
Постная кухня с правилами поста
Новая книга Архимандрита Онуфрия «Постная кухня с правилами поста» познакомит вас с православными традициями постной кухни братской нам Сербии, которая хотя и имеет свои нюансы, очень близка по духу р... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.10.2023
Национальные кухни народов СССР
Вильям Васильевич Похлебкин – знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «Национальные кухни народов СССР» он подробно излож... Подробнее004
ОтложитьЧитал
02.09.2023
Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любым ... Подробнее000
ОтложитьСлушал
26.07.2023
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет.... Подробнее000
ОтложитьСлушал
27.06.2023
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных предста... Подробнее000
ОтложитьСлушал
28.06.2023
Четвергостишия, или Рыбный день
Автор искренне надеется, что достопамятный «Рыбный день» – ЧЕТВЕРГ – станет вашим любимым днём поэтического взгляда на рутинный процесс приёма пищи в ходе движения внутри рабочей недели от понедельник... Подробнее000
ОтложитьЧитал
02.06.2023
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рожде... Подробнее000
ОтложитьЧитал
10.05.2023
Славянский календарь Кощунник. Том 1
Календарь-кощунник создан для практического применения. Благодаря ему вы сможете легко найти самые лучшие дни для работы с кощунами – гаданиями, волхованиями, обрядами на здоровье – энергетическое и ф... Подробнее000
ОтложитьЧитал
22.04.2023
В. В. Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги -прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любым ку... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.04.2023
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.04.2023
Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характер... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.04.2023
Кухни Закавказья и Средней Азии
Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство,... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.04.2023
У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах, ка-саемых приготовления пищи. Ведь еда – это пре... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.04.2023
«Кухни славянских народов» В.В. Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все, что пожелаете, и все, что приходит на ум из вашей генетической памяти: от ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.04.2023
Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни ”. А в книге еще: укра... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.04.2023
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказало... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.04.2023
Выпечка, мучные и кондитерские изделия
В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием. На основе его знаменитых книг «Нацио... Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.04.2023
Соусы. Изысканное дополнение ваших блюд
Умело приготовленный соус способен изменить любое, даже самое простое блюдо. Именно потому это французское изобретение пользуется такой популярностью во всем мире.В какой бы стране мира ни готовилась ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.02.2023
Перед вами – «Русская кухня» Вильяма Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в... Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.02.2023
Лечебные блюда и напитки Черкесской (Адыгской) кухни
Предлагаемая книга уникальна тем, что до этого не было издания, где бы сочеталось богатейшее собрание национальных блюд с изложением их лечебных свойств, проверенных многовековой практикой народа. В п... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.11.2022
В Тарлинге пройдут смотрины невест для герцога, которого шепотом зовут Бессердечным. Скромная швея Вероника мечтает о путешествиях и не торопится замуж, а ее младшая сестра хочет учиться в столице. Ме... Подробнее000
ОтложитьСлушал
21.11.2022
Данная кулинарная книга содержит много рецептов простых, вкусных, и всем доступных блюд, а также советы по их приготовлению. Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.11.2022
Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты
Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям. Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возни... Подробнее000
ОтложитьЧитал
04.10.2022
В Тарлинге пройдут смотрины невест для герцога, которого шепотом зовут Бессердечным. Скромная швея Вероника мечтает о путешествиях и не торопится замуж, а ее младшая сестра хочет учиться в столице. Ме... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.09.2022
Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особеннос... Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.04.2022
Календарь здорового образа жизни на 2022 год
Предлагаем вашему вниманию календарь здоровья на 2022 год. Вы найдете в нем много интересной и полезной информации по сбалансированному питанию, двигательной активности, уходу за лицом и телом, очищен... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.03.2022
Русская кухня: от мифа к науке
Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.01.2022
Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты
Вы совершите увлекательный круиз по мультинациональной кухне Таганрога, познаете секреты простой и вкусной еды от коренных таганрожцев и окунетесь в уникальную историю города, который чуть не стал сто... Подробнее000
ОтложитьЧитал
05.11.2021
Сказочная выпечка. Рецепты и сказки из старой шкатулки
Сказки, подобно старым семейным рецептам, передают из поколения в поколение. Уже много веков дети сидят на коленях у мам и пап, в окружении старших братьев и сестер, бабушек и дедушек и с замиранием с... Подробнее000
ОтложитьЧитал
05.11.2021
Сказочная книга праздничных блюд
Сказки и рецепты дают возможность посетить другие миры: где, как не на кухне, мы сможем совершить путешествие по разным странам с их уникальными традициями и культурой – и все это за один единственный... Подробнее000
ОтложитьЧитал
30.06.2021
Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, «хочешь, чтобы вышло хорошо, – сделай сам», и эта книга – отличный помощник в подобных начинаниях.... Подробнее000
ОтложитьЧитал
10.12.2020
Старинные рецепты всегда пользуются вниманием хозяек. Эти классические рецепты армянской кухни, необычайно вкусные и полезные, разнообразят ваше питание и придадут праздничному столу особый колорит. В... Подробнее000
ОтложитьЧитал
03.08.2020
Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов
Изданная в 1838 году, книга «Практический хозяин» представляла собой трехтомное руководство по ведению хозяйства: от сельского хозяйства и домашних хозяйственных нужд до охоты и рецептов традиционной ... Подробнее100
ОтложитьЧитал
31.07.2020
Книга содержит множество старинных рецептов приготовления варенья, желе, мармелада, повидла (или смоквы), пастилы, шербета, конфет («конфект» – как говорили в старину) и других сладостей, очень удобно... Подробнее100
ОтложитьЧитал
27.07.2020
Книга рассказывает об истории старинного волжского города Рыбинска: о быте бурлаков и крючников, купеческих традициях и жизни дворянских усадеб. Занимательные факты о кулинарной культуре прошлого допо... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.07.2020
Сколько традиционных русских сладостей вы знаете – варенье, пряники, пастилу и мармелад? А слышали ли вы про смокву, постный сахар, гречневое печенье или варенье из огурцов? Хотите узнать, что дарили ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
