Название тега:
«старинные рецепты»Книги тега:
- 1. Большая кулинарная книга
- 2. Русская кухня
- 3. Кухня России. Традиционные рецепты русских городов
- 4. Тайны хорошей кухни
- 5. Русская кухня: от мифа к науке
- 6. Пряности, специи, приправы
- 7. Кухни Закавказья и Средней Азии
- 8. Кухни славянских народов
- 9. Мое меню
- 10. Русские национальные блюда
- 11. Национальные кухни
- 12. Постная кухня с правилами поста
- 13. Сорок армянских блюд
- 14. Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов
- 15. Секреты праздничного стола на Пасху
- 16. Вероника из Тарлинга
- 17. Выпечка, мучные и кондитерские изделия
- 18. Практический самоучитель кондитерских искусств. Старинные рецепты приготовления варенья, желе, мармелада, сухих конфет или цукат, щербета, муфтовых пастил и других сладостей из ягод и фруктов
- 19. Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты
- 20. Кулинарная книга
- 21. Лучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки на меду, сидр, старинные рецепты, домашнее шампанское
- 22. Национальные кухни народов СССР
- 23. Бабушкины секреты: лайфхаки СССР. Сборник
- 24. Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты
- 25. Лучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев
- 26. 105 рецептов из картофеля от бабушки Зины
- 27. Быть здоровым без таблеток
- 28. Щепотка вкусных воспоминаний. Простые и понятные рецепты для ностальгических встреч
- 29. Оздоровительные советы на каждый день 2020 года
- 30. Моя кухня
- 31. Оздоровительные советы на каждый день на 2018 год
- 32. Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
- 33. Праздничный стол
- 34. Русская православная и обрядовая кухня
- 35. Оздоровительные советы на каждый день на 2019 год
- 36. Четвергостишия, или Рыбный день
- 37. Книга рецептов. Закулисная кухня: ешь, как великие лидеры
- 38. Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»
- 39. Путешествие во времени. Кулинарная книга моей прабабушки
- 40. Моя кухня. Мое меню
16.04.2023
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказало... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.02.2023
Перед вами – «Русская кухня» Вильяма Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.08.2024
Кухня России. Традиционные рецепты русских городов
Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
22.04.2023
В. В. Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги -прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любым ку... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.03.2022
Русская кухня: от мифа к науке
Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.04.2023
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.04.2023
Кухни Закавказья и Средней Азии
Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство,... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.04.2023
«Кухни славянских народов» В.В. Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все, что пожелаете, и все, что приходит на ум из вашей генетической памяти: от ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.04.2023
Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характер... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.04.2023
Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни ”. А в книге еще: укра... Подробнее000
ОтложитьЧитал
17.11.2023
Постная кухня с правилами поста
Новая книга Архимандрита Онуфрия «Постная кухня с правилами поста» познакомит вас с православными традициями постной кухни братской нам Сербии, которая хотя и имеет свои нюансы, очень близка по духу р... Подробнее000
ОтложитьЧитал
10.12.2020
Старинные рецепты всегда пользуются вниманием хозяек. Эти классические рецепты армянской кухни, необычайно вкусные и полезные, разнообразят ваше питание и придадут праздничному столу особый колорит. В... Подробнее000
ОтложитьЧитал
03.08.2020
Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов
Изданная в 1838 году, книга «Практический хозяин» представляла собой трехтомное руководство по ведению хозяйства: от сельского хозяйства и домашних хозяйственных нужд до охоты и рецептов традиционной ... Подробнее100
ОтложитьЧитал
10.03.2024
Секреты праздничного стола на Пасху
Эта книга – иллюстрированный путеводитель по миру пасхальных традиций и кулинарного мастерства, представляя собой настоящее сокровище для всех, кто желает проникнуться духом величайшего христианского ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
04.10.2022
В Тарлинге пройдут смотрины невест для герцога, которого шепотом зовут Бессердечным. Скромная швея Вероника мечтает о путешествиях и не торопится замуж, а ее младшая сестра хочет учиться в столице. Ме... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.04.2023
Выпечка, мучные и кондитерские изделия
В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием. На основе его знаменитых книг «Нацио... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.07.2020
Книга содержит множество старинных рецептов приготовления варенья, желе, мармелада, повидла (или смоквы), пастилы, шербета, конфет («конфект» – как говорили в старину) и других сладостей, очень удобно... Подробнее100
ОтложитьЧитал
18.11.2022
Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты
Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям. Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возни... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.11.2022
Данная кулинарная книга содержит много рецептов простых, вкусных, и всем доступных блюд, а также советы по их приготовлению. Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.09.2016
Анна Зорина – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовлени... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.10.2023
Национальные кухни народов СССР
Вильям Васильевич Похлебкин – знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «Национальные кухни народов СССР» он подробно излож... Подробнее004
ОтложитьЧитал
26.11.2019
Бабушкины секреты: лайфхаки СССР. Сборник
Моя бабушка всегда говорила мне, что готовить нужно не просто вкусно и полезно, но и правильно. Следуя её советам, любой сможет готовить в разы проще. Советы бабушки Зины – источник счастья для легкой... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.01.2022
Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты
Вы совершите увлекательный круиз по мультинациональной кухне Таганрога, познаете секреты простой и вкусной еды от коренных таганрожцев и окунетесь в уникальную историю города, который чуть не стал сто... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.07.2020
Лучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев
Блины во все времена были в России одним из самых любимых блюд. В этой книге представлены рецепты блинов и оладьев, как их пекли в старинные времена, – по изданию 1854 г. Для удобства, так как до рево... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.04.2020
105 рецептов из картофеля от бабушки Зины
Хотите разнообразить свой стол интересными рецептами, где главным ингредиентом является картофель?! Отлично! Здесь собрано 105 рецептов приготовления блюд из картофеля со всех уголков планеты! В восто... Подробнее000
ОтложитьЧитал
30.10.2019
Фитотерапия еще со времен глубокой древности по праву считается одним из самых действенных методов лечения. Как и все остальное, травы не являются панацеей от всех недугов, но иногда творят самые наст... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.05.2024
Щепотка вкусных воспоминаний. Простые и понятные рецепты для ностальгических встреч
Для уютных встреч с близкими кулинар Евгения Решанова собрала самые лучшие идеи со всего света. Приготовим яйца чилбир, сальтисон, сладкую уху и минестроне, грибной паштет, домашний хлеб, тыквенные бу... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.02.2020
Оздоровительные советы на каждый день 2020 года
Книга «Оздоровительные советы на каждый день 2020 года» станет надежным помощником каждому, кто хочет жить полноценной жизнью, поддерживая в отличном состоянии свой организм и успешно сопротивляясь во... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.01.2018
Оздоровительные советы на каждый день на 2018 год
Книга-календарь «Оздоровительные советы на каждый день 2018 года» станет надежным помощником для тех, кто хочет жить полноценной жизнью, стремясь к духовному и физическому совершенству. В книге собран... Подробнее000
ОтложитьЧитал
17.05.2024
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
Вы собираетесь путешествовать, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Юлия Евдокимова отвечает на ваш вопрос в своей третьей книге, посвященной удивительным российским горо... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.04.2023
У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах, ка-саемых приготовления пищи. Ведь еда – это пре... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.10.2016
Русская православная и обрядовая кухня
В книге рассказывается о православной кулинарии и правилах приема пищи. Приведены ок. 1000 рецептов вкусных и полезных блюд, приготовленных по канонам православия. Подробнее100
ОтложитьЧитал
29.01.2019
Оздоровительные советы на каждый день на 2019 год
Книга «Оздоровительные советы на каждый день 2019 года» станет надежным помощником каждому, кто хочет жить полноценной жизнью, поддерживая в отличном состоянии свой организм и успешно сопротивляясь во... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.06.2023
Четвергостишия, или Рыбный день
Автор искренне надеется, что достопамятный «Рыбный день» – ЧЕТВЕРГ – станет вашим любимым днём поэтического взгляда на рутинный процесс приёма пищи в ходе движения внутри рабочей недели от понедельник... Подробнее000
ОтложитьЧитал
12.01.2024
Книга рецептов. Закулисная кухня: ешь, как великие лидеры
В этой книге вы найдете уникальную возможность окунуться в гастрономический мир лидеров разных стран. Каждая глава раскроет рецепты любимых блюд тех, кто стоял у руля в США, КНР и.т.д – Чем угощалась ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
14.05.2014
Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»
Сага-бестселлер Джорджа Р. Р. Мартина «Песнь льда и пламени» и сериал «Игра престолов», ставший хитом HBO, известны тем, что оживили достопримечательности и звуки Вестероса. Но одного важного ингредие... Подробнее000
ОтложитьЧитал
07.08.2014
Путешествие во времени. Кулинарная книга моей прабабушки
Книга Элизабет Гилберт и ее прабабушки Маргарет – не столько сборник рецептов, сколько путешествие во времени, переносящее читателя в Америку середины прошлого века, когда хозяйки пекли домашний хлеб,... Подробнее500
ОтложитьЧитал
02.06.2023
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рожде... Подробнее000
ОтложитьЧитал
