Название серии:
«Официант-бармен»Книги серии:
- 1. Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений
- 2. Официант-бармен. Меню
- 3. Официант-бармен. Обслуживание посетителей
- 4. Официант-бармен. Охрана труда
- 5. Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей
- 6. Официант-бармен. Специальные формы обслуживания
- 7. Структура сети предприятий общественного питания
21.06.2012
Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским,... Подробнее100
ОтложитьЧитал
21.06.2012
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским,... Подробнее100
ОтложитьЧитал
21.06.2012
Официант-бармен. Обслуживание посетителей
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским,... Подробнее100
ОтложитьЧитал
21.06.2012
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским,... Подробнее200
ОтложитьЧитал
21.06.2012
Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским,... Подробнее200
ОтложитьЧитал
21.06.2012
Официант-бармен. Специальные формы обслуживания
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским,... Подробнее100
ОтложитьЧитал
21.06.2012
Структура сети предприятий общественного питания
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским,... Подробнее100
ОтложитьЧитал