История водки

Книга написана немного тяжеловато, но автор об этом предупреждает сразу.А вот технология приготовления алкогольных напитков, описание их ассортимента просто завораживает.А уж как текут слюнки, когда автор перечисляет традиционные закуски для водки!!!Может быть книга и была написана по заказу, да и критика водки «Смирнофф» тоже, наверняка, исполнена по заказу тогдашнего руководства страны, но книга стоит того, чтобы ее прочитать.

Гениальный Вильям Похлебкин последовательно, с любовью и знанием предмета описывает историю изобретения и развития производства русского национального напитка водка. Именно русского напитка, и доказательству этого в книге посвящен значительный объем текста. О водке у Похлебкина в этой небольшой по объему книге написано если не все, то многое, ну, по крайней мере, основное. И, естественно, через описание истории продукта дается по сути дела оригинальный взгляд на русскую и мировую историю. Стоит отметить, что излагается не история потребления водки (такие книги заслуживают отдельного внимания), а именно история ее производства, с описанием предпосылок возникновения, совершенствованием оборудования и технологий. Большое внимание уделяется возникновению самого термина – водка. Эта книга одно из немногих не художественных произведений, которые читаются как приключенческий роман.«Историю водки» я лично прочитал запоем. :)) Если таких книг будет больше, жизнь станет яснее и интересней. Как при умеренном потреблении того самого напитка.