- Книги
- Аудиокниги
- Списки
- Жанры
- Cаморазвитие / личностный рост
- Зарубежная психология
- Попаданцы
- Боевая фантастика
- Современные детективы
- Любовное фэнтези
- Зарубежные детективы
- Современные любовные романы
- Боевое фэнтези
- Триллеры
- Современная русская литература
- Зарубежная деловая литература
- Космическая фантастика
- Современная зарубежная литература
- Все жанры
- Серии
Главная›Классика менеджмента›Татьяна Владимировна Бай›Комплексные системы управления качеством в туриндустрии. Учебное пособие для направления подготовки туризм . (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Название книги:
Комплексные системы управления качеством в туриндустрии. Учебное пособие для направления подготовки туризм . (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Автор:
Татьяна Владимировна БайАннотация
- Обложки
Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Качество предоставляемых туристских услуг является одним из важнейших факторов успешной деятельности любого туристского предприятия, обеспечивающего защищенную позицию в конкурентнойсреде, высокую долю продаж на рынке туристских услуг, повышенную и устойчивую цену продаж.Основной задачей туристского предприятия является создание туристских продуктов, пользующихся высоким спросом потребителей, совокупное качество которых складывается из качества реализации входящих в них услуг в основном связанных с перевозкой, питанием,проживанием и отдыхом туристов. Качество туристского продукта должно быть сбалансированным с его стоимостью.Серьезная конкурентная борьба обусловила в странах с развитой рыночной экономикой разработку программ повышения качества туристских услуг. В научных исследованиях и в практике возникла необходимость выработки объективных показателей для оценкиспособностей туристских предприятий создавать продукцию с необходимыми качественными характеристиками. Эти характеристики подтверждаются сертификатом соответствия, декларацией соответствия на туристский продукт.Вопросам управления качеством услуг посвящено много исследований ученых разных стран, накоплен значительный опыт в области менеджмента качества услуг. В современных условиях важно обобщить основные положения теории и практики в данной области.Говоря о проблеме качества, надо отметить, что за этим понятием всегда стоит потребитель. Именно он выбирает наиболее предпочтительные свойства. Качество является важнейшей задачей в условиях рыночной экономики. Именно с помощью современных методовменеджмента качества передовые зарубежные фирмы добились лидирующих позиций на разных рынках.Pоссийские предпpиятия туристкой индутсрии имeют отставание в области применения cовременных метoдoв мeнeджмeнта качества. Между тем, повышение качества несет поистине колоссальные возможности. Однако повышение качества невозможно без измененияотношения к качеству на всех уровнях. Призывы к повышению качества не могут быть реализованы, если руководители различных уровней не станут относиться к качеству как образу жизни.Между качеством и эффективностью производства существует прямая связь. Повышение качества способствует повышению эффективности производства, приводя к снижению затрат и повышению доли рынка.В курсе "Комплексные системы управления качеством в туриндустрии" обобщаются достижения теории и практики управления качеством. Даются рекомендации по использованию опыта стран с развитой рыночной экономикой в условиях переходной экономики России.Прослежена эволюция методов обеспечения качества, сформулированы задачи службы управления качеством, изложены методологические основы управления качеством, приведены примеры, иллюстрирующие эффективность выборочного контроля качества, изложены требованияк качеству в соответствии с российскими и международными стандартами, показана роль сертификации.Основная идея курса – ознакомить студентов направления подготовки туризм и гостиничное дело, в том числе магистрантов с основными достижениями теории и практики менеджмента качества, показать необходимость использования этих достижений во всех сферахдеятельности туристского предприятия
В нашей электронной библиотеке вы можете скачать книгу «Комплексные системы управления качеством в туриндустрии. Учебное пособие для направления подготовки туризм . (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.» автора Татьяны Владимировны Бай в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации. Ниже вы можете оставить отзыв о прочитанной или интересующей вас книге.