000
ОтложитьЧитал
Глава 2.1. Классификация парфюмерной продукции
В мире до сих пор не существует универсальной системы классификации ароматов, каждая фирма-производитель разрабатывает под себя свою систему.
В 1990 году Французское Парфюмерное Сообщество во главе с главным парфюмером дома Jean Patou Жаном Керлео окончательно утвердило 7 основных парфюмерных типов, которые в свою очередь образуют весьма разветвленные «семьи» ароматов. Это:
– Цитрусовые – этот тип берет свое начало от самых первых одеколонов, т.е. вод, ароматическая композиция которых построена из эфирных масел цитрусовых, таких, как бергамот, лимон, лайм, мандарин, апельсин, грейпфрут и. т. п. В этот тип включаются и все современные ароматы такого плана. Заметим, что среди цитрусовых преобладают мужские ароматы.
– Цветочные – самое большое семейство ароматов, ведь практически в каждом парфюмерном творении (особенно среди ароматов для женщин) присутствуют цветочные ноты. Непосредственно к тому типу, однако, принято относить не все ароматы вообще, а лишь тс, в которых цветочные ноты (один цветок или чаще букет) доминируют. Семейство цветочных духов группирует ароматы цветов розы, жасмина, фиалки, сирени, ландыша, нарцисса, туберозы и многих других.
Важными подтипами цветочного семейства ароматов являются:
– иветочно-алъдегидные ароматы: все хорошо знают историю создания №5 (Chanel) – духов, в которые якобы случайно парфюмер добавил гораздо больше альдегидов (сильных химикатов, получаемых из алкоголя), чем планировалось, произведя этим революцию в парфюмерии. Получился запах принципиально нового характера – некое целое, которое «простой» нос уже не мог разложить на составляющие. Сейчас духи этого подтипа – образец самой что ни на есть парфюмерной классики, сдержанной и строгой, но всегда уместной и элегантной;
– иветочно-фруктовые композиции – в них, помимо цветов, четко улавливаются ноты фруктов, таких, как персик, грейпфрут, слива, арбуз, дыня и т. д. или же ягод (ежевика, малина, земляника);
– цветочно-океанические: появившись только в 1990-ые годы, эти композиции, навевая мысли о водной стихии, морском воздухе, завоевали себе немало преданных поклонников. Близкими по духу океаническим ароматам, но все же иными являются цветочные композиции с озоновыми нотами, вызывающие ассоциации со свежим воздухом, а также большинство ароматов унисекс;
– зеленые цветочные ароматы никогда не перестают быть актуальными, так как дарят свежесть, ассоциируются с весной, молодой зеленью, только что пробившейся после снега травой (часто – со свежескошенной травой). Этот тип очень хорош в качестве парфюма, которым вы будете душиться на работу, т.к. ароматы данного семейства, как правило, изящны и ненавязчивы.
– Фужерные (папортниковые) – к этому типу относится множество мужских ароматов и некоторые женские. Спешу заметить, что ароматы эти вовсе не воспроизводят запах папоротника: названием «фужерный» французы наделили сочетание, которое получается при использовании в композиции аромата следующих нот: лаванда, дубовый мох, кумарин (дает запах очень близкий ванили) и бергамот в сочетании с древесными нотами.
– Шипровые ароматы в основной своей массе женские. Они появились как тип после выхода в 1917 году революционного по композиции аромата от Соtу с одноименным названием Сhypre, что попросту означает о. Кипр в переводе с французского языка. Духи эти были построены на аккорде дубового мха, лабданума (смола, обладающая запахом кожи), бергамота и пачули. Этот аккорд всегда присутствует в шипровых ароматах, но развивают его по-разному: бывают чистые шипры, цветочные шипры, цветочно-альдегидные, фруктовые, зеленые, ароматические и кожные.
– Древесные запахи близки к шипровым, но все-таки этот тип принято выделять отдельно. Это семейство включает духи с теплыми оттенками, такими как сандал и пачули, иногда сухими, как кедр, и ветивер. В мужских композициях наряду с древесными присутствуют лавандовые и цитрусовые ноты.
– Амбровые ароматы часто называют «восточными» из-за того, что с Востока издавна привозили основные компоненты для этих запахов – пряности и прочее. В основе аромата амбровых духов лежит запах амбры – отвердевшего сгустка, образующегося в желудке кашалота. В амбре смешались оттенки чайного листа и запахи морского побережья. Это сладкие, часто пряные ароматы, где доминируют амбра, мускус, ваниль, специи, экзотические цветы и т. д. Это тип так называемых вечерних (зимних) ароматов, ибо духи этой категории наиболее сильные, наиболее тяжелые.
– Кожные ароматы близки к шипровым, но чисто кожных запахов очень мало. Своеобразное в парфюмерии семейство объединило духи с сухими нотами (так называемые «эмпирические» запахи), в которых пытались воспроизвести характерный запах кожи (дым, сожженное дерево, табак) с «головными» цветочными оттенками.
Парфюмерия постоянно и стремительно развивается, появляются нее новые и новые подтипы запахов, которые очень трудно подвести под традиционные рамки. Знание базовых типов и их основных подтипов всегда поможет вам сориентироваться в море запахов и, например, подобрать достойную замену тому или иному аромату.
Глава 2.2 Ноты духов
Любой аромат состоит из трех нот: начальной, средней и конечной, что соответствует времени их жизни в композиции. Начальную ноту еще называют головной нотой или топом парфюма; среднюю – центральной нотой или нотой сердца, конечную – базовой, основной нотой или фондом. На протяжении определенного времени эти три ноты сменяют друг друга,
и характер аромата меняется – как говорят «раскрывается».
«Начальная нота» или «голова» аромата проявляется сразу после нанесения аромата и сохраняется в чистом виде примерно на 5—7 минут. Она создает первое, спонтанное впечатление. Создается она наиболее летучими компонентами композиции: цитрусовыми, травяными, альдегидными, зелеными, озоновыми ароматами.
«Ноты сердца» вступают в игру в последующие 10—20 минут. Она раскрывается вслед за начальной нотой и держится в течение 1—2 часов. Это основной запах, ядро аромата. В это время проявляются все основные композиции: фруктовые, цветочные, пряные, амбровые, альдегидные, шипровые, древесные, фужерные, изредка водные, мускусные и др. Эта нота составляется из материалов сравнительно медленного испарения, которые смешиваются в композиции, дополняя и оттеняя друг друга. В основном используются материалы идеально растительного происхождения: жасмин, роза, дикая лилия, иланг-иланг, которые дополняются полутонами древесных, фруктовых или достаточно восточных нот. Роль материалов, полученных синтетическим путем, тоже велика, иногда удается систематически создать стойкий аромат, который абсолютно невозможно безразлично отыскать в природе.
Через пару часов остается «конечная нота» или «базовая нота», которую иногда называют «шлейфом» аромата. Он уже не изменится, пока не исчезнет аромат. Базовая нота парфюма определяется веществами с самым низким уровнем испарения, которые остаются на коже дольше всего. Одежда, особенно шерстяная, на которую попали капельки духов, может иногда сохранять аромат базовой ноты несколько месяцев. Хорошо эту ноту «держат» волосы, поэтому не рекомендуется «тяжелые» запахи наносить на голову. Базовую ноту используют также для закрепления запаха быстро испаряющихся веществ. Как неукоснительное правило, материалы идеально базовой ноты имеют маслянисто-сладкий пьянящий запах – сандал, кедр, пачули, ветивер, мох, совершенно восточные пряности, мускус, амбра и др.
Данные о времени, когда открываются ноты в разной литературе написано по-разному. В любом случае нельзя точно сказать, когда именно по минутам откроется определенная нота.
Букет запаха – это переход от верхней ноты к базовой ноте, который гармонично сочетается с ними обеими. Поэтому составить впечатление об аромате можно только после полного раскрытия парфюмерной композиции.
Парфюмерия имеет наибольшею стойкость, когда в ее составе используются так называемые фиксаторы ароматов. К ним относятся ароматические вещества, созданные на основе амбры, мускуса, сандала и различного рода специй. При наличии этих аккордов в духах мы говорим о том, что парфюм стойкий. При их отсутствии создаются легкие и свежие запахи.
В «правильных» духах обязательно имеются ароматы всех трех нот. Чем больше базовых, тем более восточный, пряный запах будут иметь духи. А если преобладают верхние и средние ноты, аромат будет свежим или цветочным.
В некоторых ароматах раскрываются только одна или две ноты, и других ноты раскрываются не последовательно, а параллельно, а в третьих присутствуют не три ноты, а, например, целых шесть.
Редко какой парфюм воспринимается разными людьми идентично. Одни и те же духи, попадая на кожу разных людей, могут звучать по-разному! «Тяжёлые» духи на одной женщине на другой могут зазвучать легко и обворожительно.
Парфюм нужно подбирать индивидуально. Ведь каждый из нас обладает своей уникальной химией кожи. То, что замечательно пахнет па одних, не обязательно и на других будет так же благоухать!
Глава 2.3. Рекомендации по изготовлению карты стойкости ароматов
1. Приготовить 35 образцов хлопчатобумажной или фланелевой ткани:
– Ткань обязательно должна быть натуральной.
– Кусочки ткани небольшие, например, размером 2см на 2 см.
– К каждому кусочку прикрепить этикетку с подписанным номером аромата (можно использовать клейкие ценники).
2. На каждый лоскуток нанести аромат из папки с пробниками. Все образцы разместить на подносе и убрать в помещение, где люди бывают редко (можно в кладовку или на лоджию).
3. На следующий день приступать к определению стойкости ароматов. По очереди быстро слушаем лоскуток ткани и отмечаем в таблице свое восприятие аромата, например:
+ + + – очень сильный
+ + – сильный
+ – слабый
.«.».» В процессе определения силы аромата делаем перерывы или нюхаем кофе.
4. Продолжаем свои действия до тех пор, пока не заполним таблицу «Карта стойкости ароматов».
Первые четыре дня – ежедневно, а дальше – через 2 недели и через 3 недели.
Вы на практике убедитесь в стойкости каждого аромата, что очень поможет вам в работе с клиентами.
Глава 2.4. Чувствительность носа
На чувствительность носа влияют различные факторы. Например, мужчина это или женщина, какого возраста человек, курит или нет, что употребляет в пищу, какие жизненные циклы переживает, будь то климакс, менструация или беременность, в каком состоянии находится, а также голоден он или сыт.
Всегда и во все времена парфюмерами были преимущественно мужчины. Потому как считается, что только мужской мозг в состоянии разложить аромат. Женщины очень эмоциональны.
Считается, что в мире около 10000 человек, способных различать оттенки ароматов. Эти люди макросматики – носы с ярко выраженной способностью улавливать и считывать ароматы.
Микросматики – люди, которым требуется большее количество времени или большее количество аромата для того, чтобы его уловить.
Аносматики – люди, не способные различать запахи.
Гиперосмия – повышенная чувствительность запахов (передается по наследству).
Гипосмия – пониженная чувствительность запахов
Шизосомия – извращенное восприятие запахов.
При рождении человек – гиперосматик. За 1 год жизни теряется 50 – 60% способностей восприятия. В пожилом возрасте люди в большинстве своем перестают различать ароматы. Им уже не подходят свежие, легкие ароматы.
Что же делать? Обоняние можно тренировать. Чем и занимаются с раннего детства наследственные парфюмеры, используя различные сложные масла (розы, вербены, нероли, ветивера, шалфея, розмарина, базилика и т.д.)
И только при такой тренировке восстанавливается 3—5% утраченной способности в год.
Утрата обонятельных способностей (аносмия) возникает при различных травмах, опухолях мозга, повреждении слизистой носа.
Временная гиперосмия возникает при длительной сексуальном воздержании, мигрени, при родах, диете, голодании, а также после сна, при употреблении джина, компари, мартини, красного вина.
Притупляют запах (гипосмия) острая пища, соления, морепродукты, а так же водка, коньяк, текила, виски, принятие солнечных ванн, первые дни менструального цикла.
Шизосмия возникает при маньякально-депрессивных состояниях, нервных стрессах, беременности, при половом созревании, перед началом менструального цикла, у начинающих курильщиков (при длительном курении восстанавливается).
РАЗДЕЛ 3 ПРЕДПРОДАЖНЫЕ ЭТАПЫ
Секрет успеха любой продажи – понять и удовлетворить потребности клиента, а так же удостовериться в том, что он весьма доволен покупкой. Парфюм – это товар, который продает сам себя! Тот товар, который нужен на рынке всегда.
Итак, главные составляющие успешной продажи ароматов:
1. Написать цели. Перед тем, как вы пойдете продавать, вам необходимо понять, зачем вам это нужно. И тут вы скажете: «Ну, ты Дмитрий даешь?! Ну как зачем? Деньги нужны!». Тогда у меня сразу возникает вопрос: «Что вы будете с деньгами делать?», то есть на что вы их потратите. Сами деньги по себе не мотивируют, а мотивирует то, что вы можете получить на эти деньги. Кто-то захочет купить себе красивое платье к лету, кто-то магнитолу в свою машину, а кто-то копит на отдых. У каждого из нас своя причина. Поэтому чтобы вы определились, для чего вам нужно идти продавать, напишите какую именно сумму вы хотите зарабатывать для начала в месяц и на что вы эту сумму потратите. Не играет роли, вы потратите эти деньги на себя или кому-то отдадите. Задача в том, чтобы эти желания вас грели, вдохновляли и радовали.
Итак, когда вы заработаете деньги, то на что вы их потратите, инвестируете, подарите:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 ……………………………………
Подсчитайте, сколько вы зарабатываете с каждой продажи, сколько людей нужно обойти, чтобы получить ту сумму, которую вы хотите. И тогда каждая продажа будет шагом к вашим желаниям и целям.
Составить список знакомых.
Вы можете продавать, как холодным, так и горячим контактам. Если вы собираетесь работать по горячим знакомым, тогда вам для этого нужно составить список всех знакомых. Как правильно составить список и как им собственно пользоваться, можно прочитать в моей книге «Звездный старт новичка». Если вы работаете с холодными контактами, тогда вам надо написать список мест, куда вы собираетесь пойти.
Пользоваться продукцией.
Для успешного продвижения продукции вам нужно самим стать лучшим покупателем своего продукта. Это позволит вам не только узнать уникальные особенности продукта, все его плюсы и минусы, уровень конкурентоспособности в сравнении с другой продукцией, но и развивать веру в себя и свой продукт, что позволит представлять его более ярко. Ведь самые красивые слова, проникающие в сердце другого человека, рождаются у нас, когда мы говорим о любимом предмете, близком, интересном для нас самих. Только искренней заинтересованностью можно увлечь, «зажечь» и влюбить.
Кроме того, запах ваших духов сам будет привлекать к вам потенциальных клиентов. Как показывает практика, большинство клиентов покупают именно тот аромат, которым пользовался консультант в момент продажи. И вам всегда будет легко ответить на вопрос клиента «А какими духами пользуетесь вы?»
Предварительный анализ.
Что вы продаете? Проанализируйте те сделки, которые вы уже совершили: почему они завершились заказами? Это даст вам возможность выработать стратегию поиска клиентов, которая приведет к высоким результатам. Ответьте себе на следующие вопросы.
– Что я продаю?
– В чем заключаются мои товары и услуги?
– Что они дадут клиенту?
– Если я был клиентом, то что бы я получил, приобретя данный товар?
Проанализировав те выгоды, которые получит клиент, вы сможете показать ему почему выгодно приобрести этот товар именно у вас.
Кто ваш покупатель и где его искать? Хорошо, когда покупатели сами приходят к вам. А если это не так?
Для начала ответьте себе на такие вопросы.
– Кто мой реальный покупатель?
– Кто мой идеальный покупатель?
– Кто будет моим клиентом в будущем?
Вспомните людей, которые приобрели у вас товар, – кто они? Прежде чем вы начнете искать новых клиентов, попробуйте ответить на этот вопрос. В этом вам помогут досье на клиентов, которые вы заводите. Еще не завели? Сделайте это немедленно!
Мотивы покупки вашего товара. Это очень важный вопрос: зачем покупают ваш товар?
– Какие из всех ожидаемых выгод наиболее заметны?
– Какие выгодны не так бросаются в глаза?
– Каких выгод ждет клиент вследствие работы именно с вами?
Когда вы проводите презентацию вашего товара, обратите внимание клиента на наиболее очевидные моменты.
РАЗДЕЛ 4 АЛГОРИТМЫ ПРОДАЖИ АРОМАТОВ
Мы рассмотрим алгоритмы продажи духов с четырех аспектов:
– Мы приходим к знакомым и проводим дегустацию ароматов;
– Мы приходим к незнакомым людям и проводим им дегустацию ароматов;
– Мы проводим на своем офисе мастер класс по ароматам для клиента;
– Мы проводим для знакомых мини-спектакль.
Глава 4.1. Проводим дегустацию ароматов нашим знакомым
Если мы работаем с нашими знакомыми, то мы с ними договариваемся заранее о дегустации. Это могут быть наши личные знакомые или вы могли с ними познакомиться на соцопросе.
Алгоритм продажи духов на территории клиента состоит из таких этапов:
– Подготовка территории и клиента для дегустации.
– Вступительная часть презентации.
– Выявление потребностей.
– Подбор аромата.
– Структура аромата.
– Коварство носа.
– Демонстрация флакона.
– Договоренность о сроках выполнения заказа. Оплата.
– Выполнение заказа.
10) Рекомендации по применению.
Глава 4.1.1. Подготовка территории и клиента для дегустации
Как известно, зона восприятия запахов находится в непосредственной связи с эмоциональной зоной. Поэтому подбором парфюмерии лучше всего заниматься утром, когда эмоции человека находятся в относительном равновесии, мозг еще не утомлен и более восприимчив к ароматам.
Основные правила при встрече с клиентом:
– Поинтересуйтесь свободным временем клиента.
Оговорите сразу, сколько времени этот человек может посвятить
встрече с вами. В зависимости от этого определите план и продолжительность беседы. Будет хорошо, если дегустация ароматов будет проходить не больше 40 минут.
– Создайте спокойную обстановку.
Следует помнить, чтобы оценить духи, нужно создать особые условия. И клиент должен настроиться на соответствующий лад.
– Помогите клиенту почувствовать себя расслабленно и непринужденно.
Иногда уместно включить легкую ненавязчивую инструментальную музыку. Не забудьте о чашке кофе или чая с небольшим количеством сладостей – это располагает к общению. Приятная беседа позволит клиенту отвлечься от посторонних мыслей и на время полностью забыть о запланированных делах на день.
– Исключите какие-либо лишние запахи.
К примеру, если вы решили провести встречу на кухне, там не должен чувствоваться запах еды. Он может помешать клиенту насладиться парфюмерными ароматами. Благоухание находящегося поблизости букета цветов также может расстроить вашу встречу с клиентом.
Глава 4.1.2. Вступительная часть презентации
Пожалуй, самый важный этап, ведь никто лучше не расскажет об аромате, чем сам аромат.
Начинать презентацию можно по-разному:
– Я очень рада, что мне представилась возможность сделать вам великолепный подарок – встречу с чарующим миром ароматов.
– Итак, позвольте познакомить вас с потрясающими ароматами компании …!
Или с вопроса:
– Вам рассказывать об ароматах интересно или очень интересно? (этим вопросом вы больше интригуете вашего знакомого)
Дальше можно рассказать несколько слов о вашей компании. Например:
«Коллекция парфюма имеет в наличии… видов ароматов. Чаша компания предлагает ароматы, которые производятся на парфюмерных фабриках Франции. Все ароматы представлены в унифицированных флаконах. Вместо громкого имени фирмы-заказчика упаковка содержит логотип нашей компании и номер, который соответствуют порядковому номеру в коллекции. Подбор ароматов производится по всем правилам, то есть посредством тестирования на коже. Только так можно определить, подходит вам понравившийся аромат или нет. Аромат раскрывается тремя нотами, которые постепенно сменяют друг друга. Вы имеете возможность „примерить“ аромат, кик платье, носить его целый день, прислушаться к своим впечатлениям, получить комплименты от окружающих и лишь тогда сделать вывод о том, хотите ли вы его приобрести или необходимо примерить еще что-нибудь из нашей коллекции». (Данная информация написана приблизительно, так как у каждого дистрибьютора своя информация о компании)
Никогда не предлагайте клиенту сразу что-нибудь у вас купить. Более того, никогда не называйте цену духов, пока вы не провели дегустацию. Так как если вы скажете цену, а клиент еще не знает, за что ни платит, то сразу нарветесь на возражения.