Введение
Красивый ухоженный сад – гордость и отрада любого владельца дачи или приусадебного участка. Весной он радует своим пышным цветением, летом и осенью – чудесными вкусными ягодами, душистыми сочными плодами. Но чтобы ваши деревья успешно росли и плодоносили, вам придется приложить немало усилий, а также времени для обеспечения им благоприятных условий для роста и развития. Каждый садовод должен знать о сроках и способах посадки той или иной плодово-ягодной культуры, о том, как выбирать саженцы, подготавливать почву для посадки, прививать, обрезать, поливать и еще многое другое.
Мы подробно расскажем об основных садовых растениях, об их требованиях к почве, удобрениям и подкормкам, болезнях и вредителях, с которыми вам предстоит бороться.
Прежде чем разбить сад, следует составить подробный план размещения деревьев и кустарников на участке. Ведь одни растения хорошо приживаются на освещенном месте, другие предпочитают тенистые уголки. Также при посадке следует учитывать направление господствующих ветров в вашей местности, тип почвы, количество осадков, температурные показатели летом и зимой. Опираясь на эти сведения, вы сможете подобрать наиболее подходящие сорта яблонь, груш, сливы, вишни и т. д.
Определившись с сортами и количеством растений, вам надо будет подготовить посадочные ямы.
Каждая культура требует определенной глубины и ширины ямы, удобрений, которые вносятся при посадке.
В этой книге подробно рассказывается, в какое время лучше сажать то или иное растение, чем его удобрять и подкармливать, о нормах полива, способах прививки.
Чтобы правильно подкармливать деревья и кустарники, необходимо знать о свойствах различных минеральных и органических удобрений и подкормок, о сроках и нормах их внесения. Также нельзя забывать о мерах борьбы со всевозможными болезнями и вредителями плодово-ягодных культур, подготовке растений к зимним морозам.
Вы узнаете, зачем нужна обрезка, как и когда ее проводят, об инструментах, требующихся для выполнения данной работы и еще много других интересных сведений.
Мы надеемся, что та полезная информация, советы и рекомендации, которые представлены на страницах нашей книги, помогут вам правильно ухаживать за садом и каждый сезон получать обильный урожай фруктов и ягод.
1. Как составить план будущего сада
При составлении плана участка необходимо принимать во внимание рельеф, климат, условия произрастания и развития различных растений в данной местности, освещенность, повышение или понижение уровня почвы. Также следует принять во внимание ландшафт участка – расположенные на нем водоемы, небольшие овраги или возвышенности, наличие крупных камней. Иными словами, нужно так распланировать территорию, чтобы потом за ней было удобно ухаживать и она не вызывала неприятных эмоций.
Для начала необходимо составить подробный план участка. Вам потребуются миллиметровая бумага и карандаш. На бумагу следует нанести эскиз участка в масштабе. Затем на нем надо отметить дом, указав при этом все двери, а также другие хозяйственные постройки (гараж, сарай, летнюю кухню, баню) – и те, которые уже есть, и те, которые только планируется возвести. Кроме того, разметить дорожки на участке.
Далее приступайте к размещению посадок. При этом обязательно учитывайте стороны света, чтобы все растения были обеспечены необходимым теплом и солнечным светом. Не забывайте также о направлении господствующих ветров и их интенсивности и размечайте зоны посадки таким образом, чтобы устойчивые к ветру культуры загораживали те, что могут пострадать от сильных потоков воздуха.
Чтобы определить, как солнечный свет падает на участок, требуется выполнить три замера. Делают это в солнечный день. Первый замер проводят примерно в 8 ч утра. Отмечают, куда падает солнечный свет и где при этом находится тень.
На плане участка все затененные места отмечают штриховкой – тени от дома, других построек, высоких деревьев, забора и пр. Второй замер проводят примерно через 3–4 ч после первого, также отмечая результаты наблюдений на плане участка. Третий замер делают около 18 ч.
После проведения всех замеров становится понятно, какие места участка затенены больше (штриховка на плане в данном случае окажется тройной), а какие всегда находятся на свету (в этих местах штриховки не будет вообще).
Вооружившись полученными знаниями, вы легко распределите растения на участке по степени их потребности в солнечном свете.
Кроме зон затененности и освещенности, также следует учитывать и местоположение участка: он может находиться в низине, на равнине, возвышенности или сочетать несколько типов рельефа. Вам надо знать, что на возвышенной освещенной зоне температура почвы и воздуха будет несколько выше, чем на аналогичном месте в низине.
Далее составляют геодезический план участка, что требует большой ответственности. На плане нужно указать подземные коммуникации и уровень залегания грунтовых вод. Это необходимо, например, для того, чтобы не посадить растение, не любящее влагу, на участке с высоким уровнем грунтовых вод.
При составлении плана участка учитывают не только его ландшафт и размещение на нем построек, но также и то, что находится за его пределами. Так, около забора можно высадить декоративные вьющиеся растения, которые скроют его недостатки. А если с участка открывается красивый вид, то эту сторону предпочтительнее освободить от высоких растений. Лучше все подобные детали заранее продумать и отметить на плане, чтобы потом осуществить на местности.
Согласно нормативам, устанавливающим ограничения на возведение строений и посадку растений на участке, от домика до границы с соседним участком рекомендуемое минимальное расстояние составляет 3 м, от построек для содержания домашней птицы и мелкого скота – 4 м, от остальных построек – 1 м, от стволов высоких деревьев – 4 м, от кустарников – 1 м.
2. Как поделить участок на зоны
После составления плана и отметки на нем построек и зон затенения и освещенности следует приступить к зонированию участка – созданию на нем отдельных зон.
На северной части участка рекомендуется высаживать плодовые деревья, чтобы они не создавали тени для других растений, а также защищали их от ветров. Если планируется разбить цветник, то для него надо отвести ровное место, но не в низине, так как иначе вся вода будет стекать к цветам, от чего они начнут гнить.
Особое внимание уделяют посадке деревьев и кустарников, так как они впоследствии разрастутся и займут пространство рядом с собой. Нельзя сажать их слишком тесно, иначе они начнут мешать друг другу и превратятся в непроходимые заросли. Такое допустимо только для создания определенного дизайна, например, если вы хотите имитировать на своем участке заброшенный сад.
Как правило, большинство начинающих садоводов стремятся по всему участку рассадить плодовые деревья, среди них высадить ягодные культуры, а в ряды между кустарниками втиснуть клубнику и овощные грядки. Такая система посадок оправдана в первые годы, потому что можно эффективно использовать всю землю и получать с нее урожай. Но когда разрастутся и начнут плодоносить фруктовые и ягодные растения, от такой схемы придется отказаться.
Груши и яблони относятся к долголетним деревьям, слива и вишня старятся несколько быстрее, а крыжовник, смородину, малину приходится высаживать заново каждые 5–6 лет. Учитывая это, плодовые деревья надо сажать раздельно, чтобы со временем они не стали мешать друг другу. Например, яблони рекомендуется сажать на расстоянии 5–6 м друг от друга. Между ними можно размещать карликовые сорта растений. По правилам агротехники, на одном участке не должно расти большое количество различных плодовых и ягодных культур. Если сад небольшой, то можно выращивать карликовые сорта, а также прививать несколько сортов на одно дерево. Оптимальное число плодовых и ягодных культур зависит от площади участка, состояния почвы, а также от потребности семьи в урожае. Так, на площади 600 м2 (6 соток) можно высадить 6–7 яблонь, 1–2 груши, 2–3 сливы, 2–4 вишни, 8—10 кустов черной и примерно столько же красной смородины, 10–15 кустов малины, 3–5 кустов крыжовника, 30 кустиков клубники.