Содержание дисциплины отражено в трех разделах "Физическая и коллоидная химия", "Аналитическая химия" и"Практическая часть". Наличие достаточного количества задач и упражнений по каждой теме позволит использовать учебник при изучении, закреплении иповторении материала. В разделе "Практическая часть" представлены примеры решения задач и задачи для самостоятельного решения, а также лабораторные работы, что создает условия для успешной самостоятельной деятельности обучающихся и служит основой дляформирования соответствующих профессиональных компетенций.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Поварское и кондитерское дело" и другим нехимическим специальностям.
В нашей электронной библиотеке вы можете скачать книгу
«Химия для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.» автора Алены Анатольевны Кочетковой
в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации. Ниже вы можете оставить отзыв о прочитанной или интересующей вас книге.