- 241. сомелье лучшего ресторана России | ВИНОДЕВЫ.Guest
- 242. Еда для радости. Записки диетолога
- 243. Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять
- 244. Крупы вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся
- 245. Еда для гениев. Как увеличить свой IQ во время завтрака, повысить производительность мозга во время обеда и активизировать память за ужином
- 246. Еда для радости. Записки диетолога
- 247. Ресторанные ведомости №08-09/2020
- 248. Сахар, жир, соль. Как оставаться здоровым и не набирать вес
- 249. Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий
- 250. Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
- 251. Справочник сыроеда. Краткое руководство по питанию свежей растительной пищей
- 252. Физиология питания
- 253. Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
- 254. Ресторанные ведомости №06-07/2020
- 255. Ресторанные ведомости №05/2020
- 256. Ресторанные ведомости №04/2020
- 257. Ресторанные ведомости №03/2020
- 258. Ресторанные ведомости №02/2020
- 259. Полезность и вредные свойства продуктов растительного происхождения
- 260. Диетологи, я вам не верю! Книга-разоблачение
- 261. Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания
- 262. Ключевые идеи книги: Палеодиета. Ешьте то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоровье. Лорен Кордейн
- 263. Ключевые идеи книги: Книга о вреде «здорового» питания, или Как дожить до 100 лет, не болея. Хироми Шинья
- 264. Как мы едим
- 265. Сезонные продукты
- 266. Что мы едим и пьём
- 267. Питание в благости
- 268. Ключевые идеи книги: Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. Дэвид Перлмуттер
- 269. Ключевые идеи книги: Палеодиета. Ешьте то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоровье. Лорен Кордейн
- 270. Ключевые идеи книги: Книга о вреде «здорового питания», или Как жить до 100 лет, не болея. Хироми Шинья
- 271. Ключевые идеи книги: Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. Дэвид Перлмуттер
- 272. Окружающий мир естествоиспытателя. Питание школьника
- 273. Окружающий мир естествоиспытателя. Чудеса макаронной промышленности
- 274. Профессия колбасолог. Секреты производства сосисок
- 275. Окружающий мир естествоиспытателя. Маркировка продуктов питания. Часть 2
- 276. Как мы едим
- 277. Осторожно: еда! Как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать здоровую еду
- 278. Вегетарианство для здоровья. Основные принципы здорового питания
- 279. Вегетарианские рецепты доктора Торсунова. Питание в Благости
- 280. Прощай, сахар!
Продукты питания
09.12.2020
Еда для радости. Записки диетолога
Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой.Елена Мотова – врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера «Мой лучший друг – желуд... Подробнее000
ОтложитьСлушал
30.11.2020
Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять
Про еду нам важно знать все: какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятны ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, стоит или не стоит это есть, удо... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.11.2020
Крупы вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся
Крупы – самая доступная, простая, сытная и, главное, правильная еда. Непривередливые едоки и гурманы, вегетарианцы и мясоеды, малыши и взрослые – крупы в том или ином виде едят все! Конечно, самые изв... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.11.2020
Быстрая утомляемость, ощущение «тумана» в голове, забывчивость, раздражительность или тревожность – эти симптомы многие привыкли списывать на усталость от напряженного рабочего дня или недосыпы. Но эт... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.12.2020
Еда для радости. Записки диетолога
Елена Мотова – врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера “Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей” и фанатка средиземноморской кухни. В ее новой книге “Еда для радости” вы найд... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.10.2020
Ресторанные ведомости №08-09/2020
В новом номере (август-сентябрь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»НА НОВОМ ВИТКЕ (спецвыпуск)В НАШЕЙ ПАМЯТИЗнаете, каким он был!Памяти президента Национальной гильдии шеф-поваров Александра Фи... Подробнее000
ОтложитьЧитал
06.10.2020
Сахар, жир, соль. Как оставаться здоровым и не набирать вес
Сегодня пищевое изобилие преследует нас повсюду, а навязчивее всего рекламируется именно то, что понравится любому. Из-за недостатка знаний человек выбирает неправильные продукты, ест импульсивно и ча... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.09.2020
Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий
Одним из важнейших принципов концепции здорового питания является удовлетворение пищей физиологических потребностей организма человека в пищевых веществах и энергии, а также выполнение профилактически... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.09.2020
Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.09.2020
Справочник сыроеда. Краткое руководство по питанию свежей растительной пищей
В этой книге собраны самые актуальные данные из рецензируемых научных исследований по сыроедению и собственный клинический опыт авторов, которые показывают, почему сыроедческие рационы так полезны для... Подробнее000
ОтложитьЧитал
07.09.2020
Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено фу... Подробнее000
ОтложитьЧитал
01.09.2020
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.Соотве... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.08.2020
Ресторанные ведомости №06-07/2020
В этом номере (июнь-июль 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»НАЧАТЬ СНАЧАЛА (спецвыпуск)ОБНОВЛЕНИЕТимур Ланский: «Сумеешь поставить себя на место покупателя – станешь его королем»Таким правилом ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.08.2020
Ресторанные ведомости №05/2020
В этом номере (май 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»РЕСТОРАН-2020Матильда Шнурова: «В хорошем ресторане на первом месте люди и продукт»Пока все гадают, что помогает ресторатору Матильде Шнуро... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.08.2020
Ресторанные ведомости №04/2020
В этом номере (апрель 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»РЕСТОРАН-2020 НОВАЯ НЕРЕАЛЬНОСТЬ (спецвыпуск)СТОП-КРИЗИСЧто ждет рынок после вирус-кризиса?Дождется ли бизнес дополнительных послаблений... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.08.2020
Ресторанные ведомости №03/2020
В этом номере (март 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»COVER STORYГлен Баллис: «Партнерство с крупными рестораторами имеет массу преимуществ»Последний год стал самым успешным в жизни австралийс... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.08.2020
Ресторанные ведомости №02/2020
В этом номере (февраль 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»COVER STORYАлександр Кан и Илиодор Марач: «Мы играем по-честному!»Они работают в тандеме уже более двадцати лет. Сегодня в портфеле ком... Подробнее000
ОтложитьЧитал
30.06.2020
Полезность и вредные свойства продуктов растительного происхождения
В монографии представлены сведения о полезных свойствах продуктов растительного происхождения – значение и роль в питании (пищевая ценность, лечебные и диетические свойства, применение в народной меди... Подробнее000
ОтложитьЧитал
03.07.2020
Диетологи, я вам не верю! Книга-разоблачение
Прочитай и похудей. И узнай, что реклама еды по вечерам на ТВ, что раздельное питание по 5 раз в день по рекомендации диетологов, что подсластители и усилители вкуса – это всё стратегия доведения насе... Подробнее100
ОтложитьЧитал
15.06.2020
Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания
Неоднократно задумываясь о здоровом питании и пытаясь найти качественные продукты, многие убеждаются, что недостаточно знают о вредном воздействии той или иной пищи на здоровье человека. Так какая пищ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
15.06.2020
Этот текст – сокращенная версия книги Лорена Кордейна «Палеодиета. Ешьте то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоровье». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. Палеод... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.06.2020
Этот текст – сокращенная версия книги Хироми Шинья «Книга о вреде «здорового» питания, или Как дожить до 100 лет, не болея». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Хирург с мировым и... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.06.2020
Разговор о том, что в нашем питании что-то не так, – очень деликатная тема. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, именно поэтому не имеют успеха многие инициативы, связанные со здоровым пит... Подробнее000
ОтложитьСлушал
26.05.2020
Сезонные продукты полезнее, вкуснее и дешевле! Книга содержит описание основных продуктов для каждого месяца и их полезные свойства. Также указаны общие рекомендации по питанию для каждого сезона. Подробнее000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
24.04.2020
Каждый продукт питания обладает своей энергией. Соответственно, наша психика состоит из того, что мы едим. Доктор Торсунов убежден: мы должны выбрать вкус тех живых существ, которые не испытывают стра... Подробнее000
ОтложитьСлушал
25.04.2020
Этот текст – сокращенная версия книги Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.О книгеКогда книга «Еда и ... Подробнее000
ОтложитьСлушал
23.04.2020
Этот текст – сокращенная версия книги Лорена Кордейна «Палеодиета. Ешьте то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоровье». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.О книге... Подробнее000
ОтложитьСлушал
23.04.2020
Этот текст – сокращенная версия книги Хироми Шиньи «Книга о вреде „здорового питания“, или Как жить до 100 лет, не болея». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.О книгеХирург с мировым имене... Подробнее000
ОтложитьСлушал
20.04.2020
Этот текст – сокращенная версия книги Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Когда книга «Еда ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
26.03.2020
Окружающий мир естествоиспытателя. Питание школьника
Сегодня, в честь Дня знаний, наш гость, главный санитарный врач федерации рестораторов и отельеров России Константин Кривошонок, решил рассказать нам о современной школе – какая она, что в ней изменил... Подробнее000
ОтложитьСлушал
26.03.2020
Окружающий мир естествоиспытателя. Чудеса макаронной промышленности
О чудесах макаронной промышленности нам рассказал Константин Кривошонок, главный санитарный врач федерации рестораторов и отельеров России. Узнали о множестве видов макарон, о процессе их производства... Подробнее000
ОтложитьСлушал
26.03.2020
Профессия колбасолог. Секреты производства сосисок
Вместе с Константином Кривошонком, главным санитарным врачом Федерации рестораторов и отельеров России, обсудили «колбасологию» и «сосисковедение»! Поговорили о том, как готовятся эти мясные изделия, ... Подробнее000
ОтложитьСлушал
26.03.2020
Окружающий мир естествоиспытателя. Маркировка продуктов питания. Часть 2
Где появились первые светофоры в мире, и в нашей стране? Маркировка продуктов по типу «светофор»: как распознать вредный продукт? О соли, сахаре, калорийности, искусстве создания меню и правилам чтени... Подробнее000
ОтложитьСлушал
26.03.2020
Разговор о том, что в нашем питании что-то не так, – очень деликатная тема. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, именно поэтому не имеют успеха многие инициативы, связанные со здоровым пит... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.03.2020
Осторожно: еда! Как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать здоровую еду
Правда ли, что маргарин делают из нефти? Стоит ли покупать майонез на перепелиных яйцах? Какие сухофрукты выбрать – гладкие и блестящие или темные и сморщенные? Среди обилия продуктов, хранящихся на п... Подробнее000
ОтложитьЧитал
05.03.2020
Вегетарианство для здоровья. Основные принципы здорового питания
Пора переходить на благостную пищу! Если вы еще не знаете, что это такое, то книга кандидата медицинских наук Олега Торсунова поможет расставить все точки над «i».Ведическое питание строится не только... Подробнее000
ОтложитьСлушал
05.03.2020
Вегетарианские рецепты доктора Торсунова. Питание в Благости
Пора переходить на благостную пищу! Если вы еще не знаете, что это такое, то книга кандидата медицинских наук Олега Торсунова поможет расставить все точки над «i». Ведическое питание строится не тольк... Подробнее100
ОтложитьЧитал
26.02.2020
Мы потребляем слишком много сахара, иногда даже не замечая этого. Многочисленные исследования указывают на то, что этот ингредиент ответственен за нарушения обмена веществ и широкое распространение хр... Подробнее000
ОтложитьЧитал