Название тега:
«домашнее консервирование»Книги тега:
- 1. Православная кулинарная книга. Постные и непостные блюда на каждый день. Календарь рецептов начиная с церковного новолетия. Недатированный
- 2. Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
- 3. Жареные факты
- 4. Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
- 5. Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому
- 6. Домашнее консервирование для вечно занятых
- 7. Секреты домашних маринадов
- 8. Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр
- 9. Заготовки из огурцов
- 10. Заготовки из капусты
- 11. Крипта. Как шифропанки, программисты и жулики сковали Россию блокчейном
- 12. Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование
- 13. Консервирование для лентяек. Самые быстрые и вкусные рецепты, не требующие много времени
- 14. Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников
- 15. Кухня СССР. Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты
- 16. Экспресс-заготовки
- 17. Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожая
- 18. Консервирование и заготовки
- 19. Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
- 20. Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование
- 21. Соление, маринование, вяление, копчение
- 22. Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая
- 23. Кулинарная книга
- 24. Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски
- 25. Консервирование. Салаты и закуски
- 26. Ферментация. Вкусные и полезные рецепты на каждый день
- 27. Жареные факты
- 28. Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод
- 29. Иллюстрированная энциклопедия консервирования для разумных лентяек
- 30. Консервация. Иллюстрированный сборник рецептов
- 31. Домашняя ферментация
- 32. Домашние заготовки без соли и сахара
- 33. Соусы по-домашнему
- 34. Заготовки с любовью. Путь от сада до стола
- 35. Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
- 36. Учимся консервировать овощи и фрукты
- 37. Самые вкусные заготовки с изюминкой
- 38. Оригинальные рецепты консервированных салатов
- 39. Домашние соленья. Быстрые заготовки
- 40. Лучшие рецепты домашнего консервирования на скорую руку
21.07.2023
Значительную часть своей жизни автор книги посвятил монастырской кухне. Десять лет он трудился на должности шеф-повара Данилова монастыря, затем работал в Донском монастыре, сейчас является консультан... Подробнее000
ОтложитьЧитал
11.10.2022
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Иван Шишкин – один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину. Сегодня он неоднократный участник фестиваля Omni... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.07.2024
«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия ... Подробнее000
ОтложитьСлушал
11.10.2022
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Иван Шишкин – один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину. Сегодня он неоднократный участник фестиваля Omni... Подробнее000
ОтложитьСлушал
27.07.2015
Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому
Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные,... Подробнее300
ОтложитьЧитал
03.08.2023
Домашнее консервирование для вечно занятых
Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. В ней представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
01.08.2016
Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней секреты приготовления восхитительных домашних сладостей. Неисчерпаемый клад... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.08.2014
Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр
В этой книге вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
23.01.2016
Все мы не представляем свой стол без соленых или маринованных огурчиков, к тому же большинство традиционных праздничных салатов, готовятся с добавлением этого ингредиента. Как заготовить на зиму хруст... Подробнее100
ОтложитьЧитал
15.01.2016
Все мы прекрасно знаем о том, насколько важен витамин С для организма человека. Его нехватка может крайне негативно сказаться на многих жизненно важных органах. Но сохранить этот витамин в продуктах п... Подробнее100
ОтложитьЧитал
07.08.2024
Крипта. Как шифропанки, программисты и жулики сковали Россию блокчейном
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ЗАХАРОВЫМ АНДРЕЕМ ВЯЧЕСЛАВОВИЧЕМ, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ЗАХАРОВА АНДРЕЯ ВЯЧЕСЛА... Подробнее000
ОтложитьСлушал
16.07.2017
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится ка... Подробнее000
ОтложитьЧитал
11.03.2016
Консервирование для лентяек. Самые быстрые и вкусные рецепты, не требующие много времени
Чего не хватает летом дачникам, так это времени. Нужно столько всего успеть: и отдохнуть, и урожай собрать. В результате – меньше всего сил остается на то, чтобы все, что смогли вырастить своими рукам... Подробнее000
ОтложитьЧитал
22.12.2016
Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников
Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, к... Подробнее000
ОтложитьЧитал
07.05.2019
Кухня СССР. Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты
У хорошей хозяйки в холодильнике, кроме продуктов для каждодневной еды, всегда присутствуют домашние полуфабрикаты и заготовки, а погребок (или кладовка) наполнен банками и баночками с разными разносо... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.11.2016
Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствует с праздничными разносолами. Переусердствовали с вкусненьким – дайте организму отдохнуть: посидите на ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.12.2016
Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожая
Ну, какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов, выращенных на даче. Способов сохранить результаты св... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.07.2016
<p id="_GoBack">Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так... Подробнее000
ОтложитьЧитал
30.06.2016
Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные,... Подробнее000
ОтложитьЧитал
02.09.2014
Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование
Несмотря на то что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовке овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей. С н... Подробнее100
ОтложитьЧитал
24.05.2013
Соление, маринование, вяление, копчение
Вы узнаете о том, как можно самим засолить, закоптить, замариновать и завялить самые разнообразные продукты. Для любителей заготовок здесь собраны самые лучшие рецепты. Подробнее000
ОтложитьЧитал
22.12.2016
Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая
Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих непонятных добавок. Поэтому, тема приготовления домаш... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.11.2022
Данная кулинарная книга содержит много рецептов простых, вкусных, и всем доступных блюд, а также советы по их приготовлению. Подробнее000
ОтложитьЧитал
01.08.2016
Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски
Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, – всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделат... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.09.2014
Консервирование. Салаты и закуски
Консервированные салаты и закуски будут иметь успех на столе в любое время года! В книге вы найдете описание разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования... Подробнее100
ОтложитьЧитал
26.06.2023
Ферментация. Вкусные и полезные рецепты на каждый день
Повар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других именитых британских шефов, теперь ведет курсы по консервации и ферментации в популярной кулинарной школе... Подробнее000
ОтложитьЧитал
12.10.2022
«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.05.2023
Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод
В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из нег... Подробнее000
ОтложитьЧитал
100
ОтложитьЧитал
14.10.2019
Консервация. Иллюстрированный сборник рецептов
Александр и Ирина создатели серии книг о вкусной и здоровой пище. Их принцип – готовить только из натуральных экологически чистых продуктов, которые несут людям здоровье и долголетие!Эта книга – пособ... Подробнее100
ОтложитьЧитал
02.04.2021
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментир... Подробнее000
ОтложитьЧитал
03.08.2023
Домашние заготовки без соли и сахара
Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохра... Подробнее000
ОтложитьЧитал
23.03.2014
С соусом любое блюдо становится вкуснее. Огромное многообразие соусов позволит придать самые разнообразные вкусовые оттенки одному н тому же блюду, поэтому экспериментировать можно каждый день! Благод... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.06.2024
Заготовки с любовью. Путь от сада до стола
Если вы следуете всем советам Ларисы Кочелаевой по выращиванию овощей и фруктов, то каждое лето у вас непременно очень богатый урожай. И вот вы собираете уже десятое ведро клубники, абрикосов или каба... Подробнее000
ОтложитьЧитал
03.07.2017
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Гостиный двор». Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.05.2015
Учимся консервировать овощи и фрукты
Считается, то консервирование вызывает больше всего вопросов и сложностей у начинающих кулинаров. Как приготовить маринад, сколько сахара необходимо положить в варенье, как закрутить банку? Специально... Подробнее000
ОтложитьЧитал
23.07.2016
Самые вкусные заготовки с изюминкой
Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продукто... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.06.2013
Оригинальные рецепты консервированных салатов
Все мы знаем не понаслышке, с каким аппетитом зимой тёплыми уютными вечерами поедаются заготовки, сделанные летом из свежих овощей, особенно если они были выращены на собственном участке. Домашние заг... Подробнее200
ОтложитьЧитал
03.08.2023
Домашние соленья. Быстрые заготовки
Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая м... Подробнее000
ОтложитьЧитал
