- Книги
- Аудиокниги
- Списки
- Жанры
- Cаморазвитие / личностный рост
- Зарубежная психология
- Попаданцы
- Боевая фантастика
- Современные детективы
- Любовное фэнтези
- Зарубежные детективы
- Современные любовные романы
- Боевое фэнтези
- Триллеры
- Современная русская литература
- Зарубежная деловая литература
- Космическая фантастика
- Современная зарубежная литература
- Все жанры
- Серии
- 241. Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта)
- 242. Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки)
- 243. Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника – Венгерские клёцки)
- 244. Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)
- 245. Кулинарная энциклопедия. Том 12. К (Кашови – Кишмиш)
- 246. Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр)
- 247. Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)
- 248. Кулинарная энциклопедия. Том 10. И-К (Испанская кухня – Каперсы)
- 249. Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость)
- 250. Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)
- 251. Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица)
- 252. Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)
- 253. Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)
- 254. Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)
- 255. Питер Гаго: главный в Penfolds – о винах-иконах и прогрессе за семью морями
- 256. Большой кулинарный словарь
- 257. Петух в вине, или Гастрономические воспоминания дипломата
- 258. Тысячелетие рислинга
- 259. Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
- 260. Тезаурус вкусов
- 261. Потому что рекольтаны
- 262. Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
- 263. На вкус и запах
- 264. Уолш The Irishman: Прогноз по Ирландии
- 265. Кулинарное путешествие по СССР
- 266. Кьяра Сольдати: La Scolca и бриллиантовые терруары Гави
- 267. Специальные виды туризма
- 268. Château Margaux: обстоятельства Вечности
- 269. Эрик Руссо. Король и сердце Шамбертена
- 270. 100
- 271. Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
- 272. Самое важное
- 273. Русская кулинарная книга. Кушать подано!
- 274. Машина времени Роберта Джозефа
- 275. Патрис Пивто и тайные комнаты Frapin
- 276. Гоча Чхаидзе: высокое искусство вин Askaneli
- 277. Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
- 278. Ti Amo, Kurni
- 279. Хосе Моро: гордость и убеждения кастильца
- 280. Овощи: Горячие и холодные
Кулинарное искусство
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта)
Из третьего тома энциклопедии вы сможете узнать: как приготовить знаменитый французский бёф-бургиньон; как печь воздушные бисквиты и булочки бриошь; какая сладость самая популярная в Бразилии; все о б... Подробнее100
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки)
Кулинарная энциклопедия – многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для ка... Подробнее200
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника – Венгерские клёцки)
В четвёртом томе энциклопедии вы сможете узнать: рецепты легендарного буйабеса и венского шницеля; как приготовить дома вкуснейшие бургеры и буррито; историю русского бублика и американского бурбона; ... Подробнее200
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)
Из этого тома вы сможете узнать: рецепты классического соуса беарнез, что приготовить из белокочанной капусты, бекона или белых грибов, как испечь настоящую русскую бабу, какова история знаменитого фр... Подробнее100
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 12. К (Кашови – Кишмиш)
Из этого тома вы узнаете: и чем полезны кедровые орешки и кешью; какая закуска самая популярная в Корее; рецепт знаменитых шведских фрикаделек; что такое кедгери, кифтелуце и кичари; как сделать насто... Подробнее100
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр)
В этом томе: всё о клубнике, клюкве и кокосе. Секреты жарки в кляре. Чем полезна капуста кольраби. Как сделать настоящий клубный сэндвич, какие блюда можно приготовить с козьим сыром. Рецепты домашней... Подробнее200
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)
В 11-м томе энциклопедии: как в Австралии готовят "королевский бифштекс"; рецепт пасты карбонара и индийского карри; какую уличную еду любят жители Берлина; что приготовить из карасей или карпа; самое... Подробнее200
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 10. И-К (Испанская кухня – Каперсы)
В десятом томе энциклопедии вы узнаете: чем интересны кухни Италии, Испании и Казахстана, историю знаменитого французского сыра камамбер, какой десерт итальянцы предпочитают на завтрак, что можно приг... Подробнее200
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость)
В восьмом томе энциклопедии вы сможете узнать: что такое "жаворонки", джамбалайя и душенина, чем интересна и необычна еврейская кухня – какие десерты любят в Норвегии и Египте, всё о дораде, дыне, еже... Подробнее200
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)
В девятом томе энциклопедии вы сможете узнать: что за блюда «Искушение Янсона» и «Имам упал в обморок», как приготовить жюльен из курицы или грибов, о кулинарных традициях Индии и Ирландии, рецепты за... Подробнее200
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица)
В шестнадцатом томе: всё о кунжуте, куркуме и лайме; как готовят курицу в Грузии, Италии и Австрии; секреты лагмана и лазаньи; как испечь курабье и курник; рецепты аппетитных рулетиков в лаваше; что т... Подробнее200
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)
В четырнадцатом томе: всё о коньяке, крабах и краснокочанной капусте; чем полезна крапива и что из неё приготовить; рецепты котлет по-киевски и пожарских котлет; как сварить кофе по-турецки или по-мек... Подробнее200
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)
В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе; как сделать домашнюю яичную лапшу; рецепты лечо, лангета и паштета из ливера; что такое лакса, лардоны и ледяное вино; чем интересны кухни Л... Подробнее200
ОтложитьЧитал
25.04.2017
Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)
В этом томе: всё о креветках, крыжовнике и кукурузе; какие блюда можно приготовить из кролика; рецепты крем-брюле и крем-карамели; как испечь кулебяку, кулич и круассаны; что такое крокембуш, кропкако... Подробнее200
ОтложитьЧитал
18.04.2017
Питер Гаго: главный в Penfolds – о винах-иконах и прогрессе за семью морями
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.03.2017
Александр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоугодником. Он много путешествовал, изучал кухню разных народов и незадолго до смерти осуществил свою давнюю мечту – написал «... Подробнее100
ОтложитьЧитал
28.02.2017
Петух в вине, или Гастрономические воспоминания дипломата
Автор книги – Чрезвычайный и Полномочный посол, Заслуженный работник дипломатической службы России. Профессиональная судьба немало носила его по белу свету: работал и в тропиках, и в Европе, бывал в г... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.02.2017
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
14.01.2017
Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.01.2017
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только професс... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.12.2016
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
07.12.2016
Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
«Дайте же, дайте новых рецептиков», – думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких «новых рецептиков» не существует, набор продуктов ограничен, – зато безгранично... Подробнее100
ОтложитьЧитал
05.12.2016
Хорошо, когда у человека есть мечта. Но что, если по причинам, не зависящим от тебя, эта мечта не осуществима? Если сама жизнь ставит тебя в такие рамки? Что тогда? Отказаться от мечты и жить так, как... Подробнее000
ОтложитьЧитал
07.10.2016
Уолш The Irishman: Прогноз по Ирландии
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
29.09.2016
Кулинарное путешествие по СССР
Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие – кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позво... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.08.2016
Кьяра Сольдати: La Scolca и бриллиантовые терруары Гави
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
30.07.2016
В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальных видов туризма, выявляются их разновидности и особенности. Особое место уделяется такому специально... Подробнее100
ОтложитьЧитал
12.06.2016
Château Margaux: обстоятельства Вечности
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.03.2016
Эрик Руссо. Король и сердце Шамбертена
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
12.12.2015
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правил... Подробнее000
ОтложитьЧитал
02.12.2015
Эта аудиокнига – сборник цитат и афоризмов Стивена Кови, которого журнал Time назвал одним из 25 наиболее влиятельных людей в мире. Они взяты не только из его книг, но и из выступлений, статей и интер... Подробнее000
ОтложитьСлушал
22.12.2015
Русская кулинарная книга. Кушать подано!
В этой книге собраны рецепты кушаний, упоминавшихся в русской литературе прошлых столетий. Все рецепты полностью адаптированы к современным условиям, и в то же время в них сохранена вся прелесть ушедш... Подробнее100
ОтложитьЧитал
10.12.2015
Машина времени Роберта Джозефа
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
03.11.2015
Патрис Пивто и тайные комнаты Frapin
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
01.10.2015
Гоча Чхаидзе: высокое искусство вин Askaneli
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
14.09.2015
Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснос... Подробнее000
ОтложитьЧитал
04.09.2015
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
06.07.2015
Хосе Моро: гордость и убеждения кастильца
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.06.2015
Данная книга изобилует рецептами блюд из овощей, которые сможет приготовить каждая хозяйка, сварив, потушив или пожарив обыкновенные овощи. Все предложенное легко готовить, блюда не потребуют больших ... Подробнее000
ОтложитьЧитал