Альдебаран
- Вход
- Регистрация
Название жанра:
Дом, Семья
Поджанры:
Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Воспитание детей, Кулинария, Здоровье, Самосовершенствование, Эротика, Секс, Развлечения, Сад и Огород, Спорт, фитнес, Хобби, Ремесла, Природа и животные, Автомобили и ПДД, Дом и Семья: прочее, Домашние Животные, Сделай Сам. Метки:
кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, мастера кулинарии, подкасты, кулинарные секреты, домашняя кухня, кулинарное искусство, национальная кухня, здоровое питание, гастрономия, домашние рецепты, выпечка, блюда на каждый день, десерты, алкогольные напитки, праздничный стол, ресторанный бизнес, гурманам, кухонная техника, Самиздат. Кулинария
15.09.2020
Среднестатистическая женщина проводит 18 лет своей жизни за приготовлением еды. И если в молодости этот процесс обычно вызывает у нее лишь положительные эмоции, то с возрастом это отношение меняется н... Подробнее100
ОтложитьЧитал
10.09.2019
В этой книге ваш покорный слуга рассказывает о лично им, на своей собственной кухне опробованных кулинарных рецептах. За основу брались, разумеется, когда-то и где-то услышанные классические рецепты, ... Подробнее200
ОтложитьЧитал
18.02.2020
Книга-справочник «Всему голова», была создана в помощь людям, которые хотели бы научиться готовить хлеба и хлебобулочные изделия в домашних условиях, не тратя на это большое количество времени и средс... Подробнее100
ОтложитьЧитал
02.07.2020
Искусство Стир-фрай, или Вок-лапша в коробочке
В данном кратком руководстве приведён полный алгоритм приготовления вок-лапши в коробочке с помощью метода стир-фрай. Опробовав эту методику, Вы без труда сможете готовить любые вок-блюда на своей дом... Подробнее100
ОтложитьЧитал
20.01.2020
Приглашаю вас окунуться в увлекательное искусство – кулинарную магию. В этой книге для примера 4 проверенных рецепта. Эти блюда помогут вашему мужчине стать успешнее, сильнее, а вы станете более увере... Подробнее100
ОтложитьЧитал
28.09.2017
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Кон... Подробнее310
ОтложитьЧитал
10.05.2020
Книга «Любимые рецепты» включает в себя блюда из самых простых ингредиентов. Здесь вы найдёте манящие разнообразные мясные блюда, необыкновенно вкусные и оригинальные закуски, соленья и выпечка. Собра... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.09.2018
Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр
Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, к... Подробнее100
ОтложитьЧитал
12.11.2020
Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером
Поразительные многоэтажные торты – это, конечно, хорошо, но иногда хочется простого человеческого десерта. Срочно. Сейчас. В такой момент не бегите в магазин за печеньем, а откройте эту книгу на стран... Подробнее100
ОтложитьЧитал
19.07.2018
Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка
«Каждая хозяйка старается, чтобы на столе всегда были вкусные и полезные блюда, причем желательно, чтобы их приготовление не занимало много времени. Самый простой и быстрый способ организовать перекус... Подробнее010
ОтложитьЧитал
24.07.2019
Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих
Эта книга – библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и не знает, что обжаривать сначала – лук или морко... Подробнее300
ОтложитьЧитал
29.07.2020
Книга «Сладкие рецепты» выручит лёгкими, быстрыми и вкусными рецептами. Неповторимый вкус в каждом рецепте. Хозяйке на заметку и в будни, и в праздники. Здесь вы найдёте манящие разнообразные пряники ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.03.2021
Школа сыроделия – книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В книге имеется правильный расчет заквасочной культуры и фермента... Подробнее000
ОтложитьЧитал
02.12.2019
Почему «Больше чем торт»? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не просто повторял... Подробнее100
ОтложитьЧитал
29.01.2019
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.07.2020
Школа начинающего «колбасника». Учебный курс
Хотите вкусной колбасы? Делайте её сами! Думаете, что это слишком сложно, что у вас не получится? Получится! Тем более, что никакого сложного оборудования не понадобится. Чтобы начать делать колбасу и... Подробнее000
ОтложитьЧитал
12.12.2013
Аэрогриль – это поистине чудо-помощник на нашей кухне. С его помощью без особого труда вы сможете сварить суп и кашу, поджарить мясо или рыбу, приготовить овощи, испечь пирог и даже ароматный хлеб. В ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.07.2018
Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры
Копчение – это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и дольше сохраняются. Но, покупая копчености в магазине, вы никогда н... Подробнее100
ОтложитьЧитал
23.05.2013
Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты
Пирог – старинное кушанье, вызывающее в памяти обильные пиры и застолья; по вкусу пироги не уступают более изысканным современным кондитерским изделиям. Попробуйте приготовить какой-нибудь пирог или п... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.09.2017
В настоящее время, пожалуй, наибольшим спросом среди кухонной техники пользуются хлебопечки. В связи с поголовной химизацией продуктов питания очень хочется съесть хотя бы кусочек безопасного для здор... Подробнее100
ОтложитьЧитал
12.05.2020
Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные,... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.04.2020
Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по вялению мяса, основанные на 10-летнем опыте приготовле... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.08.2020
Книга знакомит с множеством способов приготовления лёгких, быстрых и вкусных блюд, где картошку варят, жарят, запекают, готовят целиком и дольками. Всегда получаются вкусные и полезные блюда. Хозяйке ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
23.12.2020
Максим Сырников – это феномен русского мира. Человек, способный за граммами мяса в пирожке разглядеть историю, культуру и сам дух нации. Он один умеет готовить с таким вкусом и ароматом, что за этим а... Подробнее000
ОтложитьЧитал
29.01.2020
Школа полезной выпечки @awakengame уже научила тысячи учеников готовить вкусные и действительно полезные десерты без рафинированного сахара, белой муки, молока и яиц. Теперь и вы можете убедиться, что... Подробнее100
ОтложитьЧитал
29.01.2019
Вино. Новый полный справочник. Позвольте рассказать вам о вине…
Обновленное и дополненное издание бестселлера от самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных... Подробнее100
ОтложитьЧитал
22.02.2014
Супы и десерты, салаты и пироги, хлеб и йогурт – в мультиварке можно готовить все! Эта небольшая кастрюлька может заменить целую кухню и значительно сэкономить время. Новая книга Анны Китаевой послужи... Подробнее000
ОтложитьЧитал
15.12.2020
Кето-кулинария. Основы, блюда, советы
Кето-диета – это программа питания с высоким содержанием жиров, умеренным – белков и низким содержанием углеводов. В настоящее время кето-диете посвящено много книг и статей, однако при всем многообра... Подробнее110
ОтложитьЧитал
10.04.2020
Выпечка – это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот
Испечь красивый пирог как с картинки и не выбиться из сил? Легко! Новая книга Ильзиры Карагузиной научит создавать фотогеничные торты, пироги, чизкейки и другие сладости, не тратя лишнее время и нервы... Подробнее100
ОтложитьЧитал
01.10.2018
Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся
Сыр… Продукт, который человечество знает вот уже несколько тысяч лет! Он является одним из самых любимых и полезных натуральных продуктов. Сыры могут быть разные по происхождению: из коровьего, овечье... Подробнее000
ОтложитьЧитал
11.02.2021
Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню... Подробнее000
ОтложитьЧитал
17.03.2015
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей
Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть пищей», – утверждал Гиппократ. Мы помним об этом в применении к мясу, овощам и фруктам. Но не задумываемся, что большинство пряностей на кухне явля... Подробнее200
ОтложитьЧитал
19.09.2017
Аэрогриль – это многофункциональный бытовой прибор для приготовления пищи, очень простой и удобный в обращении. Он выполняет все виды кулинарной обработки продуктов – варит, томит, тушит, жарит, печет... Подробнее100
ОтложитьЧитал
04.01.2021
Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс
В этой книге – все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пив... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.07.2020
Книга содержит множество старинных рецептов приготовления варенья, желе, мармелада, повидла (или смоквы), пастилы, шербета, конфет («конфект» – как говорили в старину) и других сладостей, очень удобно... Подробнее100
ОтложитьЧитал
19.09.2017
Кухонный прибор мультиварка разработан на основе рисоварки – электроприбора, давно и широко используемого в странах Азии для приготовления риса. Мультиварку можно рассматривать как более усовершенство... Подробнее100
ОтложитьЧитал
07.12.2020
Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера
Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, – многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, проводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на конкурсе Америк... Подробнее000
ОтложитьЧитал
