Блины с «Вареньем из шишек» — классное сочетание и на тарелке, и в наушниках. У нас в подкасте Ростислав Маслов, IT-директор сети «БлинБери». Первая такая блинная появилась в Волгограде больше 10 лет назад, а сегодня планируется открытие точек в Дубае и Гонконге.Ростислав рассказал о выборе концепции заведения — блюдо в блине. Спойлер: у «БлинБери» есть не только сладкие начинки, но и блины с шашлыком, котлетой и с квашеной капустой. А еще четко, по делу и на реальных кейсах обсудили разницу бизнеса в столице и в регионах, нюансы работы с франчайзи и, конечно, автоматизацию, которая экономит время и силы предпринимателей.
Партнер сезона: Контур.Маркет, система сервисов для автоматизации розницы и общепита.
В нашей электронной библиотеке вы можете скачать книгу
««Как «БлинБери» учит есть блины по-новому». Интервью с топ-менеджером БлинБери Ростиславом про внутрянку бизнес-процессов» автора Юлии Поздняковой
в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации. Ниже вы можете оставить отзыв о прочитанной или интересующей вас книге.