- Книги
- Аудиокниги
- Списки
- Жанры
- Cаморазвитие / личностный рост
- Зарубежная психология
- Попаданцы
- Боевая фантастика
- Современные детективы
- Любовное фэнтези
- Зарубежные детективы
- Современные любовные романы
- Боевое фэнтези
- Триллеры
- Современная русская литература
- Зарубежная деловая литература
- Космическая фантастика
- Современная зарубежная литература
- Все жанры
- Серии
Главная›Кулинария›Лайфхакер›Всё о мясе: как не ошибиться в выборе, какие есть правила хранения и можно ли вялить мясо в домашних условиях
Название книги:
Всё о мясе: как не ошибиться в выборе, какие есть правила хранения и можно ли вялить мясо в домашних условиях
Автор:
ЛайфхакерАннотация
- Обложки
В свежем эпизоде подкаста «Время есть» беседуем о мясе. Где лучше покупать мясные продукты? На что стоит обратить внимание при выборе? Так ли вредно мясо, как об этом твердят вегетарианцы, и каким способом лучше его готовить, чтобы сохранить все полезные свойства? На эти и другие вопросы ответит фуд-блогер и кулинарный эксперт Константин Оганезов.02:07 — миф о враждующих лагерях мясоедов и веганов: гость выпуска расставляет все точки над «и».
05:20 — чем говядина отличается от других видов мяса.
08:48 — так ли оно вредно, как об этом говорят.
11:37 — на что нужно обращать внимание при покупке мяса.
18:14 — как правильно хранить замороженный продукт.25:36 — существуют ли универсальные специи, которые подходят к любому виду мяса.
29:41 — можно ли вялить мясо в домашних условиях.
32:23 — рубрика «Блюдо дня». Готовим итальянскую «классику» — оссобуко из говяжьих голяшек с красным вином и паприкой. Текстовую версию вы можете найти по этой ссылке: https://lifehacker.ru/recipe/ossobuko-s-krasnym-vinom-i-paprikoj/Блог Константина Оганезова в Telegram: https://t.me/s/koteoganezov
А ещё подписывайтесь на телеграм-канал «Подкасты Лайфхакера», в нём мы рассказываем много интересного о мире подкастов и обсуждаем новые эпизоды: https://t.me/podhacker
Наша почта: podcasts@lifehacker.ruфуд-блогер и кулинарный эксперт Константин Оганезов
В нашей электронной библиотеке вы можете скачать книгу «Всё о мясе: как не ошибиться в выборе, какие есть правила хранения и можно ли вялить мясо в домашних условиях» автора Лайфхакера в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации. Ниже вы можете оставить отзыв о прочитанной или интересующей вас книге.
полная версия
Издательство:
ООО «Буферная бухта»