Торт «Павлова» – это воздушный десерт, который готовится из взбитых в густую пену яичных белков, сахарного песка, белого винного уксуса, кукурузного крахмала и ванильного сахара. Благодаря добавлению кукурузного крахмала торт приобретает хрустящую корочку, оставаясь мягким внутри.
В нашей электронной библиотеке вы можете скачать книгу
«История продукта. Десерт «Павлова»» автора Веры Кузьминой
в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации. Ниже вы можете оставить отзыв о прочитанной или интересующей вас книге.
