Лучшие рецензии на LiveLib:
SashaGreen. Оценка 8 из 10
познавательно
makc9I. Оценка 2 из 10
Книгу советую всем, кто интересуется спиртными напитками, а также тем, кому приходится иметь с ними дело по долгу службы: бармены, сомелье, официанты и тд. Сам я отношусь к начинающим барменам, именно по этому я взялся за данную книгу. Всеобъемлющий трактат об истории и способе изготовления важнейших спиртных напитков, таких как: водка, виски, коньяк, шампанское, джин, вермут, вино, абсент, ром и т.д., а также огромный список коктейлей от классики до современных.
Издательство:
ЕвробуксМетки:
алкогольные напитки, виноделие, коктейли, культура питания, культура пития, ресторанный бизнес, только на ЛитРес