Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием

Обзор книги:

Эта книга известного эксперта по питанию и кандидата медицинских наук входит в серию «Доктора рунета. О здоровье понятным почерком», наряду с бестселлерами:

• «Ab Ovo. Путеводитель для будущих мам: об особенностях женской половой системы, зачатии и сохранении беременности»;
• «Как болел бы врач: маленькие хитрости большого здравоохранения»;
• «История зрения: путь от светочувствительности до глаза».

В основе книги – универсальные правила питания, на которых базируются все диеты. Знание и внедрение этих правил в жизнь позволяет каждому человеку сформировать правильные привычки и избавиться от многих проблем, связанных с частым употреблением вредной пищи, перееданием или недоеданием.

Краткое описание книги

Автор подробно освещает два главных аспекта – режим (когда есть) и рацион (что именно есть). На их основании сформировано двенадцать правил по культуре питания.

Каждая из двадцати четырех глав построена по единому принципу: вначале разбирается история вопроса с точки зрения адаптации организма к тому или иному пищевому правилу. Затем освещается влияние этого правила на здоровье: нейрохимию мозга, работу гормонов и иммунной системы. Далее идет краткая формулировка правила, а в конце приводится ряд идей и советов для его успешного внедрения в повседневную жизнь.

Начинать знакомство с книгой можно с любой главы, потому что каждое правило работает автономно. Но Андрей Беловешкин советует читать по главе в день и сразу же применять информацию на практике. Благодаря такому подходу можно в течение месяца приобрести много полезных пищевых привычек.

Особенности работы

Произведение написано очень простым и понятным языком, без обилия сложных медицинских терминов. Поэтому книга рекомендуется всем, кто хочет без особых усилий приобрести здоровые пищевые привычки – настоящий ключ к долголетию и хорошему самочувствию.

А главная ценность книги в том, что автору удается легко и ненавязчиво убедить читателей в ценности здорового образа жизни, приводя научные аргументы и предлагая очень гибкую систему правильного питания, которая подойдет каждому человеку.