Fika, или Шведское счастье в чашечке кофе

Мы уже выяснили, что такое счастье «по-датски». Пришло время для счастья "по-шведски”. Fika или перерыв на чашечку кофе. Но не на бегу! Для шведов это ‒ целый ритуал, состоящий из трех непременных условий:• Чашка горячего чая или кофе с чем-нибудь вкусненьким. Идеальный вариант ‒ булочка с корицей;• 15 минут свободного времени (идеально подходит обеденный перерыв на работе);• И обязательно ‒ теплая компания!Из этой книги вы узнаете больше об образе жизни шведов, их менталитете, «рецепте» счастья и внутреннего уюта.А ещё научитесь печь невероятные булочки с корицей по оригинальному рецепту!