000
ОтложитьЧитал
Лучшие рецензии на LiveLib:
IrishkaTim. Оценка 8 из 10
Книги автора просто находки. Как мне понравилась первая книга «Жить вкусно», так понравилась и вторая. Рецепты получаются сразу, все выверено, все понятно, есть варианты замены каких-то ингредиентов, есть список сочетаний, вариантов для маневра куча, что очень важно для кондитера в современном мире, где у всего есть растительная альтернатива. Есть и вводная часть для тех, кто не очень хорошо знаком с кондитерским делом и тех, кто хочет войти в него профессионально. Очень полезная книга, вы не пожалеете об этой покупке.
MedianDecomplex. Оценка 6 из 10
Подписана на Машу давно, именно она вдохновила меня на создание собственных тортов, купила книгу зная о ее профессионализме и не прогадала. Здесь собрано много полезной информации, которая удобно разбита по разделам, есть заметки, упрощающие жизнь кондитера. По ней очень удобно собирать торты, придумывать новые сочетания, экспериментировать. Есть информация и для новичков, это практически курс молодого бойца, если хотите начать создавать торты, то эта книга идеальное и комплексное решение. Оформление симпатичное, минималистичное. Очень советую книгу Маши, а также ее блоги.
Издательство:
ЭксмоКниги этой серии:
- Пироги и кое-что еще… 2
- Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
- Национальные пироги
- Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
- Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только
- Домашний сыр
- Про завтраки
- How to Green. Полезные рецепты от Саши Новиковой
- Пироговедение для детей
- Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты – легко!
- Сладости без сахара. Пирожные, торты, печенье, конфеты
- Король эклеров
- Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника
- Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов
- Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических
- Соусы Манюшес
- Пеки как маньяк
- Идеальные завтраки
- Кухарочка Ви. Выпечка и десерты
- Сладости без гадости
- Кулинарные сюжеты деревенской жизни
- Классика жанра. Любимые торты в безупречном исполнении
- Что на завтрак? Простые рецепты на каждый день
- Нескучные десерты
- Я твой десерт. «Безгрешные» сладости на каждый день
- Все о вафлях
- Ешь, готовь, люби
- Выпечка – это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот
- Рецепты от Нани. Семья будет довольна!
- Специи, пряности и травы в домашней кухне
- Лето под крышкой. Модный гид по консервированию
- Консервация – элементарно! Кулинарная книга заготовок
- На зубок. Больше чем брускетта
- Что на ужин? Простые рецепты на каждый день
- Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз
- Из кухни с любовью. Как приготовить счастье по рецепту
- Привет, зима! Согревающие обеды, пироги и сладости для тех, кто замерз
- Дом там, где тепло. Уютные рецепты и коты для холодных дней
- Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
- Не трогай! Это на Новый год! 40 оригинальных рецептов для новогоднего стола: от закусок до десертов
- Доброе утро! Рецепты завтраков Russian Foodie
- Ешь вкусно. Живи долго. Будь счастлив! 50 рецептов для начинающего кулинара
- Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите
- Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл
- Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов
- Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
- Несладкая книга. 48 простых рецептов для быстрой, неторопливой и ленивой трапезы
- Идеальная пара. Изысканные сочетания закусок и вин для волшебного вечера
- Красиво есть не запретишь. 30 волшебных обедов на каждый день
- Не только пашот. 50 завтраков из яиц для заряженного утра
- Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 года
- Домашняя ферментация
- Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии
- Нескучные завтраки
- Жизнь под соусом. Рецепты из кулинарного дневника гурмана
- В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздника
- Воскресный пирог. 52 рецепта для уютных чаепитий
- Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года
- Праздник каждый день. Когда в дом приходит счастье
- Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт
- Открытая кухня. Любимые рецепты, чтобы готовить, есть и делиться
- Новогодние истории
- Вкусно, как у мамы. Рецепты для хороших девочек
- Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни – две большие разницы
- Год вдохновения. Сезонные рецепты и яркие цветы
- Будет вкусно! Рецепты для тех, кто знает толк в еде
- Сначала – завтрак! Рецепты, которые вы полюбите
- Есть поесть! Большой сборник рецептов для всей семьи. Закуски, горячее, выпечка
- Тесто души моей
- Блюда из маминой тетради
- Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды
- Детское питание от 1 до 7 лет с советами педиатра. Сбалансированное меню для вашего ребенка
- Пять ужинов. Простые рецепты с любовью для самых близких
- Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима
- ЩиБорщи. Счастье есть дома. Книга быстрых жизненных рецептов для начинающих
- Новогоднее застолье. 50 праздничных рецептов со всего мира
- Творожная затея. 50 вкусных блюд из творога
- В пост и не только. 100 питательных и разнообразных рецептов
- Ничего сложного. 60 простых рецептов от закусок до десертов на каждый день. Популярные блюда из «ТикТок»
- Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
- Тыквенная книга. 40 оригинальных рецептов для завтрака, обеда и ужина
- Новый год как в детстве. Рецепты, наполненные воспоминаниями
- Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу
- Не просто завтрак
- Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении
- Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам
- Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов
Метки:
выпечка, десерты, иллюстрированное издание, кулинарные рецепты, кулинарные секреты, мастера кулинарии, пошаговые инструкции, сладости, торты, украшение блюд